Керамикалық пісіру ыдыстарын қалай пайдалануға болады?

Бейне: Керамикалық пісіру ыдыстарын қалай пайдалануға болады?

Бейне: Керамикалық пісіру ыдыстарын қалай пайдалануға болады?
Бейне: Қара қазанды тазартамыз уй жағдайында тез тазарту/как очистить казан 2024, Қараша
Керамикалық пісіру ыдыстарын қалай пайдалануға болады?
Керамикалық пісіру ыдыстарын қалай пайдалануға болады?
Anonim

Керамикалық ыдыстарды қолданған кезде оларды ұзақ сақтап, өте дәмді тағамнан дәм тату үшін бірнеше ережелерді сақтауымыз керек.

Керамикалық ыдысты қолданар алдында оны салқын суға 10-15 минуттай салып қойыңыз. Бұл керамиканың тесіктерін толтыру үшін жасалады. Осылайша, пеште қыздырылған кезде, кондитерлік тағамның айналасында жұқа тері пайда болған кезде керемет әсерге қол жеткізіледі, бұл тағамды соншалықты дәмді етеді.

Ыдыс-аяқтарды саз балшыққа дайындағанда, біз оны суық пешке қоюымыз керек. Бұл саз температураның күрт өзгеруіне ұшырамайтындықтан жасалады. Пісіру кезінде градус қажетті температураға жеткенше біртіндеп жоғарылайды.

Пісірудің оңтайлы температурасы 200-ден 225 ° C-қа дейін, бірақ оны 180-ден 250 ° C-қа дейін пісіруге болады, бұл температура неғұрлым жоғары болса, ыдыс тезірек және керісінше пісіріледі.

Балшық ыдыста пісіру уақыты кәдімгі табаға қарағанда шамамен 30 минутқа артық. Алайда, егер температура әдеттегіден төмен болса, көп уақыт қажет. Тағамды төмен температурада, бірақ ұзақ уақыт пісіргенде (қайнатқанда), нәтижесі одан да дәмді болады.

Керамикалық пісіруге арналған ыдыс-аяқтарды қалай пайдалануға болады?
Керамикалық пісіруге арналған ыдыс-аяқтарды қалай пайдалануға болады?

Балшықтан жасалған ыдыстарда кондитерлік өнімдер әдетте жанбайды және тұздыққа қажет мөлшерден артық сұйықтық қосу қажет емес. Ұзағырақ пісіру үшін сұйықтықтың мөлшерін тексеру қажет. Ыдыс дайын болған кезде, керамикалық ыдысты суық жерге қоюға болмайды!

Өткір температура ережесі де қолданылады. Оны жылу оқшаулағыш төсенішке қоюға болады. Бұл кеменің жарылуы мүмкіндігін болдырмайды. Керамикалық ыдысты ешқашан ашық отқа немесе электр немесе газ плитасына қоймаңыз!

Ұсынылған: