Антоцианиндердің ең жақсы көздері

Антоцианиндердің ең жақсы көздері
Антоцианиндердің ең жақсы көздері
Anonim

Антиоксиданттар шақырылды антоцианиндер, денсаулыққа бірқатар пайда әкеледі. Табиғи күлгін түсті көптеген тағамдарда осы өсімдік пигменттері бар.

Жиі тұтыну антоцианиндерге бай тағамдар, ұзақ өмірді, жүрек-қан тамырлары денсаулығын, онкологиялық аурулардың алдын-алуды және деменцияны қолдайды.

Бұл мақалада біз қайсысы ең жақсы екенін ашамыз антоцианиндердің диеталық көздері.

Көкжидек

Антоцианиндердің ең жақсы көздері
Антоцианиндердің ең жақсы көздері

Көкжидек - бұл С витаминінің пайдалы көзі, ол жасушаларды қорғауға көмектеседі, темірдің сіңуіне ықпал етеді және құрамында ас қорыту жүйесіне пайдалы еритін талшық бар.

Күлгін тәтті картоп

Барлық тәтті картоптар өте қоректік және құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар, соның ішінде С дәрумені, А провитамині, калий және В дәрумендері бар. антоцианин көздері. Күлгін тәтті картопты қолдану қабынуға қарсы қасиетке ие болуы мүмкін, тіпті семіздік пен кейбір қатерлі ісік ауруларынан сақтайды.

Баялды

Баклажандар құрамында антиоксиданттар мен сүйектердің денсаулығы мен метаболизмі үшін маңызды минерал - марганец көп. Баклажанның қабығында антоцианин насуниннің жоғары концентрациясы бар, ол қабынуға қарсы және жүрек-тамыр жүйесін қорғайды.

Күлгін түсті қырыққабат

Антоцианиндердің ең жақсы көздері
Антоцианиндердің ең жақсы көздері

Күлгін түсті қырыққабат - керемет крест құрамында антоцианин бар көкөністер, генетикалық мутация арқасында оларға қарқынды күлгін реңк береді. Гүлді қырыққабаттың бұл түрі кез-келген ыдысқа түс қосып қана қоймай, қабынуға қарсы әсер етеді және кейбір қатерлі ісік ауруларының алдын алады.

Күлгін сәбіз

Күлгін сәбіз - құрамында антоцианин, даршын қышқылы және хлороген қышқылы бар полифенолды антиоксиданттардың кең спектрі бар тәтті дәмді көкөністер. Күлгін сәбізді тұтыну жүрек-қан тамырлары аурулары, семіздік және қант диабеті қаупінің төмендеуіне әкеледі.

Антоцианиндердің ең жақсы көздері
Антоцианиндердің ең жақсы көздері

Күлгін спаржа

Күлгін спаржа дәрумендер, минералдар және өсімдіктердің күшті қосылыстары бар нағыз қазына. Сонымен қатар, олар өте жақсы антоцианиндердің диеталық көздері. Күлгін спаржа ең маңызды рутин концентрациясына ие, бұл өсімдік-пигменті, ол жүрек-қан тамырлары мен қатерлі ісікке қарсы маңызды қасиеттерге ие.

Қызыл қырыққабат

Қызыл қырыққабаттың құрамында антоцианиндер бар, олардың денсаулыққа пайдасы көп. Ол талшықтарға, А провитаминіне және С дәруменіне бай. Оның қабынуға қарсы әсері оның жоғары пигменттелген жапырақтарында өте маңызды өсімдік қосылыстарының концентрациясымен байланысты.

Ұсынылған: