2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өрік - бұл дәмді жеміс және денсаулықтың бірқатар мәселелерін шешуге таптырмайтын табиғи құрал. Олар әсіресе бүйрекке, жүрек бұлшықетінің жұмысына, сондай-ақ қан қысымынан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Өрік - ішек перистальтикасын күшейту қабілетіне ие болғандықтан, ішегі жалқау адамдарға ұсынылатын тағам.
Сізге маринадталған қара өрік пен қара өрік джемін дайындауға арналған екі дәмді рецепт ұсынамыз.
Маринадталған қара өрік
Жаңа піскен, бірақ піспеген және жұмсарған қара өрік таңдалады. Жемістер жуылады және тазартылады. Өріктерді кесіп тастамай, банкілерге тығыз орналастырады. Оларды құмыраға салмас бұрын, оларды жақсы жерде ұстамас бұрын, оларды бірнеше жерден инемен шаншып алған жөн.
Бұл зарарсыздандыру кезінде кутикуланы жарылып кетуден сақтайды. 1,25 литр су, 300-500 грамм қант, 250 мл сірке суы (6%), 10 қалампыр, 2 грамм даршыннан тұздық дайындаңыз.
Ол ыстық табаққа дайындалады, алдымен оған су мен қант қосылады. Қайнағаннан кейін сірке суын және көрсетілген дәмдеуіштерді қосыңыз. Ыстық қоспаны (85 градус) банктердегі өріктің үстіне құйыңыз. Жабылғаннан кейін, ыдыс-аяқ 15 минут зарарсыздандырылады. Содан кейін салқын сумен ақырын суытыңыз.
Өрік джемі
Өріктерді тазалап, жуғаннан және сүйектендіргеннен кейін кастрюльге кеседі. Әдетте 1,3 кг қара өріктен 1 кг ботқа алынады. Аздап су құйыңыз, ыдысты пештің үстіне қойып, қайнатуды күтіңіз.
Содан кейін қоспасы сүзіледі. Оған 450-500 грамм қант қосылады. Ботқаны үнемі араластыра отырып қайнатады. Ол ағаш араластырғышта ұзаққа созылған із қалмағанша қалыңдайды деп күтілуде. Дайын мармелад құрғақ банкаларға құйылады.
Ұсынылған:
Жаңа және қара өрік жеудің денсаулыққа пайдасы 7
Сонымен қатар өте дәмді, қара өрік өте пайдалы және пайдалы тағам. Олар дәрумендерге, минералдарға, талшықтарға және антиоксиданттарға бай, олар кейбір созылмалы аурулардың қаупін азайта алады. Сіз оларды жаңа немесе кептірілген түрде жеуге болады.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Апельсин джемін қалай оңай дайындауға болады
Апельсиндер ұзақ уақыт тек қыстың жемісі ғана емес. Біз қазір белсенді суық мезгілде болмасақ та, осы қысты сағынған болсаңыз, неге керемет мармелад немесе апельсин джемін жасамасқа. Таңғажайып дәмді, апельсин джемі таңғы ас үшін өте қолайлы.
Қарсы болмайтын теріге сәбіз және қара өрік жеңіз
Жаңа піскен сәбіз бен қара өрікті үнемі тұтыну теріңізге таптырмас көрініс береді. Мұндай тұжырымға беделді университеттің ғалымдары келді. Бұл өнімдер терінің сау және алтын көрінісін беретін каротиноидтар пигменттерінен тұрады. Сәбіздер Сәбіз тері үшін өте маңызды, себебі оның құрамында С дәрумені көп, өйткені ол дермис пен эпидермисті тиімді тамақтандырады.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
