2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Антиоксиданттар бізді созылмалы ауруларды тудыратын және қартаюды жеделдететін бос радикалдардың әсерінен қорғайтыны белгілі.
Көкжидек нөмірі бірінші антиоксидант болып табылады. Оның құрамында баға жетпес целлюлоза бар. Көкжидектегі ең белсенді заттар - флавоноидтар.
Олар бос радикалдардың зиянды әсерін болдырмайды. Сонымен қатар, көкжидек миды ынталандырады және зәр шығару жолдарының инфекцияларымен күреседі.
Көк шай да антиоксиданттарға бай. Оның құрамында тек осы өнімде болатын бірегей антиоксидант EGCG бар. Ол еркін радикалдармен күреседі.
Салат ретінде және әртүрлі тағамдар мен тұздықтарға қосымша ретінде жеуге болатын әмбебап қызанақ өте ауыр аурулардың пайда болуына жол бермейді.
Қызанақты көп жейтін орта жастағы әйелдердің жүрек-қан тамырлары ауруларының пайда болу қаупі пайдалы антиоксиданттарды аз тұтынатындарға қарағанда аз.
Қызыл шарап - антиоксиданттарға бай жалғыз алкогольдік сусын. Оның құрамында антиоксидантты қасиеттері бар және жақсы холестерин деңгейін жоғарылататын биофлавоноидтар, фенолдар, резвератрол және таниндер бар.
Құлпынай сонымен қатар антиоксиданттарға бай, олар жүректі ынталандырады және бүкіл жүрек-қан тамырлары жүйесіне емдік әсер етеді, қан тамырларын зақымдайтын қабынуды жояды.
Даршын сонымен қатар антиоксиданттарға бай. Бұл дәмдеуішті қолдану денеге инсулинді тиімді пайдалануға көмектеседі және қандағы қантты отыз пайызға дейін төмендетуге көмектеседі.
Анар құрамында полифенол түріндегі табиғи антиоксиданттар бар. Анарды қолдану қандағы антиоксиданттардың мөлшерін отыз бес пайызға арттырады. Анар жүрек-қан тамырлары ауруларынан сақтайды.
Анар құрамындағы таниндер зиянды холестерин деңгейінің жоғарылауымен және қан тамырларының бітелуімен күресуге көмектеседі. Антиоксиданттар анардың шырыны мен тұқымында ғана емес, оның қабығында да кездеседі.
Ұсынылған:
Жастық пен ұзақ өмірге арналған он эликсир
Біз сіздің назарыңызға сіздің денсаулығыңызға көмектесетін - иммунитетті нығайтуға, ағзаңызды қоректік заттарға қанықтыруға көмектесетін қарапайым және қол жетімді рецепттерді ұсынамыз, бұл жастықты ұзартуға және ұзақ өмір сүруге кепілдік береді.
Мәңгілік жастық шақ
Көк шай, оны таза шай деп те атайды, бұл ағзаны тазартатын ең жақсы шайдың бірі. Көк шай Ресейден Аргентинаға дейін және Бразилиядан Мозамбикке дейін 50-ден астам елде өсетін Camellia Sinensis өсімдігінің жапырағынан жасалады. Үндістан, Шри-Ланка, Кения және Қытай жасыл шай өндірісі бойынша ең танымал елдер болып табылады және олар ең адал тұтынушылардың қатарына кіреді, өйткені бұл елдерде көк шайдың қасиеттері жоғары бағаланады.
Консервіленген немесе мұздатылған өнімдер мен үшін жақсы ма?
Жұқпалы емес аурулардың алдын алу үшін дұрыс тамақтану маңызды. Өкінішке орай, пайдалы тағамдарды сатып алу көбінесе сән-салтанат ретінде қарастырылады, өйткені жаңа өнімдер, антиоксиданттары көп жемістер, майсыз сиыр және теңіз өнімдері сияқты сапалы ақуыз көзі болып табылатын тағамдар қымбатқа түседі.
Антиоксидантты тағамдар
Ғалымдар қартаюдың негізгі себебін анықтады. Бұл бос радикалдар. Біздің әрқайсымыз олардың ықпалына үнемі ұшырайды. Олардың әсерін азайту үшін біз жақсы және жеткілікті ұйқы, қара шайдың орнын көк шаймен алмастыру, тимьян, зімбір, розмарин, сарымсақ, паприка және куркума қосып үнемі пісіріп, қоршаған ортаның ластануын болдырмау сияқты әрекеттерді жасай аламыз.
Антиоксидантты қасиеттері бар дәмдеуіштер
Орегано - құрамында ең антиоксиданттар бар бос дәмділердің бірі - бос радикалдармен күресетін және қартаюдың алдын алатын заттар. Бір грамм орегано көптеген кулинариялық дәмдеуіштердің отыз граммына тең. Орегано сорпаға, ет тағамдарына, пицца мен макаронға қолданылады.
