2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қырыққабат маусымында біз қырыққабаттың рецепттерін ұсынамыз. Егер сізде үлкен кастрюль болса, оны оңай орналастырып, сол жерде пісіруге болады, бұған дейін салынды қуырған. Міне рецепттер:
Бекон қосылған қырыққабат қырыққабаты
Қажетті өнімдер: капуста қырыққабатының 10 жапырағы, сиыр еті 350 г, 200 г бекон, пияз, 220 г күріш, 2 қызанақ, ақжелкеннің жарты шоғыры, 3 шай қасық қызыл бұрыш, май, тұз.
Дайындау: Алдымен сіз пиязды тазалап, жууыңыз керек - оны тілімдерге бөліңіз, содан кейін алдын ала қыздырылған майға құйыңыз. Текшелерге кескен беконды қосыңыз. Пияздар жұмсарған кезде тартылған ет салатын уақыт келді - тартылған ет түйіршіктерге бөлінгенше пештің үстінде қалдырыңыз.
Осы уақытта жуылған қызанақты текшелерге бөліп, күрішті тазалаңыз. Ұсақталған ет түсін өзгерткен кезде қызанақты, күрішті қосыңыз, бірнеше минуттан кейін қызыл бұрыш қосыңыз.
Қоспаны жақсылап араластырыңыз, содан кейін тұз қосыңыз. Кәстрөлге жылы су құйыңыз - 450 мл-ден көп емес. және оны күріш сіңірсін. Соңында майдалап туралған ақжелкенді қосыңыз.
Су күрішке сіңген кезде, қоспаны пештен алып тастап, сарманы толтыратын кез келді. Қырыққабат жапырағында шамамен 1 - 2 ас қасық қойыңыз. қоспасы - қырыққабаттың мөлшеріне байланысты. Сармис оралған кезде оларды кастрюльге салыңыз - бір жарым стакан су құйып, қайнатыңыз - қажет болса, көбірек сұйықтық қосыңыз.
Орамжапырақ өскіндерін толтырудың келесі ұсынысы - бульгур мен шошқа еті - шошқа мойнын таңдаған жөн. Шамамен 200 г мойынды кесіп, пияз сабағымен араластырыңыз, ол да ұсақ туралған.
Жеке ыдысқа булгур құйыңыз - 1 шай қасық. және су құйыңыз, ісінуге қалдырыңыз, содан кейін оны ет пен пияздың үстіне құйыңыз және араластырыңыз. 2 шай қасық қызыл бұрышты ыстық майға қуырыңыз, 5 ас қасық қосыңыз. томат пюресі және араластырыңыз.
Томат пюресі түсін өзгерткеннен кейін оған қызыл шарап - қызыл шараптың шарап стаканын қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін осы қоспаға тартылған ет, пияз, пиязды қосыңыз.
Нәзік туралған ақжелкен, дәмді, тұз қосып араластырыңыз. Қырыққабат жапырақтарын толтырып, оларды қайнатыңыз. Сіз оларды қайнататын ыдысқа қосатын сұйықтыққа тағы бір стакан қызыл шарап қосыңыз.
Қырыққабат қырыққабаты ыдысқа салынып, сұйықтық оларды бульгур немесе күріш жеткілікті түрде ісінуі үшін жауып тұруы керек. Егер сіз тек суды ғана емес, қырыққабат сорпасын да қоссаңыз - одан да дәмді болады.
Ұсынылған:
Мерекелік торттарға арналған дәмді толтырғыштар
Даршын хош иісі, тосттар, үлпілдек нан, дәмді күркетауық - осының бәрі бізді үйде отбасымен бірге мерекелік сәттерге жетелейді. Көптеген адамдар үшін мерекелер - бұл отбасының дастархан басына жиналуы. Ол сияқты дәмді тағамдарға толы мерекелік тәттілер және не емес.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
Ұсақталған ет орамдарына арналған әртүрлі толтырғыштар
Ұсақталған ет орамдары - бұл қарапайым тағамдардың бірі, сонымен бірге түрі мен дәмі басқа. Қазіргі уақытта тартылған ет орамымен толтыруға арналған өнімдердің әртүрлі комбинациясы белгілі. Ең танымал тартылған ет орамы - бізге таныс Ет , бұл орама еуропалық тағамдардың бөлігі болып табылады, Италияда оған томат тұздығымен бірге қызмет етеді, Данияда оған бекон кесектерін салады, ал біздің елде картоп көбінесе гарнирге жағылады.
Тұшпараға арналған тәбетті толтырғыштар
Тұшпара Шығыс Еуропа тағамдарының ажырамас бөлігі болып табылады және Украина, Польша, Словакия, Чехия және Ресейдің ұлттық ерекшелігіне айналды. Олардың жаппай нұсқасында олар макаронның ұнтақтары сияқты, оны қалағаныңыздан дайындауға болады - ұн немесе жарма, сондай-ақ крутондар сияқты сорпалармен, салаттармен және негізгі тағамдармен бірге беріледі.
Конгиглиондарға арналған тәбетті толтырғыштар
Конгиглиондар - бұл толтырумен толтырылған раковиналар. Олар макаронның көптеген түрлерінің бірі, бірақ олар қызғанышты мөлшерде жиналатындықтан артықшылықты. Және бұл әрқашан әр түрлі болуы мүмкін. Біздің елдегі кониглиондарды кейбір ірі гипермаркеттерден табуға болады.
