2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сичуан бұрышы бұл ескі Шығыстан шыққан танымал дәмдеуіш. Оның атауы Қытайдың Сычуань провинциясынан шыққан, ол дәмдеуіштің отаны саналады. Сичуан бұрышы Шығыс елдерінде өте танымал және Жапонияда да, Үндістанда да қолданылады.
Атауына қарамастан, ол бұрыш емес және қара немесе ақ бұрышқа ешқандай қатысы жоқ. Шындығында, дәмдеуіш цитрустық жеміс болып табылатын Қытайдың Сычуань провинциясында өсетін тікенді өсімдіктің (бұтаның) жемісінен жасалады.
Оның жалғыз жеуге болатын бөлігі - қабықтың ішкі жағы. Ол цитрус жемістерінен жасалғандықтан, оның дәмі ерекше және ерекше / ол өткір емес, керісінше тәтті / және ол бұрышқа мүлде ұқсамайды.
Қайдан Сичуан бұрышы қытайда кәмпиттер және басқа да түрлі тәттілер жасалады, олар халқы көп елде танымал.
Жемістер ұсақ, қызыл-қоңыр түсті, оны кептіргеннен кейін ғана сатады.
Қытайда оған ғибадат етеді, тіпті Сычуань бұрышы туралы да айтылған - Қытай - жақсы тамақтың мекені, ал Сычуань - жақсы жөндеудің үйі. Ол тілге әсер етпейтін болғандықтан, бұрыш деп аталады.
Сычуань бұрышы балықпен, шошқа етімен, тауық етімен және көкөністермен жақсы үйлеседі. Зімбір мен аниспен бірге қолданылады.
Ұсынылған:
Гиссоп - ұсақталған ет пен сиыр етіне арналған тамаша дәмдеуіш
Гиссоп - хош иісті көпжылдық шөп. Болгарияда ол көбінесе оңтүстік-батыс Болгарияда және Белоградчик облысында, жоғары әктас жыныстарында кездеседі. Бұл көбінесе айқын қабынуға қарсы әсері бар шөп ретінде танымал. Негізінен жөтел және асқазан проблемалары кезінде ұсынылады.
Девесил - сау асқазанға арналған сиқырлы дәмдеуіш
Девесил - бұл біздің көпшілігіміз сирек қолданатын дәмдеуіш, немесе оны қолданатындар көбіне балық сорпаларын немесе қой етінен тағамдар жасағанда қосады. Селим, люштян, заря және т.б атаулармен табуға болатын девесил - бұл шөптермен бағаланған шөп.
Кайен бұрышы - ас үйдегі ыстық дәмдеуіш
Кайен немесе қайен бұрышы - бұл ерекше өткір дәмі бар кептірілген қызыл-қызыл бұрыш. Алынған бұрыштың түсі жасыл, сарыдан қою қызылға дейін. Кайен бұрышының хош иісі мен дәмін 1-ден 120-ға дейін масштабта өлшейді. Өсімдік жылы, ылғалды және минералды заттарға бай топырақты жақсы көреді.
Кайен бұрышы жүрек пен жылдам метаболизмге арналған
Тиісті тамақтану - салауатты өмір салтының маңызды бөлігі. Метаболизмді ынталандыратын және денеге калорияларды тез жағуға көмектесетін тағамдар тобы бар. Пісіру кезінде қолданатын кейбір дәмдеуіштер де пайдалы болып, метаболизмді жылдамдатады.
Миллиондарға арналған хош иіс! Коньяк пен даршын қосылған тұщы шарапқа арналған рецепт
Қысқы ауа-райы бізді өзінің салқын інжуімен қоршап алғанда, үйде әйнектен артық ешнәрсе жұбата алмайды құйылған шарап . Тұндырылған шараптар ғасырлар бойы адамдардың тәні мен жанын жылытып келеді. Әдетте бұл қызыл шараптан жасалады - ол тәттілендірілген, дәмдеуіштер мен қыздырылған, осылайша дәстүрлі кофелерге, сидрлер мен шайларға жағымды балама ұсынады.
