2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гиссоп - хош иісті көпжылдық шөп. Болгарияда ол көбінесе оңтүстік-батыс Болгарияда және Белоградчик облысында, жоғары әктас жыныстарында кездеседі. Бұл көбінесе айқын қабынуға қарсы әсері бар шөп ретінде танымал. Негізінен жөтел және асқазан проблемалары кезінде ұсынылады.
Ессоп шөптен басқа, танымал дәмдеуіш болып табылады. Мысалы, Оңтүстік Еуропада оны көбіне үйдегі ликерге қосады.
Дәстүрлі тағамдарда иссоп зімбірді алмастыра алады. Ол мускат жаңғағының орнына, түрлі кремдер, пудингтер мен түрлі ботқаларды хош иістендіруге арналған.
Гиссоптың жапырақтары мен гүлдерінен тәтті иіс шығады және дәмі сәл ащы. Ең көп қолданылатыны жаңа піскен, әр түрлі паштет, сорпа мен тартылған етке дәмдеуіш ретінде қолданылады. Қуырылған сиыр етіне қосылған иссоп оған керемет дәмді дәм береді.
Балғыннан басқа, иссоп кептірілген түрінде де қолданылады. Екі формада, бірақ аз мөлшерде - шошқа етіне, бұршақ пен картоп сорпаларына, рагуга, сиыр етінен жасалған ет, сүзбе, ірімшікке керемет қосымша.
Орегано, майоран, насыбайгүл, ақжелкен және аскөк сияқты басқа дәмдеуіштермен жақсы сәйкес келеді. Ыдысқа қосылғаннан кейін оны қақпақпен жауып тастау керек. Оны дәмдеуіш түрінде қабылдау кез-келген тағамның қорытылуын жеңілдетеді.
Өсімдіктің тамырсабақтарында аспаздық қолдану да бар. Олар жеңіл, жағымды хош иіске және сәл өткір дәмге ие. Олардан сироптар мен кәмпиттер дайындалады, кәмпиттер ретінде қолданылады.
Зауыт негізінен емдеуге қолданылатын шай қайнатуға да қолданылады. Бұл асқазан-ішек жолдарының проблемаларымен, әсіресе газбен және тәбеттің төмендеуімен күреседі. Зауыт қуыққа жұмсақ спазмолитикалық және диуретикалық әсер етеді.
Осы мақсатта 1 шай қасық. қасықпен араластырылған кептірілген туралған хиссоп. тимьян және шай қасық. Сент-Джон сусыны. Қоспа 1 шай қасықпен құйылады. суық су. Қайнатпаны қайнатады, 5 минуттай қалдырады, содан кейін сүзгіден өткізеді. Күніне 2 стақан ішіңіз - таңғы ас алдында және ұйықтар алдында.
Ұсынылған:
Керемет! Олар сиыр етінен жасалған шұжықты сиыр еті жоқ сатады
Эйнштейн тек екі нәрсе ғана шексіз - ғалам және адамның ақымақтығы деп дұрыс айтқан жоқ сияқты. Шындығында, үшіншісі бар - бұл өндірушілер мен саудагерлердің жосықсыз тапқырлығы. Жаңа шұжықтар жапсырмаларын мұқият қарау тамақ өнеркәсібінің күдікті мүмкіндіктері мен прогресін анықтайды.
Сиыр етіне қолайлы дәмдеуіштер
Біз сиыр етінің пайдалы және пайдалы түрлерінің бірі екенін білеміз, мысалы, ол тауық пен шошқа етіне қарағанда әлдеқайда қымбат болса да, ол біздің үстелге ең болмағанда ақуызға, темірге, В-ға бай болғандықтан келеді дәрумендер, мырыш, фосфор және басқалары.
Тамаша гриль етіне арналған құпия тұздық
Уақыттың жылынуымен бірге тәбетті дайындаған грильдің жаңа дәмі мен иісі келеді. Бірақ грильде нәзіктіктер бар. Ең маңызды кезең - етді алдын-ала дайындау. Ең алдымен, ет сіңірілетін тұздықты дайындаңыз. Бұл оларды жұмсақ әрі шырынды етеді.
Сиыр етіне қарағанда темірі көп тағамдар
Қызыл ет жегіңіз келмейді ме? Проблема жоқ! Азық-түлік біздің галереяда өте көп темірге бай бұл сізге көмектеседі күнделікті темір дозасын алыңыз керемет түрде. Минералды темір өте маңызды элемент болып табылады. Ол сіздің денеңізге оттегін тасымалдайды, эритроциттердің пайда болуына көмектеседі және метаболизмді қолдайды.
Сычуан бұрышы - ет пен тоқашқа арналған дәмдеуіш
Сичуан бұрышы бұл ескі Шығыстан шыққан танымал дәмдеуіш. Оның атауы Қытайдың Сычуань провинциясынан шыққан, ол дәмдеуіштің отаны саналады. Сичуан бұрышы Шығыс елдерінде өте танымал және Жапонияда да, Үндістанда да қолданылады. Атауына қарамастан, ол бұрыш емес және қара немесе ақ бұрышқа ешқандай қатысы жоқ.
