2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл біздің денеміз үшін маңызды қандағы қант деңгейі қалыпты шектерде болу керек, өйткені бұл біздің ағзаның тіндерін энергиямен қамтамасыз ету процестері дұрыс реттелгендігін көрсетеді. Мәселе көмірсу алмасуы қандағы глюкоза деңгейі жоғарылаған немесе төмендеген кезде болады. Сондай-ақ, қант несеппен бөлінген кезде проблема туындайды.
Көмірсулар алмасуы
Көмірсулар организмдегі энергияны береді, ол ондағы барлық тіршілік процестерін жүзеге асырады. Біз көмірсуларды диета арқылы қабылдаймыз, бірақ олар бірдей сіңбейді. Олардың түрі мен ондағы қанттың концентрациясы олардың сіңу жолын анықтайды.
Жылдам көмірсулар
Ағзаға тез сіңетін және тез деп аталатын бұл көмірсулар қауіпті, өйткені олар қанды қажет емес қанттың көп мөлшерімен қанықтырады. Бұл инсулиннің пайда болуына жауап беретін ұйқы безіне күш түсіреді. Ол қантты өңдеу үшін жеткілікті мөлшерде болуы керек. Инсулин өндірісінің артуы қант диабетіне әкеледі;
Қандай тағамдар зиянды көмірсулар тасымалдаушысы болып табылады?
Бұл қарапайым қанттардан тұратын тағамдар. Оларды организмде алдын-ала өңдеудің қажеті жоқ. Оларға ақ қант, джем, бал, ақ ұннан жасалған тағамдар, кондитерлік және кондитерлік өнімдер жатады.
Баяу көмірсулар
Мыналар көмірсулар, олар баяу сіңеді және баяу деп аталады, денеге пайдалы. Бұл күрделі көмірсулар, олар алдымен қарапайымға айналады, содан кейін қанға түседі. Бұл процесс баяу жүреді. Глюкоза бұл жағдайда энергия алуға қызмет етпейді, бірақ бауыр мен бұлшықеттердегі гликоген қоймасы ретінде қалады. Бауыр бөлігі күзде қолданылады қандағы қант деңгейі және бұлшық еттер олардың жұмыс істеуі үшін қолданылады.
Артық гликоген майлы тін ретінде жиналып, семіздікке әкеледі.
Қандай тағамдар пайдалы көмірсулардың тасымалдаушысы болып табылады?
Баяу көмірсулар беретін тағамдар негізінен:
- шие, қара өрік, жүзім, шабдалы сияқты жемістер;
- бұршақ, сәбіз, баклажан, қызыл бұрыш сияқты көкөністер;
- қара бидай, қоңыр күріш, киноо сияқты дәнді дақылдар;
- Сүт және сүт өнімдері де баяу көмірсулардың көзі болып табылады.
Бұл тағамдарда өткір өнім болмайды қандағы қант деңгейінің секіруі сондықтан оларды гликемиялық индексі төмен көмірсулар деп атайды.
Гипергликемия
Гипергликемия - бұл жағдай қандағы қант деңгейі жоғарылайды. Егер бұл қысқа уақыт ішінде орын алса, бұл қалыпты болып саналады, себебі әдетте стресс жағдайында қорқыныш, ауырсыну, бұлшықет белсенділігінің жоғарылауы және басқалары болады.
Ұзақ уақыт бойы қант деңгейінің жоғарылауы қауіпті. Бұл эндокриндік жүйенің ауруларында кездеседі. Бұл ұйқы безінің бұзылуына әкеледі, содан кейін қант зәрмен шығарылады.
Гипогликемия
Бұл қандағы қант деңгейі қалыпты деңгейден төмен болатын жағдай. Бұл тамақтану мен сау адамдарда кездеседі. Бір уақытта жұтылған тәтті заттардың көп мөлшері ұйқы безін аяғына дейін жүктейді. Ол қантты сіңіру үшін көбірек инсулин бөліп шығарады, ал денеде энергия жетіспеушілігі байқалады. Бұл қатты физикалық әлсіздік, тершеңдік, жүрек қағуы, қорқыныш пен толқу сияқты сезіледі. Сізге бірден тәтті нәрсе немесе тіпті қант алу керек. Гипогликемия ұйқы безі, бауыр, бүйрек, бүйрек үсті безі ауруларында пайда болады.
Ұсынылған:
Ащы бұрыш жегеннен кейін қалай салқындауға болады
Ащы бұрыш құрамында капсаицин бар. Капсаицин тағамға дәм мен дәмділікті қосады, сонымен қатар қол мен дененің басқа бөліктерінде немесе аузында қатты жану сезімін тудыруы мүмкін. Бақытымызға орай, күйікті салқындататын тұрмыстық ингредиенттер бар.
Жеміс қант және қант диабеті
Неліктен жемістердегі қант қайта өңделген қанттан гөрі пайдалы? Егер диабетик алманы жесе, бұл 1 грамм табиғи қантты 1 грамм өңделген ақ қантқа қарсы, өйткені алма құрамындағы қант оған онша зиян тигізбейді? Оның екеуі де оның қанындағы қантқа, сондай-ақ тістеріне зиян келтіретін қантқа үлес қосады ма?
Неліктен тамақ ішкеннен кейін қандағы қант төмендейді?
Түскі астан кейін де басың айналып, қалтырап, тіпті аштық сезініп көрдің бе? Бұл реактивті гипогликемия болуы мүмкін. Мұнда сізге не білу керек және одан қалай сақтану керек. Гипогликемия - бұл қашан болатынын сипаттайтын термин біздің қандағы қант төмендейді .
Бірнеше жылдар бойы тек чипсы мен қуырылған картопты жегеннен кейін: жасөспірім есту қабілеті мен көру қабілетін жоғалтты
Жасөспірімдер көбінесе зиянды тамақты жақсы көреді. Тек олар ғана емес - көптеген адамдар өздерін француз картоптарымен, чиптермен немесе басқаларымен еркелетуге мүмкіндік береді зиянды тағамдар . Алайда кейде зиянды тамақтану қауіпті жағдайға айналады.
Сарымсақ жегеннен кейінгі ауыздан шыққан иісті шешу
Табиғи антибиотиктің қайсысы - сарымсақ немесе бал (соның ішінде барлық ара өнімі бар) жақсы екенін анықтау өте қайшылықты. Себебі сарымсақ ішкеннен кейін аузымызда қалатын жағымсыз иіс дегенмен, біз әдетте балға назар аударамыз. Бұл сіздің аузыңыздан жағымсыз иіс шыққандықтан сарымсақтың барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтуыңыз керек дегенді білдіре ме?
