2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шиитак саңырауқұлағы, сондай-ақ Императорлық саңырауқұлақ деп аталады, бірнеше мың жылдық өсіру тарихы және оны емдеу және тамақ дайындау үшін қолданған. Саңырауқұлақтың атауы екі сөзден тұрады - ши / каштан / және ал / ағаш /. Сөзбе-сөз аударғанда саңырауқұлақтың атауы каштанда өсетін саңырауқұлақты білдіреді.
Болгарияда саңырауқұлақтың бұл түрі тек консервіленген түрінде немесе қоспалар түрінде, сондай-ақ кейбір ірі жаңа тізбектерде кездеседі. Саңырауқұлақтың бұл түрі, біз айтып өткендей, Императорлық саңырауқұлақ деп те аталады, өйткені ежелгі дәуірде Мин династиясы кезінде ол емдік қасиеті бар және ежелгі заманға жетуге көмектесетін саңырауқұлаққа айналды. Жиналған саңырауқұлақтардың барлығы империялық сотқа жеткізілді, қарапайым адамдар оларға қол жеткізе алмады және мүлдем белгісіз болды.
IN шиитак саңырауқұлағы құрамында құнды полисахаридтер, лентинан, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E дәрумендері, кальций, магний, фосфор және басқалары бар. Саңырауқұлақтың құрамында дененің қорғанысын күшейтетін күшті иммуноактивті заттар бар. Саңырауқұлақтың бұл түрі ерекше дәм мен ерекше түске ие. Саңырауқұлақтың бұл түрін дайындаудың көптеген әдістері бар.
Енді оларды дайындаудың бірнеше әдісін келтіреміз:
Асшаяндары бар қара саңырауқұлақтар
Қажетті өнімдер: жасыл бұршақ 100 г, асшаян 150 г, соя тұздығы 5 ас қасық, қытайлық жедел кеспе 1 пакет, шиитак саңырауқұлақтары 400 грамм, қуыруға арналған өсімдік майы, сарымсақ 3 түйір.
Дайындау әдісі: Асшаяндарды сорпада 4 минут қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз. Саңырауқұлақтарды жолақтарға кесіп, сары майға қуырыңыз. Содан кейін туралған сарымсақты, асшаяндарды, соя тұздығын қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз. Бұл тағамға арналған гарнир - бұл орамдағы нұсқауларға сәйкес дайындалған қытай кеспесі.
Лосось және саңырауқұлақ сорпасы
Қажетті өнімдер: лосось филесі шамамен 300 г, 4 Шиитак саңырауқұлақтары, Даши сорпасы 1 литр, Мисо паста 3 ас қасық, лимон шырыны 2 шай қасық, соя соусы 4 ас қасық, дәміне қарай чили, 200 грамм күріш спагетти, сушиге арналған теңіз балдыры.
Дайындау әдісі: Балықты лимон шырынын жағыңыз және оны маринадтауға 10 минут қалдырыңыз. Содан кейін зімбірді филеге үккіштен өткізіп, пеште 15 минуттай пісіріңіз. Дайын лосось соя соусымен себіледі. Сорпаны қайнатыңыз, содан кейін саңырауқұлақтар мен туралған теңіз балдырларын қосыңыз.
Табаны өте баяу отқа қойыңыз, Мисо пастасын салыңыз және қайнатыңыз. Шамамен 5 минуттан кейін табаны оттан алып, мисо пастасын сорпаға салыңыз.
Күрішті спагеттиді бөлек дайындаңыз және сорпаға келесідей қызмет етіңіз: спагетти табақшасының түбіне, содан кейін балықтың бір бөлігін, содан кейін саңырауқұлақтар мен теңіз балдырлары қосылған сорпаны салыңыз. Соңында ұсақталған ащы бұрышпен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Ең дәмді тұздықты қалай дайындауға болады
Сіз әлемдегі ең дәмді тұздықтарды оңай дайындауға болады, егер сіз бір ережені ұстанған болсаңыз, дейді француз аспазшылары. Тұздықтарды жасау құпиясы бұрыннан сақталған, бірақ қазір бәріне белгілі болды. Тұздықты қою және біртектес етіп жасау үшін, кесектерсіз барлық ингредиенттер белгілі бір тәртіппен араластырылуы керек.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
Синус саңырауқұлақтарын жою үшін дұрыс тамақтану
Синусит кең таралған ауру. Ол мұрын қуысының қабынуымен сипатталады және синусын инфекциясы ретінде белгілі. Өкінішке орай, бұл көптеген адамдар үшін олардың күнделікті өміріне қатты әсер ететін созылмалы проблема. Егер синусит емделмеген болса, бірнеше айға, тіпті жылдарға созылуы мүмкін.
