2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз қой мен үйректің етін салыстыруға болмайды деп ойлайтын шығарсыз. Иісі айқынырақ болатын кейбір адамдар тіпті жағымсыз деп санайтын үйрек етіне тән иіс сезеді. Көпшілігіне келетін болсақ, қойдың жағымсыз иісі.
Дәл осы себептен, сонымен қатар барлық жерлерде әдемі тұздық бар болғандықтан, біз сізге бірнеше ұсынамыз үйрек тұздығы туралы идеялар әсіресе бұл тәбетті ет компаниясына қолайлы.
Көкөністер тұздығы
Бұл үшін үйрек тұздығы сізге 2 сәбіз, 2 пияз, шамамен 50 г паспорт, 50 г балдыркөк, 2 түйір сарымсақ, сәл зәйтүн майы, стакан ақ шарап және шымшым тимьян қажет. Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, зәйтүн майына қуырыңыз. Оларға ақ шарап қосылады және тұздық өнімдерді толық жұмсақ болғанша баяу отта қайнатады. Қажет болса, су құйыңыз. Барлығы дайын болғанда, ингредиенттерді езіп, тұздықты тимьянмен дәмдеңіз. Бұл!
Желкек қосылған қаймақ тұздығы
500 мл тауық немесе көкөніс сорпасын, 2 шай қасық алыңыз. сұйық кілегей, 50 г май, 200 г желкек және 1 шай қасық. Ақ шарап. Сорпа мен қаймақ араластырылып, қайнатуға қалдырылады. Желкек үгітіңіз, майға қайнатыңыз және шарап қосыңыз. Шамамен 10-15 минуттан кейін бұл қоспаға кілегей қосылады және бәрі дәміне қарай тұзбен туралған. Сіз қара бұрыш және майдалап туралған ақжелкен қосуға болады. Үйрек тұздығы Ол жылы күйінде тұтынылады және үйрек етінен басқа кез-келген басқа құс етіне жарайды.
Ревень және эстрагон тұздығы
Тазартылған тұздықтың осы рецепті үшін сізге 900 г ревень, 2 шай қасық қажет болады. майдалап туралған эстрагон (төтенше жағдайда сіз құрғақ эстрагонды да қолдануға болады), 150 г қоңыр қант және 250 мл су. Реварб ұсақ текшелерге кесіліп, суды қантпен бірге қатты пешке қайнатады. Рубарбтың шамамен 2/3 салыңыз, ол жұмсақ болғанша 10-15 минут қайнатыңыз. Қоспаны сүзіп, қалыптасқан ревень жіптерін тастайды, пешке қайтарады және оған қалған ревеньді қосады. Ол жұмсарған кезде, бірақ формасын жоғалтпаған кезде, тұздықты эстрагонмен дәмдеңіз. Қуырылған үйрек үшін тамаша гарнир.
Толығырақ:
- сүт тұздықтары;
- көкөніс тұздығы.
Ұсынылған:
Керемет! Олар сиыр етінен жасалған шұжықты сиыр еті жоқ сатады
Эйнштейн тек екі нәрсе ғана шексіз - ғалам және адамның ақымақтығы деп дұрыс айтқан жоқ сияқты. Шындығында, үшіншісі бар - бұл өндірушілер мен саудагерлердің жосықсыз тапқырлығы. Жаңа шұжықтар жапсырмаларын мұқият қарау тамақ өнеркәсібінің күдікті мүмкіндіктері мен прогресін анықтайды.
Сиыр етінен жасалған стейк түрлері
Сиыр еті - бұл ең дәмді, бірақ сонымен бірге ет дайындау өте қиын. Сиыр етінің стейктерінің әр түрлі түрлерінде пісіру технологиясы, термиялық өңдеу жүргізілетін температура, ет кесудің жеке тәсілі және басқа да көптеген ерекшеліктер бар. Бұл мақалада біз негізгі түрлерін түсіндіреміз сиыр еті және, әрине, ең қымбат және тамақ дайындаудың шыңы саналатындар.
Бауыр етінен жасалған шарикті қалай жасауға болады
Бауыр өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жанама өнім. Оның құрамында әр түрлі жастағы адамдарға қажет көптеген дәрумендер бар. Бауыр фрикаделькалары дәмді және аузыңызда ериді. Сиыр еті немесе тауық бауыры фрикаделькалар жасауға болады.
Шошқа етінен жасалған жемістер жүрекке пайдалы
Британдық ғалымдар антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай пайдалы өнімдердің тізімін жасады. Сарапшылардың айтуынша, біз бұл өнімдерді кем дегенде аптасына бір рет ағзамызға беруіміз керек. Бұл тізімге сонымен қатар жақында денсаулыққа пайдалы емес, тіпті пайдалы емес деп саналатын өнімдер де енеді.
Шошқа етінен жасалған тамаша шашлыкқа не керек
Вегетарианшылар мен вегетарианшыларды қоспағанда, барлығы дерлік жақсы кәуаптың білгірі. Олар жылдың кез келген уақытында қолайлы тағам. Шошқа етін салқын айларда ғана жейді деп ойлау дұрыс емес, өйткені ол ауыр. Жақсы мәзірдің басты ережесі - әртүрлілік бойынша емес, сан жағынан өзін шектеу.
