2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көмірсулар бұл біздің диетадағы «ең қорқынышты» ингредиенттердің бірі. Қазіргі кездегі диеталардың көпшілігі көмірсулардың төмен мөлшеріне, жалпы болмаса да негізделген. Олар біз тұтынатын барлық тағамдар тобында - жемістерде, көкөністерде, дәнді дақылдарда, сүт өнімдерінде, тіпті бұршақ тұқымдастар мен жаңғақтар сияқты ақуызға бай тағамдарда кездеседі.
Баяу және жылдам көмірсулар
Баяу қорытылатын көмірсулар құрамында болады жемістер, көкөністер және дәнді дақылдар. Олар талшыққа бай, сондықтан ас қорыту және қандағы қантты баяу көтеру ұзаққа созылады. Олар сонымен қатар бізді ұзақ уақытқа тоқ қалдырады.
Екінші жағынан, тазартылған ақ нан мен қант қосылған нан өнімдерінде кездесетін жылдам көмірсулар талшықтардан және басқа пайдалы заттардан тұрады. Олардың аты айтып тұрғандай, олар қандағы қанттың тез көтерілуіне әкеліп соқтырады және тамақтанғаннан кейін көп ұзамай аштық сезінеміз.
Біз қандай баяу көмірсулар жей аламыз
Көкөністер
Құрамында крахмал жоқ барлық көкөністер жарамды. Оларға шпинат, қырыққабат, қызанақ, брокколи, гүлді қырыққабат, қияр, пияз және спаржа кіреді. Көмірсулардың пайдалы мөлшерін алу үшін әр тамақтану кезінде аз тамақтаныңыз, бұл тамақ ішкеннен кейін бірнеше сағат ішінде баяу, бірақ тұрақты энергиямен қамтамасыз етеді.
Жемістер
Жемістердің көпшілігінде гликемиялық индекс төмен және орташа болады. Егер сіз қандағы қант деңгейінің өзгеруін азайту үшін ең баяу сіңімді көмірсутектерді ғана жегіңіз келсе, папайя, манго және ананас сияқты тропикалық жемістерден аулақ болыңыз. Оның орнына қауын, шие, алма, қара өрік, алмұрт жей беріңіз.
Минималды өңделген тұтас немесе туралған жемістерді жеңіз. Жеміс шырындарында, кептірілген жемістерде және консервілерде тез бөлінетін көмірсулар бар.
Тәтті картоп
Кәдімгі картоптың құрамында қандағы қант мөлшерін тез көтеретін көмірсулар болғанымен, тәтті картоп баяу шығарылып, олардың орнын басады. Пісірілген тәтті картопты немесе пюре картопты пайдалы тағаммен бірге жүріңіз.
Жаңғақтар мен жаңғақ майы
Жаңғақтар мен жаңғақ майында көмірсулар өте аз және құрамында талшықтар, ақуыздар мен пайдалы майлар көп болғандықтан, бұл көмірсулар өте баяу қарқынмен қорытылады. Салатқа бірнеше грек жаңғағын қосу, макадамия жаңғағын жеу немесе жемістердің кесектеріне бадам майын жеу - келесі асқа дейін сізді қанықтыратын және қуаттандыратын жақсы нұсқа. Қант пен шоколадпен жабылған жаңғақтардан аулақ болыңыз және құрамында тәттілендіргіштер жоқ табиғи жаңғақ майына жабысыңыз.
Ұсынылған:
Диетаға көбірек көмірсулар қосу керек екендігінің белгілері
Көмірсулар ағзаны энергиямен қамтамасыз етіп, жүректің, ас қорыту мен мидың денсаулығына үлес қосып, тәулігіне жалпы калориялардың жартысынан көбін қамтамасыз етеді. Шектелген көмірсуларды тұтыну және құрамында аз көмірсу бар диетаны ұстану салмақ жоғалтуды жеңілдетуі мүмкін, сонымен қатар көптеген жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
Баяу көмірсулар бар жерде
Біздің күнделікті мәзірімізге көбінесе жемістер, көкөністер, жарма, сүт өнімдері кіреді, олардың арасында тез қорытылатын және байытылатындар көп тез ыдырайтын көмірсулар . Нан, картоп, ақ күріш - бұл қанттың қант деңгейін тез көтеретін қанықтырғыш әсері бар қанттар бар деп ойламай-ақ күнделікті тұтынатын тағамдар.
Кез-келген диабетик көмірсулар туралы білуі керек
Қант диабеті диетаға бірқатар шектеулер енгізеді. Әр диабетик үшін оның күніне қанша көмірсутекті қабылдауы өте маңызды, өйткені бұл оның денсаулығы үшін өте қажет. Құрамында көмірсулар бар тағамдар белгілі және мұқият мөлшерленген болуы керек.
Қалай және неге баяу тамақтану керек
Біздің күнделікті өмірдегі басты мәселелеріміздің бірі - біз әрқашан асығамыз және ешқашан уақыт жетіспейді. Жалпы, бұл күйзеліске және зиянды өмір салтына әкеледі. Баяу тамақтануды үйрену - өзгерістің маңызды қадамы. Ләззат алу үшін кішкене шағуды жеп, ұзақ уақыт шайнаңыз.
Егер сіздің метаболизміңіз баяу болса, не істеу керек
Метаболизм адам ағзасындағы өте маңызды процесс, өйткені ол көптеген жүйелердің жұмысына және жылдамдығына тікелей әсер етеді. Мәселен, ғалымдар бүгінгі метаболизмнің баяу жүруі ас қорыту жүйесінің бұзылуына, ұйқының нашарлауына және сіздің өзін-өзі бағалауыңызға әкелетінін дәлелдеді.
