2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Ұсақталған ет орнына сіз қырыққабатты толтыру үшін тауық етін пайдалануға болады. Тауықты орауға арналған нұсқа ретінде сіз әдеттегідей қытай қырыққабатын пайдалана аласыз немесе оны түпнұсқалық үшін қызыл қырыққабатпен алмастыра аласыз.
Құрамы: 1 қырыққабат немесе 1 ірі қытай қырыққабаты, 3 сәбіз, 3 пияз, 3 түйір сарымсақ, бір тауық еті, аздап пісірілген 200 грамм күріш, 1 жұмыртқа, тұз бен бұрыш дәміне қарай, 1 ас қасық томат пастасы.
Пиязды майдалап тураңыз, сәбізді үлкен үккіште үккіште өткізіңіз. Қалың түбі бар үлкен кастрюльде орташа температурада 2 ас қасық майды қыздырыңыз. Араластыра отырып, пияз бен сәбізді 8 минут қуырыңыз.
Қоспаның жартысын бөліп алыңыз да, томат пюресін ыдыстағы қалған қоспаға қосып, тағы екі минут қуырыңыз. Плита сөнеді. Қырыққабат - қарапайым немесе қытай - жапырақтарға жыртылады. Барлық жапырақтары терең табаға салынып, қайнаған сумен толтырылады.
Тауықтың сүйегі кесіліп, ет тартылады. Күрішті, қуырылған пияз бен сәбіздің бөлінген бөлігін, жұмыртқаны, тұзды және қара бұрышты қосыңыз. Араластырыңыз және қырыққабат жапырақтары осы толтырумен толтырылады. Пияз және сәбіз қосылған кастрюльге салыңыз, оған ірі туралған сарымсақ қосылады. Сарманы жабуға жеткілікті су қосыңыз. Қайнатыңыз, баяу отта қайнатыңыз және қақпақтың астында жарты сағат қайнатыңыз.
Сармиді етсіз де жасауға болады. Толтыру үшін сізге: 1 кесе бұршақ, жарты кесе күріш, 1 сәбіз, 1 пияз, 1 жұмыртқа, қара бұрыш, 3 лавр жапырағы, 30 грамм май, дәміне қарай тұз керек.
Бұршақ толығымен жұмсарғанша қайнатылады - шамамен жарты сағат, алғашқы су құйылады. Содан кейін үрме бұршақ ағызылады, салқындатылады және блендермен немесе ет тартқышпен ұнтақталады. Нәзік туралған пиязды және үгітілген сәбізді қосыңыз. Шикі күріш, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз.
Бұрын қайнаған сумен күйдірілген қырыққабат жапырақтары осы толтырумен толтырылған. Дайын сарма ыстық табада аздап қуырылады. Үлкен кастрюльге орналастырыңыз және ыстық су құйыңыз. Сары май мен лавр жапырақтарын қосыңыз. Жарты сағат бойы қақпақ астында бұқтырыңыз.
Ұсынылған:
Картоп салатына арналған стандартты емес үш рецепт
Барлығы дәстүрлі пияз қосылған картоп салатын қалай дайындауды біледі, бұл әсіресе қыста тамақтануға жарамды. Алайда, бұл жағдайда біз сізге картоп салатының тағы үш стандартты емес рецептін ұсынамыз, және сіз оны жылдың қай мезгілінде көргіңіз келетінін өзіңіз шешесіз.
Вегетариандықтарға арналған стандартты емес майсыз тағамдар
Bean fiesta Қажетті өнімдер: 1 ас қасық зәйтүн майы, 2 кесе туралған пияз, 3 түйір сарымсақ - туралған, 4 кесе су, 2 ас қасық қант, 2 ас қасық чили ұнтағы, 2 ас қасық Вустершир тұздығы, 450 г туралған қызанақ өз консервілерінде немесе банкада, 500 г консервілер ноқат, бірақ оны алдын-ала шаюға, қайнатуға және сығуға болады, 500 г қара бұршақты - шайып, қайнатыңыз және сығыңыз, 500 г кәдімгі бұршақты - шайыңыз, қайнатыңыз және сығыңыз, 500 г түсті бұршақты - шайыңыз, қайнаты
Шашлыктарға арналған стандартты емес идеялар
Шашлыктар - кешкі ас дайындаудың қарапайым тәсілі. Сіз өзіңіздің қалаған немесе үйіңіздегі барлық нәрсені қоса аласыз. Олар көкөністермен ғана дәмді болады, сонымен қатар сіз ет салсаңыз. Шашлыктарды дайындаудың ең маңызды бөлігі - етті маринадта ұстау.
Лазанья қыртысы бар стандартты емес идеялар
Макарон қамырын қанша мөлшерде араластыру керектігін мен ғана анықтай алмайтыныма сенімдімін, менде көбіне қолданылмаған лазанья қыртыстары . Көп жағдайда олар кептіріледі, мұздатылады, тіпті тасталады, және келесі жолы қамырды мұздатқышта макарон өнімдерін пісіргеннен кейін тағы бір рет араластырған кезде есімде жоқ.
Асқабақты дайындауға арналған стандартты емес төрт ұсыныс
Күздің ең дәмді тағамдарының бірі - асқабақ, сонымен қатар ол дәрумендер мен минералдарға бай болғандықтан, оны жылдың осы уақытында жиі пайдаланады, өйткені ол ең үлкен мерекелердің бірі - Хэллоуин кешінде тойланады. 31 қазан. Болгар үстелінде асқабақ көбінесе беріледі бал және грек жаңғағымен безендірілген десерт түрінде, бірақ АҚШ-та оны дәмді тағамдарда, тіпті таңғы ас кезінде сұлы ботқасы түрінде жейді.