2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісірілген лимон мен апельсин - бұл өзіңізді үйде дайындауға болатын дәмді және жұмсақ десерт. Қантталған лимоннан жасалған кәмпиттер мен апельсиндер өте жақсы.
Қажетті өнімдер: лимон, апельсин, қант. Лимон мен апельсин қабығымен бірге жұқа тілімдерге кесіледі. Тұқымдар жойылады.
Үлкен табаққа қант құйып, әр бөлігін екі жағынан ерітіңіз. Барлық кесектер табада орналасады және 160 градусқа пісіріледі.
Кесектерді жылытып, қантты сіңіргеннен кейін, оларды сөреге қойып, пештің есігін ашпай, 150 градусқа кептіреді.
Біраз кептіруден кейін оларды шығарып, бір қабаттағы пісіру қағазына орналастырыңыз. Оларды қағаздан әбден құрғағанға дейін алып тастайды, өйткені олар өте қатты болады.
Лимондар мен апельсиндерді қантталған қабықтар мен қантталған кесектерді жасауға болады.
Қажетті өнімдер: 1 килограмм лимон немесе апельсин немесе цитрус жемістерінің екі түрінің жарты килограммы.
Қабыршақтар үшін сізге әр 100 миллилитр су үшін 100 грамм қант қажет, ал тілімдер үшін - 100 миллилитр суға 160 грамм қант қажет.
Жемістер тазартылады, оның алдында қабығы жыртылмауы үшін сәл кесіледі. Жемістер бөліктерге бөлінеді, олардың әрқайсысы тұқымдарды кетіру үшін пышақпен жеңіл тесіледі.
Кесектер сәл кебу үшін үш сағатқа қалдырылады. Қабықты жіңішке тілімдерге бөледі, оны суға қайнатады және оны тастайды - сондықтан ащы сезім жойылады. Содан кейін жер қыртысының бөліктері қажетті пропорцияда қант шәрбатымен құйылады және сироп өте қалың болғанға дейін қайнатылады.
Жер қыртысының бөліктерін дуршлаг арқылы ағызып, пісіру қағазына кептіру үшін қалдырыңыз. Процесті жылдамдату үшін қыртыстарды пеште есігі шамамен 100 градус ашық күйінде кептіреді. Кептірілген кезде қант ұнтағын орап алыңыз.
Цитрус жемістерінің бөліктері оларда қалқып тұратындай етіп, қажетті пропорцияда сироппен құйылады. Баяу отта он минут қайнатыңыз.
Өрттен алып тастаңыз және бір сағаттан кейін процедура қайталанады. Бұл бөліктер мөлдір болғанға дейін оншақты рет қайталанады.
Ыстық кезде пісіру қағазына салыңыз. Кептірілген кезде кристалды қантқа ораңыз.
Ұсынылған:
Кешью мен кешью ірімшігінің сүт қышқылды өнімі - қалай жасауға болады
Кешьюлар - сүмөлектер тұқымдасына жататын ағаш түрі. Кешьюлерді үнділік жержаңғақ деп те атайды. Бұл дәмді жаңғақ бүйрек формасына ие және фосфорға, магнийге және темірге бай. Сондай-ақ, оның гликемиялық индексі төмен. Бұл оны диабетпен ауыратын немесе диета ұстайтын адамдардың тұтынуына қолайлы етеді.
Лимон тұздығын қалай жасауға болады
Лимон тұздығы өте балғын және жеңіл, гриль етіне немесе балық филесіне өте қолайлы. Міне, осы дәмді тұздықты дайындаудың үш тәсілі. Лимон тұздығы 1-нұсқа Қажетті өнімдер: 2 жұмыртқаның сарысы, 1 лимонның қабығы және ½ лимон шырыны, 300 мл тауық сорпасы, 1 ас қасық.
Торттар мен тоқаштарға кувертюраны қалай жасауға болады?
Кувертюра кондитерлік өнімдерде өте танымал және жиі дайындалады. Оның көмегімен сіз торттарды да, әртүрлі пирожныйларды да, торттар мен тоқаштарды да құюға болады. Оны әртүрлі тәсілдермен де дайындауға болады. Тек шоколадтан, майдан немесе кондитерлік кремнен жасауға болады.
Міне, керемет кондитерлік өнімдер мен баклаваның қамырын қалай жасауға болады
Бәліштер мен струдельдерді дайындауға арналған негізгі өнімдер: ұн, су және тұз, ал қосымша - өсімдік майы, ақ шарап, лимон шырыны және ерекше жағдайларда аз мөлшерде сірке суы. Біздің елдегі нағыз үй шаруасындағы әйел кем дегенде бір рет пирог пен баклаваға үй қамырын жасауға тырысуы керек.
Холестеролды лимон мен зімбірмен қалай азайтуға болады
Германияда ғасырлар бойы танымал болған осы рецепттің көмегімен сіз холестеринді төмендете аласыз, инфекцияның алдын аласыз және тамырлардың бітелуіне жол бермейсіз. Бұл жүректің жұмысын жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ, рецепт суық тию мен созылмалы шаршаумен көмектеседі.
