2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Май мен розмаринмен котлеттер жасау - бұл керемет тағамға қызмет етудің жылдам, оңай және тиімді әдісі. Нәтижесінде әрдайым тәбетті және хош иісті тағам шығады.
Котлеттерді пісіру уақыты олардың қалыңдығына байланысты. Орташа алғанда, қалыңдығы 3 см котлеттерді дайындауға 8 мен 10 минут қажет. Карамелденген қытырлақ қабық котлет пісірудің әр минутына бұрылған кезде ғана алынады. Екі жағынан да алтын-қоңыр түсті бетті алған кезде және ол дайын болған кезде оны шөптермен, маймен және сарымсақпен дәмдейді.
Таңдалған дәмдеуіштер майға қыздырылған кезде олардың хош иістерінің максималды мөлшерін шығарады. Шөптердің барлық түрлерін қолдануға болады - шалфей, тимьян, розмарин және басқалары. Табада хош иісті маймен дәмдеу кезінде котлет жеуге дайын.
Дайын котлеттерді шығарып, қызмет етер алдында бес минут қыздырылған табаққа салыңыз. Осылайша, олар босаңсытып, дастархан басындағылардың бәрін күтуге мәжбүр ететін керемет хош иісті таратады.
Май және розмарин қосылған шошқа еті
Қажетті өнімдер: 2 қалың шошқа еті, тұз, бұрыш, 1 ас қасық. жеңіл зәйтүн майы немесе күнбағыс майы, 1 ас қасық. сары май, 2 түйір сарымсақ, розмариннің 1 бұтағы
Дайындау әдісі: Табаны қыздырып, оған зәйтүн майын немесе өсімдік майын құйыңыз. Котлеттерді табаға салыңыз да, 1 минут пісіріңіз, содан кейін екінші жағына бұраңыз. Тағы бір минут пісіріп, қайтадан айналдырыңыз және тағы басқалар - аяқталғанша 8 мен 10 минут аралығында.
Бұл орын алған кезде сары май, ұсақталған сарымсақ және розмарин қосыңыз. Май еріген кезде кастрюльді еңкейтіп, котлеттер құйылған тұздықтың қасықтарымен жинайды.
Котлеттер алынып, алдын ала қыздырылған табақшада 5 минутқа қалдырылады, содан кейін беріледі.
Оларды жалғыз немесе пісірілген немесе қуырылған картоп гарнирімен, сондай-ақ маусымдық салатпен жеуге болады.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай пісіруге болады
Егер сіз ас үйдегі нағыз факир болсаңыз, сіз білмей тұра алмайсыз жұмсақ шошқа етін қалай дайындау керек . Африкалық шошқа безгегіне, сондай-ақ оның күрт көтерілуіне қарамастан, біз болгарлар (әрине вегетариан емес), оған табынамыз. Сондықтан біз мұнда тез арада бірнеше ұсынамыз жұмсақ шошқа етін қалай дайындау туралы кеңес соншалықты хабардар емес адамдар үшін.
Шошқа етін қалай дайындау керек
Шошқа етінің қайнатқышында тағамның көптеген нұсқалары бар. Шошқа етінен тұратын ең көп дайындалған рецепт кастрюль түрінде болуы мүмкін. Шындығында, оны қалай дайындағаныңыз маңызды емес. Ол тұтас және пісірілген болуы мүмкін - осылайша оны үлкенірек бөліктерге бөліп, бөліктерге бөлуге болады, немесе кесектерге кесуге болады.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
Аз маймен қалай пісіруге болады
Маймен пісіру тағамға, тіпті майы аз тағамдарға да үлкен мөлшерде калория қосады. Әрбір қосымша шай қасық май шамамен 45 калория мен 5 грамм май құрайды. Мысалы, салаттағы үш ас қасық май салатқа шамамен 300 калория қосуы мүмкін. Француз картоптарында қанша грамм май бар екенін елестетіп көріңізші
Шошқа етін қырыққабатпен қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Біздің елімізде өте көп қолданылатын көкөніс - қырыққабат. Ол жыл бойына тұтынылады, өйткені құрамында көп калория жоқ және диеталық тағамға жарамды. Тағы бір артықшылығы - бұл С витаминінің мөлшері цитрус жемістеріне қарағанда көбірек, сондықтан оны солтүстік лимон деп атайды.
