2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Май және дәмдеуіштермен пісірілген
Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 7-8 ас қасық еріген сары май, 2 түйір сарымсақ, бірнеше аскөк бұтақтары, талғампаздық / өсімдік және бұрыш
Дайындау әдісі: Картопты қабығынан тазалап, тілімдерге кесіңіз. Оларды пісіруге болатын табаға салады. Маймен себіңіз, майдалап туралған сарымсақты себіңіз, дәміне қарай өткір / өсімдік пен қара бұрыш қосыңыз. Барлығын өте жақсы араластырыңыз, су құйыңыз және 220 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Дайын болған кезде майдалап туралған аскөк себіңіз.
Төңкерілген картоп
Сурет: Ваня Георгиева
Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 7- 8 ас қасық еріген сары май, дәміне қарай вегетариан
Дайындау әдісі: Картоп қабығы жоқ өте жақсы жуылады. Олар ұзына бойына екіге бөлінеді. Картоп маймен пісірілетін табаны майлаңыз. Әрбір картопты кесілген жағына қопсытқышпен себеді, оны қабығы жоқ қалдырады және оны науаға дәмін татып тұрған жағына орналастырады, яғни тазартылмаған жағы жоғары қарайды. Картопты 220 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіруге салыңыз және толық дайын болғанша пісіріңіз.
Жасыл дәмдеуіштермен пісірілген картоп
Қажетті өнімдер: 1 кг. картоп, 7- 8 ас қасық еріген сары май, 100 мл май, 1. шай қасық. үгітілген қызыл пияз, 1 шай қасық тимьян, 1 шай қасық. майоран, 2 ас қасық. туралған ақжелкен, дәміне қарай тұз бен бұрыш
Дайындау әдісі: Картоп қабығы жоқ өте жақсы тазаланады. Олар үлкен текшелерге бөлінеді. Ыдысқа еріген сары май, май, майоран, тимьян, пияз және тұз бен бұрышты дәміне қарай құйыңыз. Барлығын араластырып, әр картопты осы қоспаға батырыңыз, содан кейін науаға терісін төмен қаратып салыңыз. Қалған қоспаны картоптың үстіне құйып, аздап су құйыңыз. Картопты алдын ала қыздырылған 220 пешке пісіріп, соңында ақжелкен себіңіз
Ветчина мен кілегей қосылған картоп
Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 50 г май, 300 г туралған ветчина, тұз бен бұрыш дәміне қарай, 200 г қаймақ, 200 г йогурт
Дайындау әдісі: Картоп қайнатылып, қабығынан тазартылып, кесектерге кесіледі. Табаға салыңыз, еріген майды құйыңыз, ветчина мен дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Кілегей мен йогурт араластырылып, 220 градусқа дейін қыздырылған пешке қойылатын картоптың үстіне құйылады.
Розмарин, орегано және тимьян қосылған жаңа картоп
Қажетті өнімдер: 1 кг жаңа картоп, 1 шай қасық. розмарин, 1 шай қасық. орегано, 1 шай қасық. тимьян, 10 ас қасық. еріген сары май, дәміне қарай 1/2 лимонның үгітілген қабығы, тұз бен бұрыш
Дайындау әдісі: Пеш 220 градусқа қосылады. Еріту үшін майды табаға құйыңыз. Осы уақыт ішінде жақсылап тазаланған, бірақ қабығынан тазартылмаған картопты 7-8 минут қайнап тұрған тұзды суға салыңыз, содан кейін оларды ағызып, еріген сары майға салыңыз, барлық дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз. Аздап су құйыңыз, лимон қабығымен себіңіз және пісіріңіз.
Ұсынылған:
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Бүгін біз картоп күнін атап өтеміз
Қосулы 19 тамыз біз атап өтеміз Бүкіләлемдік картоп күні - біздің мәзірде жиі кездесетін тағам. Чиптер, картоп пюресі, пісірілген картоп, пісірілген немесе қуырылған картоп болсын, картоп әрдайым дәмді. Картоп өсіру 5000 - 8000 жылдар аралығында Перудің оңтүстігі мен Боливияның солтүстігінде басталды.
Пісірілген картоп ұйқыны жақсартады
Егер сіз түнде ұйықтау қиын екенін сезсеңіз, күндіз жейтін тағамға назар аударыңыз. Бақытты сезіну, тыныш ұйықтау және жүйке жағдайларын ұмыту үшін дәрігерлер сіздің күнделікті рационыңызға ерекше назар аударуға кеңес береді. Триптофанға бай тағамдарды көбірек тұтыну маңызды.
Пісірілген картоп қосылған жеңіл тағамдар
Пісірілген картоппен дәмді тағамдар дайындаңыз. Қажетті өнімдер: 4 ірі картоп, 2 ас қасық май, ақжелкен, тұз және дәміне қарай дәмдеуіштер, 4 дана бекон. Бұл тағамды етге гарнир ретінде қолдануға болады, сонымен бірге ол жеке тағам ретінде де қолданыла алады.
Пісірілген картоп пен ет депрессияға әкеледі
Жаңа зерттеу пісірілген картоп, ет және көмірсуларға бай басқа да ауыр тағамдар депрессияға әкелетінін көрсетті. Гарвард университетінің зерттеушілері барлық паста өнімдерін «қара тізімге» енгізді, өйткені олар адамның психикасына жаман әсер етеді деп санайды.
