2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды.
Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Біз сіздерге ноқаттың қаншалықты пайдалы екеніне көз жеткізгенімізге сенімдіміз. Сіз оны үстеліңіздің тұрақты элементі ретінде қоспас бұрын, біз сізге ұнды өзіңіз дайындаудың қаншалықты оңай екендігін көрсетеміз. Осылайша сіздің үстеліңізде зиянды қоспасыз сапалы өнім бар екеніне сенімді бола аласыз.
Ноқат ұнын шындық үшін жасаудың ең қиын бөлігі - кептірілген (пісірілмеген) ноқатты табу. Әрине, ұнды қуырылған ноқаттан да жасауға болады, бірақ содан кейін оның дәмі күштірек болады және осы өнімнің қатысуымен көптеген рецепттер ноқат шикі ұнын қажет етеді.
Қуырылған ноқат ұны
Сізге қуырылған ноқат ұнын жасау үшін кептірілген тұқымдар қажет. Олар пісіру қағазына жұқа қабатқа орналастырылған. Оларды алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа дейін 15 минут алтынға дейін пісіріңіз. Тек кептірілген ноқат қолданылады. Егер сіз қайнатылған немесе консервіленген қолдансаңыз, онда сіз ноқат пюресін дайындайсыз, бірақ ұн емес.
Ноқатты пештен шығарғаннан кейін оны 30 минуттай суытыңыз. Сонда сізге дәмдеуіш ұнтақтағыш, тамақ өңдеуші немесе кофе тартқыш керек. Бұршақты жақсы ұнтақтай алатындай етіп аз мөлшерде салыңыз. Егер қоспасы тегіс болмаса, оны ірі кесектер мен кесектерді кетіру үшін оны ұсақ етіп өткізіңіз.
Құрғақ ноқат ұны
Негізінен, кептірілген ноқат ұнын дайындау дәл осы принцип, бірақ сіз тек пісіру бөлігін өткізіп жіберуіңіз керек. Дайын болғаннан кейін, сізде балаңызға қауіпсіз бере алатын пайдалы өнім бар, әсіресе егер оған бидай ұны бар тағамдар сәйкес келмесе.
Ұсынылған:
Ноқат - ноқат
Ноқат ноқат және ноқат деп те аталады. Бұл бұршақ тұқымдастарының бір жылдық өсімдігі. Ноқат (Cicer arietinu) адам өсірген алғашқы дақылдардың бірі болып саналады. Археологиялық қазбалар ноқатты ежелгі дәуірден бастап адам қолданғанын көрсетті.
Эйнкорн ұнын өзіңіз қалай жасауға болады
Қазіргі уақытта, кез-келген өнімде зиянды химиялық заттар мен пестицидтер бар кезде, эйнкорн сау және пайдалы тамақтанудың жақсы мүмкіндігі болып табылады. Соңғы екі онжылдықта нарықтағы барлық дәнді дақылдар генетикалық түрлендірілген. Жалғыз ерекшелік - бұл einkorn.
«Алтын сүт» керемет препарат: оны өзіңіз қалай дайындауға болады?
Алтын сүт - денсаулыққа арналған куркума мен көкөніс сүті қосылған ежелгі рецепт. Ол қабынуға қарсы және анальгетикалық әсер етеді, бауырды, жөтел мен суықты, қатерлі ісік ауруларын, тыныс алу органдарының проблемаларын, ұйқысыздықты, ас қорыту жүйесін емдейді, сау сүйектерге, етеккір құрысуларына, қанды тазартады.
Күріш ұнын қалай жасауға болады
Күріш ұны ас қорыту жүйесінің ауруларына, іш қатуына немесе бұзылуына, сондай-ақ кебулерге ұшыраған адамдарға өте құнды өнім. Глютеннің жетіспеушілігі - бидай құрамындағы ақуыз - күріш ұнын балаларға тамақ дайындауға арналған ең құнды өнімдердің біріне айналдырады.
Жүгері ұнын қалай пісіруге болады
Жүгері ұнының көмегімен сіз көптеген дәмді аспаздық азғыруларды дайындай аласыз. Жүгері ұны тек ботқа дайындауға жарамайды, одан өте дәмді катми жасай аласыз. Сізге 1 шай қасық жүгері ұны, 2 кесе ақ ұн, 2 кесе сүт, 4 жұмыртқа, 1 шай қасық сұйық қаймақ, 1 текше ашытқы, бір шөкім тұз және бір шымшым қант қажет.
