Bruschetta - күтпеген қонақтарға арналған аппетит

Мазмұны:

Bruschetta - күтпеген қонақтарға арналған аппетит
Bruschetta - күтпеген қонақтарға арналған аппетит
Anonim

Брушеттаны қызмет көрсетер алдында дайындау өте маңызды, әйтпесе нан кесектері жұмсарады, ал мақсаты оларды қытырлақ ету. Сіз щетчаларды кез-келген өнімдермен дайындай аласыз - тәтті және тұзды. Біз сізге төрт рецепт ұсынамыз, және оларға сүйікті өнімдеріңізді қосуға болады.

Құлпынай қосылған брушетта

Қажетті өнімдер: тұтас ұнтақ багет немесе нан, құлпынай, май, бал, кілегейлі ірімшік

Дайындау әдісі: Сары майдың бір бөлігін табаға салыңыз да, ол қызғаннан кейін жартылай құлпынай қосыңыз (кесілген жағы төменге қарай). Екі минуттан кейін табаны оттан алып, оған бал қосыңыз. Нан кесектерін гриль табағына пісіріп, содан кейін кілегейлі ірімшікке жағыңыз, мүмкін рикотта. Бал тұздығын үстіне құйып, құлпынай кесектерін қосыңыз.

Брушетталарға арналған рецепттер
Брушетталарға арналған рецепттер

Дәмді щеткаларға арналған келесі ұсыныс - жаңғақ хош иісі - сізге қуырылған жаңғақ, рикотта ірімшігі және аздап үгітілген пармезан қажет. Барлық өнімдерді блендерге салыңыз, оған бірнеше тамшы лимон шырынын қосыңыз.

Блендерде бәрін шайқаңыз, содан кейін алдын ала пісірілген және майланған кесектерді таратыңыз. Үстіне насыбайгүл себіңіз, қонақтарға қызмет етіңіз.

Біздің келесі ұсынысымыз ветчина мен моззарелла, міне қажетті өнімдер:

Брускетта
Брускетта

Моцарелла қосылған дәмді щеткалар

Қажетті өнімдер: багет немесе нан, сарымсақ, моцарелла, ветчина, зәйтүн майы, насыбайгүл

Дайындау әдісі: Нан кесектерін пісіріңіз, содан кейін оларды жылы күйінде сарымсақ қалампырымен жағыңыз, содан кейін зәйтүн майымен жағыңыз. Моззарелла мен ветчинаның бір бөлігін орналастырыңыз, содан кейін жаңа райхан жапырағын қосыңыз.

Қызғылт қызанақтары бар щеткалар өте дәмді болады - қызанақты сулы бөліктерсіз кішкене бөліктерге бөліңіз, содан кейін оны аздап тұздап, туралған ақжелкенмен дәмдеңіз.

Баклажанды текшелерге кесіп, тұздап, оны жарты сағатқа ағызу үшін қалдырыңыз. Содан кейін баклажанға қара бұрыш қосып, бір-екі минут қуырыңыз.

Нанның кесектерін пісіріп, қайтадан сарымсақ пен зәйтүн майымен жағыңыз, содан кейін баклажан текшелерін салыңыз, қызанақ пен ақжелкен қосыңыз. Қаласаңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз және пісіріңіз. Сіз сондай-ақ сары ірімшіксіз қызмет ете аласыз.

Ұсынылған: