2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сізге қуырылған балық ұнайды ма? Сіздің жүрегіңіз оны жақсы көрмейді. Балықты дайындау тәсілі өте маңызды, әсіресе теңіз денсаулығын жақсарту үшін теңіз өнімдерінің пайдасын арттыру үшін өте маңызды.
Балықты сирек немесе ешқашан жемейтін әйелдердің жүрек жеткіліксіздігінің даму қаупі аптасына 4 және одан да көп рет тамақтанатындарға қарағанда 30 пайызға жоғары. Бірақ! Тәуекел тобына енбеу үшін пешке пісірілген немесе отқа немесе грильге пісірілген балықты жеу керек.
Қуырылған балықтың аптасына 1 порциясын ғана жеу жүрек жеткіліксіздігінің 48% жоғары қаупімен байланысты.
Дұрыс тамақтану мен теңіз өнімдерін дайындауға көңіл бөлу маңызды. Лосось, скумбрия және лифер сияқты қара еті бар балықты тұтыну тунец немесе треска және табан сияқты ақ балықтарға қарағанда жүрек жеткіліксіздігінің қаупімен байланысты.
Қара ет балықтары, әсіресе құрамында омега-3 май қышқылдарының көп болуына байланысты жүрек денсаулығына пайдалы болуы мүмкін. Олар қабынуды, қан қысымын және жасушалардың зақымдануын азайту арқылы жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі деп ойлайды.
Атлантикалық лососьде омега-3 май қышқылдары треска мен табанға қарағанда шамамен 3-6 есе көп.
Мұның бәрі сізді теңдестірілген тамақтану аясында балықты үнемі тұтыну сіздің денсаулығыңызға пайдалы деп ойлауға мәжбүр етуі керек.
Ұсынылған:
Балықты пісіруге арналған кеңестер
Пісірілген балықтардың керемет хош иісі болуы үшін және оның дәмі жақсаруы үшін сіз кейбір аспаздық трюктерді пайдалана аласыз. Балықты қуырмас бұрын, оны лимон немесе апельсин кесектерімен жауып, балықты бұқтыру немесе қуыру кезінде пайда болатын сұйықтыққа лимон тілімдерін қосыңыз.
Қай балықты жеу керек?
Жеуге жарамды балықтардың әр түрлі түрлері бар - анчоус, жылқы скумбриясы, лифер, межид, бонито, кефир, қылыш, турбот, сардина, капура, скумбрия, алабұға, шошқа және т.б. Күлгін, бассейн, лифер, турбот, шошқа, ақуыз - ақ ет және оларды тұтынуға оңай.
Қуырылған көкөністер қуырылған көкөністер сияқты зиянды болды
Жақында жүргізілген зерттеу қорқынышты жаңалық ашты - қуырылған көкөністер қуырылған тағамдар сияқты зиянды. Майға қуыру арқылы міндетті түрде дайындалған фастфуд тағамдарын тұтынудың қорқынышты салдары туралы бәріміз бірнеше рет естідік.
Ереже: ақжелкен тұзды ұнатпайды
Өсіру оңай және қол жетімді, ақжелкен - ең танымал және жиі қолданылатын дәмдеуіштердің бірі. Ол ежелгі Грецияда дәмдеуіш және дәрі ретінде қолданылған. Ақжелкеннің барлық пайдалы қасиеттерімен бірге кейбір қарсы көрсеткіштері бар - оны жүкті әйелдерге, гипертонияға қарсы көп мөлшерде ішу ұсынылмайды.
Қуырылған және тұзды туралы ұмытыңыз, балықты жеңіз
Қандағы холестерин деңгейін төмендету үшін балықты жиі жеген жөн. Теңіз өнімдерін жеудің қарапайым мысалын эскимостар алады. Оларда жүрек соғысы және кенеттен жүрек өлімі сирек кездеседі. Алайда, эскимостар күнделікті диетаға күніне кем дегенде 200 грамм балық қосады.