2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы кем дегенде 1 әйелді біледі, ол керемет үй шаруасындағы әйел. Онымен бірге бәрі ұқыпты, таза, тамағы сондай дәмді. Бірақ ол да, идеалды үй шаруасындағы әйел де қателік жібереді.
Ас үйде жиі кездесетін 7 қатені қараңыз
Жемістер мен көкөністерді ешқашан бір жерге қоймаңыз. Барлық дерлік тоңазытқыштарда әр түрлі ұсақ-түйектерге қолданылатын 2 жәшік бар. Оларды босатыңыз және олардағы жемістер мен көкөністерді бөліңіз. Этиленді көп бөлетін жемістер бар және бұл жаңа піскен көкөністерді бұзуы мүмкін. Мысал ретінде алма мен банан алуға болады. Қызанақ пен тастарды тоңазытқыштан аулақ ұстаңыз. Әйтпесе, олар қопсытқышқа айналады және олардың дәмі жоғалады.
Пластикалық ыдысқа ыстық тамақ құйылмайды. Пластмассалардың барлығында дерлік семіздікке және басқа да бірқатар мәселелерге соқтыратын көптеген химиялық заттар бар. Тамақ ыстық болған кезде, бұл химиялық заттар өте оңай енеді. Оның орнына шыны немесе керамиканы таңдаңыз. Тағамды салқындатып, содан кейін ғана оны пластикалық ыдысқа құйыңыз.
Біз құмыраның төменгі жағында жиі дәмдеуіштерді қолданамыз. Мұны жаңаларын сатып алмайынша жасамаңыз. Дәмдеуіштер өте қымбат, оларды тастауға болмайды. Бірақ бұл дәмдеуіштер құмырада ұзақ тұрған кезде олардың хош иістері мен қасиеттері жоғалады. Сондықтан кішкене кесектерді сатып алыңыз. Аз мөлшерде сатып алып, оларды кішкене шыны ыдыста сақтаңыз. Дәмдеуіштер түбінде қалғанда, жаңа пакетті құйып, араластырыңыз.
Пісіру кезінде пешті ашпаңыз. Ешкім оның тамағының жанғанын қаламайды, сондықтан ол пешті қайта-қайта аша береді. Бұл іс жүзінде үлкен қателік. Пешті ашқан кезде өте көп жылу шығады және температура төмендейді. Бұл пісіру уақытын арттырады.
Тағамды тоңазытқыштағы соңғы сөреде сақтамаңыз. Біз тоңазытқышты көбіне толтырып, соңғы сөреге үйіп жатқан тамақты үйіп тастаймыз. Бұл дұрыс емес. Барлық тоңазытқыштар жылуды жоғарылатады. Жоғарғы жағында температура ең жоғары және бұл сіздің тағамыңызды тезірек бұзуы мүмкін.
Көкөністерді тез қуырмаңыз. Көбінесе, бос уақыттың болмауына байланысты біз көкөністермен бірге кешкі ас дайындауды шешеміз. Осы мақсатта біз пешті максималды градусқа жібереміз, сондықтан көкөністер өте жылдам болады. Бұл шынымен де дұрыс емес. Осылайша көкөністер сыртынан күйіп, ішінен шикі болып қалады. Мұны істеу үшін әрдайым 180-ден 200 градусқа дейін пісіріңіз.
Егер сіз жемейтін болсаңыз, жемістер мен көкөністерді жууға болмайды. Егер сіз оларды жуып, тоңазытқышқа салсаңыз, сіз көгеріп немесе бұзылып кету қаупі бар. Сондықтан оларды жуылмаған жерде сақтаңыз. Оларды тұтынар алдында жасаңыз.
Ұсынылған:
Ас үйде жиі кездесетін 7 қателік
Сіз өзіңізді ас үйде факирмін деп ойлайсыз ба? Сіз қателескен шығарсыз! Міне, біз ас үйде жиі кездесетін кейбір қателіктер, егер біз шынымен де дәмді нәрсе дайындағымыз келсе, оларды болдырмауымыз керек! Дәмді түскі немесе кешкі ас дайындау үшін сізге шебер аспаз болудың қажеті жоқ, тек тамақ дайындаған кезде белгілі бір ережелерді сақтауыңыз керек.
Омлет жасау кезінде жиі кездесетін қателіктер
Үйде ең дәмді және жиі дайындалған тағамдардың бірі - бірнеше минут ішінде жасалатын пушистый омлет! Біз әуесқой болсын, әр бастаушы аспаздың шеберлігін ең алдымен осыдан бастайды деп жиі қалжыңдаймыз. Біз білетіндей, алайда кейде қарапайым нәрселер ең күрделі болып табылады.
Пісіруде жиі кездесетін қателіктер
Тіпті ең жақсы және ең тәжірибелі кәсіби аспаздар жасайды тамақ дайындаудағы қателіктер . Сіз ас үйде бастаушы болсаңыз да, бірнеше жыл бойы тамақ дайындасаңыз да, ақ перронның артындағы кішкентай сәтсіздіктерден ешкім сақтандырылмаған. АҚШ-та 25 қыркүйек тойланады Пісіру күні , сондықтан аспаздық ерліктер кезінде дұрыс емес және дұрыс нәрсе туралы айту жаман емес.
Йод тапшылығының жиі кездесетін белгілері
Адамдардың кейбір топтарына жоғары қауіп төнеді йод тапшылығы басқаларға қарағанда. Қызыл жалаушаларды қалай анықтауға болады. Йод туралы ойлағанда (ағзаңызға қалқанша безінің гормондарын шығаруға және энергияны реттеуге көмектесетін химиялық элемент), сіз оны тұзбен байланыстырасыз.
Жұмыртқа туралы жиі кездесетін қате түсініктер
Біртүрлі, жұмыртқаны таңдау әрдайым оңай бола бермейді. Бір қарағанда, сіз тек жұмыртқа стендіне жетуіңіз керек. Бірақ олар өте көп түрлер болғандықтан, қайсысын таңдайсың деп жиі ойланасың. Мұнда жұмыртқа туралы жиі кездесетін қате түсініктер бар.
