2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Малигиано, немесе жасыл ажвар - дәстүрлі Балқан тағамдары, ол кейде пестоға ұқсайды. Негізінен езілген баклажаннан, жасыл бұрыштан, сарымсақтан, күнбағыс майынан дайындайды. Ол итальяндық баклажан - меланзан деген сөзден алынған.
Бұл Македонияға тән, бірақ сонымен бірге Малиганоның рецепті біраз өзгеріске ұшыраған Хорватия, Сербия, Босния және Герцеговина сияқты басқа Балқан елдерінде кең танымал.
Мысалы, кейбір жерлерде баклажан мен бұрышқа, ірімшікке, жаңғаққа қосылады. Кез-келген жағдайда, нәтиже әрдайым керемет және соңғы өнім шынымен де баурап алатын дәмге ие.
Малигиано әрқашан бір үзім нанмен бірге беріледі. Оған зәйтүн немесе ірімшік қосылған кезде ұмытылмас бутербродтар алынады.
Үйде жасалған ең дәмді малиганиді өзіңіз қалай жасауға болады:
Малигианоға арналған рецепт
Қажетті өнімдер: 2 орташа баклажан, 1 кг жасыл бұрыш, 1/2 бас сарымсақ, 70 мл май, 2 ас қасық. сірке суы, тұз - дәміне қарай
Дайындау әдісі: Бұрышты жуып, құрғатыңыз. Оларды тұқымдардан тазалаңыз. Оларды пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз және дайын болғанға дейін 200 градусқа дейін пісіріңіз. Жуылған және кептірілген баклажандармен де солай жасаңыз.
Көкөністер салқындағаннан кейін, оларды тазалап, жақсылап тазалаңыз. Оларды басқа ингредиенттермен бірге ас үй ұсақтағышқа салыңыз. Пюре алғанша езіңіз. Нан мен ірімшікпен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Дәмді круасандарды қалай жасауға болады
Шоколад, кілегей немесе ірімшік толтырылған нәзік қабығы бар жылы круассандар француз тағамдарының символы болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер круассандарды дайындаудың дұрыс рецептін іздейді, өйткені үйде дайындалған тоқаштар дәмді, сонымен қатар жақындарын жаңа дәмді десертпен таң қалдырады.
Дәмді кекстерді қалай жасауға болады
Кептірілген жемістер, жаңа піскен жемістер, қантталған жемістер, жаңғақтар, джем және джем қосылған маффиндер ежелден бері танымал болды. Олар кофе, шай немесе сироп қосылған десерт ретінде беріледі және оларды дайындау өте қарапайым. Тортты немесе тоқашты ұзақ уақыт пісіруде уақытты жоғалтпау үшін силиконның, металдың және қағаздың ұсақ формаларын қолданыңыз.
Дәмді ет орамасын қалай жасауға болады
Ет орамасы қонақтарға да, отбасылық мерекелерге де жарайды, неге оны кешкі асқа себепсіз дайындамасқа - сондықтан сіз өзіңіздің жақындарыңызды жағымды таң қалдырасыз. Ет орамасын дайындау үшін тартылған етті өзіңіз дайындаған дұрыс. Орамның пішінін жеңілдету үшін мөлдір фольганы қолданыңыз.
Өзіңізді дәмді нахо қалай жасауға болады?
Дәмі мол тағамды ұнататындар оны қолданып көрген шығар мексикалық нахос . Бұл қытырлақ ләззат Мексиканың хош иісі мен дәмін келтіреді және Мексика тағамдарының ең керемет тағамдарының бірі болып табылады. Nachos - бұл әркім мексикалық мейрамханаға барғанда тапсырыс беретін нәрсе.
Грек және үнді тағамдарын қалай ақылға қонымды түрде жеуге болады
Әрбір өзін-өзі құрметтейтін ханым күн сайын аузына неден, қашан және қанша тамақ салатындығына мұқият болу керек екенін біледі. Диеталар, диеталар, кейде адам төзгісіз спорттық жаттығулар - бұл әйелдердің бос әурешілігінің жақсы зерттелген аумағы.
