2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Май қышқылдарының күрделі атаулары бар және олар витаминдер сияқты басқа биологиялық белсенді заттар сияқты танымал емес. Алайда маңызды немесе маңызды май қышқылдары әр адамның денсаулығы мен өмірі үшін өте маңызды.
Олардың бірі - линолен қышқылы деп аталады.
Оның маңыздылығы ғылыми ортада бұрыннан бері бағаланбай келген, өйткені линол май қышқылының жетіспеу белгілері дәрігерлер мен ғалымдарға қарағанда көбірек байқалды. Сонымен қатар олар өте алаңдатады. Мысалы, линол қышқылының жетіспеушілігі өсудің тоқтауына және ауыр тері ауруларына әкеледі, бұл адамдар үшін жағымсыз салдарларға байланысты қышқыл жетіспеушілігін ұзақ уақыт бойы жасырып келген.
Қазіргі кезде линолен қышқылы адамның торлы қабығының қалыпты жұмыс істеуі үшін өте қажет екендігі белгілі болды. Ол омега-3 май қышқылдарының тобына жатады және олар жүйке жасушаларының пайда болуына таптырмайтындығы белгілі, мысалы.
Эскимостар қатерлі ісік және аутоиммунды аурулармен сирек ауырады. Себебі, олар әлемнің басқа бөліктеріндегі адамдармен салыстырғанда өте көп мөлшерде балықты тұтынады, ал теңіз өнімдері омега-3 май қышқылдарының көзі болып табылады, бұл осы топтағы қатерлі ісіктер мен аутоиммундық аурулардың алдын-алуға айналды адамдардың.
Құрамында линолен қышқылы бар тағамдарды тұтыну қажеттілігіне қарамастан, дозаланғанда көңіл бөлу керек, өйткені бұл ағзаның қалыпты метаболизміне кедергі келтіреді және линолен қышқылының арахидон қышқылына (май қышқылына) айналуына жол бермейді. Ал арахидон қышқылының көп мөлшері қатерлі ісікке шалдығу қаупін арттырады. Осы себепті диетологтар барлық биологиялық белсенді ингредиенттер оңтайлы шектерде болатын теңдестірілген диетаны ұстануға кеңес береді.
Қазіргі уақытта майлардың денсаулыққа қандай пайдасы көп екенін нақты айту мүмкін емес. Жақында пайдадан гөрі денсаулыққа қауіп-қатерді анықтауға бағытталған тенденция бар сияқты.
Алайда жүректің ишемиялық ауруы мен қатерлі ісіктің алдын-алу тұрғысынан диеталық май қышқылдары омега-3 және омега-6 май қышқылдарының тобына жатады.
Көптеген зерттеулер балықты тұтыну мен миокард инфарктының төмендеуі арасындағы күшті корреляцияны дәлелдейді. Мысалы, омега-6 май қышқылдары тобынан шыққан докозагексаено қышқылы кішкентай балалар үшін өте маңызды. Бұл мидың есте сақтау қабілетін жақсартады, оның жетіспеушілігі алкоголь синдромының, депрессияның және агрессивті дұшпандықтың дамуымен байланысты. Ол майлы балықтарда, емшек сүтінде, ет пен жұмыртқада болады. Бұл аналардың мүмкіндігінше балаларын емізуді жөн көретін себептерінің бірі.
Линолен қышқылын балық өнімдерінен ғана емес, өсімдік майларынан да алуға болады. Ол жаңғақ және соя сияқты олардың көпшілігінде бар. Бірақ оның ең бай көзі - зығыр майы.
Теңдестірілген тамақтану кез-келген жастағы денсаулыққа көптеген пайда әкеледі.
Ұсынылған:
Темірдің қызметтері және оның ағза үшін маңызы неде
Темір білдіреді минералды және адам ағзасының жалпы денсаулығы үшін өте маңызды. Біздің ағзамыздағы темір гемоглобин өндірісі үшін ерекше маңызды. Бұл гемоглобин молекуласының ажырамас бөлігі, ол өз кезегінде адам ағзасындағы эритроциттердің пішінін сақтауға, денеде оттегі мен көмірқышқыл газын тасымалдауға мүмкіндік береді.
Біздің денсаулығымыз үшін ең маңызды минералдар
Сонда бар 7 маңызды минералдар бұл біздің ағзамызға күнделікті қажет. Әрқайсысының ұсынылатын тәуліктік дозасы шамамен 100 миллиграммды құрайды. Олардың барлығы біздің қанайналым жүйесінің дұрыс жұмыс жасауында, мидың жұмысында таптырмас, тістер мен сүйектердің денсаулығы үшін маңызды, жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді және жақсы көңіл-күйге жауап береді.
Неліктен селен біздің денсаулығымыз үшін маңызды?
Көптеген жылдар бойы селен улы болып саналды. Және бұл іс жүзінде улы, бірақ белгілі бір дозада. Бірақ егер бұл элемент сіздің денеңізде жоқ болса, ол тек зиян келтіреді. Дені сау болу үшін күніне 0,00001 грамм селен қажет. Селен Е дәруменімен бірге жұмыс істейді, дегенмен олар өзара әрекеттеспейді.
Көкөніс ақуыздары және олардың біздің өміріміздегі маңызы
Өсімдіктер бізге денсаулығымыз үшін баға жетпес нәрсе береді өсімдік ақуыздары олар зиянсыз, дәмді және өте пайдалы. Әр түрлі өсімдіктердің ақуыз мөлшері әр түрлі. Өсімдік ақуыздарын қабылдау қажеттілігіне сәйкес пайызбен, мен сізге қай тағамның құрамында не бар екенін қысқаша айтып беремін.
Керемет эспрессо үшін кремнің маңызы
Крем - бұл жаңа дайындалған эспрессоға негізделген көбік. Бір қызығы, кілегей - бұл даулы ингредиент. Бұл не керемет эспрессо белгісі, не тым қымбат көбіктің белгісі, егер сіз оны алсаңыз өте жақсы, бірақ оны ала алмасаңыз, бұл өте маңызды емес.
