2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Апельсиндер ұзақ уақыт тек қыстың жемісі ғана емес. Біз қазір белсенді суық мезгілде болмасақ та, осы қысты сағынған болсаңыз, неге керемет мармелад немесе апельсин джемін жасамасқа. Таңғажайып дәмді, апельсин джемі таңғы ас үшін өте қолайлы.
Апельсиннің кейбір түрлері, мысалы, Савильяның дәмі тарт, бірақ құрамында пектин мөлшері жоғары екенін білуіңіз керек. Бұл джем мен желедің қалыңдататын табиғи құралы, сондықтан апельсиннің алуан түрлілігі тосап үшін өте қолайлы.
Алайда, бұл мармеладты сіз нарықта әрдайым таба алатын апельсиннің басқа қарапайым сорттарынан дайындауға болмайды дегенді білдірмейді. Егер сіз ерекше сорттарды тапсаңыз, оларды тоңазытқышта бірнеше апта сақтауға немесе мұздатқышта шамамен жарты жыл бойы мұздатуға болатындығын біліңіз.
Кәдімгі апельсин джеміндегі пектин деңгейін арттыру үшін әр 500 грамм апельсин шырынынан бір лимон шырынын қосыңыз. Лимон сонымен қатар пектинге бай цитрус.
Бірден көп тосап дайындауға тырыспаңыз. Жемістер мен қант қоспасы ол қайнатылған ыдыстың 1/3 көп болмауы керек. Себебі пісіру кезінде қоспаның көлемі ұлғаяды және қайнатуға болады.
Қажетті дәмді және жақсы апельсин джемін алу үшін қоспаны қатты қайнату маңызды. Үйде үлкен мөлшерде жұмыс істеу өте қиын, сондықтан рецептте көрсетілген мөлшерден екі еседен асырмаңыз.
Егер сізде жеміс көп болса, үлкен мөлшерден гөрі аз мөлшерде жасаңыз. Саны неғұрлым көп болса, кептелу соғұрлым ұзақ қайнатылуы керек, сондықтан кептелістің хош иістері жоғалады.
Мармелад үшін қарапайым кристалды қантты қолданыңыз. Кристалдар неғұрлым үлкен болса, пісіру кезінде көбік аз болады және сарғыш мармелад айқынырақ болады.
Міне, апельсин тосабының дәмді рецепті.
Ұсынылған:
Алманы оңай қалай тазартуға болады
Алма бұл энергияның керемет көзі, өйткені 100 грамм жемістің құрамында 13,81 г көмірсу бар. Оны жаңа тұтынуға болады, сусындар дайындауға және дайындауға арналған шикізат ретінде қызмет етеді. Алманы көптеген адамдар жақсы көреді, бірақ бәрі оны елестете бермейді алманы оңай қалай тазартуға болады .
Өрік және қара өрік джемін қалай жасауға болады
Өрік - бұл дәмді жеміс және денсаулықтың бірқатар мәселелерін шешуге таптырмайтын табиғи құрал. Олар әсіресе бүйрекке, жүрек бұлшықетінің жұмысына, сондай-ақ қан қысымынан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Өрік - ішек перистальтикасын күшейту қабілетіне ие болғандықтан, ішегі жалқау адамдарға ұсынылатын тағам.
Апельсин мен апельсин шырынын көптеген артықшылықтары
Апельсиндер - ең дәмді және шырынды жемістердің бірі, ұсақ-түйек ұнатады. Бұл күнбағыс жемісінің құрамындағы қоректік заттар ағзаға жүрек-қан тамырлары, қатерлі ісік аурулары және асқазан-ішек жолдарының аурулары сияқты ауыр аурулармен күресуге көмектеседі, сонымен қатар қабынуға қарсы және антиоксидантты әсерлері бар элементтерден тұрады.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
Дәмді форельді қалай тез және оңай дайындауға болады
Форель майсыз деп аталады, өйткені құрамында май жоқ. Бұл нәзік балық - Әулие Николай кешкі асты дайындауға арналған ең жақсы таңдау. Оның артықшылығы қуыруға немесе пісіруге көп уақытты қажет етпейтіндігінде. Форельді дайындаудың ең жылдам әрі қарапайым тәсілі - оны табаға қуыру.