2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйде ең дәмді және жиі дайындалған тағамдардың бірі - бірнеше минут ішінде жасалатын пушистый омлет! Біз әуесқой болсын, әр бастаушы аспаздың шеберлігін ең алдымен осыдан бастайды деп жиі қалжыңдаймыз.
Біз білетіндей, алайда кейде қарапайым нәрселер ең күрделі болып табылады. Келіңіздер, қайсысы жиі кездесетінін көрейік омлетті пісіру кезіндегі қателіктер!
1. Жұмыртқаны жақсылап ұру керек - Біз жиі асығамыз, сондықтан омлет біз қалағандай көрінбейді. Егер сізде араластырғыш болмаса және жұмыртқаны шанышқымен араластырсаңыз, оны біртекті қоспаны алғанға дейін жасаңыз, бұл жерде сарысы мен ақтығы арасында айырмашылық болмайды. Тіпті жұмсақ омлетке сары түсті сұйықтық алу керек.
2. Сіз жұмыртқа санын жақсы бағаламайсыз - Сіз омлетті бүкіл отбасы үшін жеткілікті етіп жасай алмайсыз. Тамаша ыдыс табаға тамаша сай келетін 2 немесе 3 жұмыртқадан алынады, содан кейін керемет қалыңдыққа ие болады.
3. Сіз ұстап алған алғашқы табаны пайдаланыңыз - және ол әдетте дұрыс емес. Өлшем сөзсіз маңызды тамаша омлет. Ыдыс тым үлкен болмауы керек. Жабынбайтын және диаметрі 20 см-ден аспайтын біреуін алуды ұмытпаңыз.
4. Сіз қажет емес өнімдерді қоясыз - өте маңызды нәрсе: су, сода, сүт, кілегей және т.б. сияқты қосымша ингредиенттер қоспаңыз. Омлет дайындалды жұмыртқа. Кез-келген басқа қоспалар оны бұзады.
5. Жұмыртқаны табаның бүкіл бетіне жағыңыз - қоспаның біркелкі таралуы, дұрыс дайындалуы және қытырлақ шеттері үшін. Егер сіз жұмыртқаны құю кезінде мұны істей алмасаңыз, олар қатайғаннан кейін, табаны майдалаңыз, қоспасы жоғалған жерлерге жетеді.
6. Сіз дәрежелерді шатастырасыз - Қанша тез пісіргіңіз келсе, температураны шамадан тыс жоғарылатсаңыз, оны тек күйдіресіз. Дәмді, жаңа және пушистый омлет жасау үшін плита орташа температурада, тіпті төменірек болуы керек.
7. Омлет толтыруды алдын-ала дайындаңыз - жұмыртқаны дайындауға кететін уақыт минималды. Омлет бірнеше минут ішінде дайын болады, егер сіз салынды дайындап үлгермесеңіз, сағынатын шығарсыз. Сондықтан, сіз қоюға шешім қабылдаған өнімдер сіздің жаныңызда дайын, кесілген немесе үгітілген болсын. Оны асыра алмау және 2 ас қасықтан артық салмау маңызды. Бұл сізге оны жыртып алмай оңай бүктеуге мүмкіндік береді.
Ұсынылған:
Ас үйде жиі кездесетін қателіктер
Барлығы кем дегенде 1 әйелді біледі, ол керемет үй шаруасындағы әйел. Онымен бірге бәрі ұқыпты, таза, тамағы сондай дәмді. Бірақ ол да, идеалды үй шаруасындағы әйел де қателік жібереді. Ас үйде жиі кездесетін 7 қатені қараңыз. Жемістер мен көкөністерді ешқашан бір жерге қоймаңыз.
Ас үйде жиі кездесетін 7 қателік
Сіз өзіңізді ас үйде факирмін деп ойлайсыз ба? Сіз қателескен шығарсыз! Міне, біз ас үйде жиі кездесетін кейбір қателіктер, егер біз шынымен де дәмді нәрсе дайындағымыз келсе, оларды болдырмауымыз керек! Дәмді түскі немесе кешкі ас дайындау үшін сізге шебер аспаз болудың қажеті жоқ, тек тамақ дайындаған кезде белгілі бір ережелерді сақтауыңыз керек.
Пісіруде жиі кездесетін қателіктер
Тіпті ең жақсы және ең тәжірибелі кәсіби аспаздар жасайды тамақ дайындаудағы қателіктер . Сіз ас үйде бастаушы болсаңыз да, бірнеше жыл бойы тамақ дайындасаңыз да, ақ перронның артындағы кішкентай сәтсіздіктерден ешкім сақтандырылмаған. АҚШ-та 25 қыркүйек тойланады Пісіру күні , сондықтан аспаздық ерліктер кезінде дұрыс емес және дұрыс нәрсе туралы айту жаман емес.
Йод тапшылығының жиі кездесетін белгілері
Адамдардың кейбір топтарына жоғары қауіп төнеді йод тапшылығы басқаларға қарағанда. Қызыл жалаушаларды қалай анықтауға болады. Йод туралы ойлағанда (ағзаңызға қалқанша безінің гормондарын шығаруға және энергияны реттеуге көмектесетін химиялық элемент), сіз оны тұзбен байланыстырасыз.
Жұмыртқа туралы жиі кездесетін қате түсініктер
Біртүрлі, жұмыртқаны таңдау әрдайым оңай бола бермейді. Бір қарағанда, сіз тек жұмыртқа стендіне жетуіңіз керек. Бірақ олар өте көп түрлер болғандықтан, қайсысын таңдайсың деп жиі ойланасың. Мұнда жұмыртқа туралы жиі кездесетін қате түсініктер бар.
