2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кешью жаңғағы олар жоғары калориялы болуы мүмкін, бірақ олар адам денсаулығына пайдалы. Канада мен Камеруннан келген мамандар мұны анықтады жаңғақ сығындысы дененің инсулинге реакциясын жақсартуы мүмкін, деп хабарлайды Science Daily.
Монреаль және Яунде университеттерінің зерттеушілері әр түрлі бөліктерін талдады кешью ағашы - жаңғақ, жапырақ, қабық. Олардың мақсаты денсаулыққа пайдасын тексеру болды.
Кешью ағашы қазіргі Бразилия аумағынан бастау алады. Қазіргі кезде кешью негізінен Африка мен Азияда өседі. Оны XVI ғасырда португалдық көпес флотилиялары импорттаған. Кешью жаңғағы олар ұзақ уақыт бойы коммерциялық құндылыққа ие емес. Олардың сұранысы 20 ғасырдың басында ғана өсті.
Кешью ежелден-ақ қабынуға қарсы қасиеттерімен, қандағы қанттың жоғарылауымен және диабетиктерді инсулинге тәуелділіктен қорғаумен танымал.
Тек кешью жаңғағының сығындысы бұлшықет жасушаларында қандағы қанттың сіңірілуін ынталандырады, бұл соңғы зерттеулерде анықталды.
Өсімдіктің басқа бөліктерінен алынған сығындылар ұқсас әсер етпейді, демек, диабетке қарсы қасиеттері бар белсенді заттар тек жаңғақтың құрамында болады, дейді зерттеу тобының жетекшісі Пьер Хаддад.
Кешьюдің жүрекке де пайдалы екенін білу жақсы. Жаңғақтар құрамында бір қанықтырылмаған майлар бар. Кешьюлар ол басқа жаңғақтармен салыстырғанда майдың мөлшерін азайтып қана қоймайды. Құрамында 75% құрамында олеин қышқылы / олеин қышқылы / бар. Бұл зәйтүн майында болатын жүрекке пайдалы қышқыл.
Ұсынылған:
Сыра ашытқысына қарсы және қарсы
Сыра ашытқысы осылай аталған, өйткені ол ашыту және сыра өндірісі үшін қолданылатын сол ашытқыдан - Saccharomyces cerevisiae. Дегенмен, қайнатуға қолданылатын ашытқы тірі болған кезде екенін түсіну маңызды сыра ашытқысы , диеталық қоспа ретінде белгілі, ажыратылды.
Мұздатылған шпинатқа қарсы немесе қарсы
Шпинат кез-келген үстелден орын таба алады, көптеген тағамдарға керемет қосымшалар мен гарнир бола алады, ол өте дәмді салаттар жасау үшін қолданылады және ең дәруменді көкөністердің бірі болып табылады. Шпинаттың тағамдық құндылығы жоғары және антиоксиданттарға өте бай.
Кешью мен кешью ірімшігінің сүт қышқылды өнімі - қалай жасауға болады
Кешьюлар - сүмөлектер тұқымдасына жататын ағаш түрі. Кешьюлерді үнділік жержаңғақ деп те атайды. Бұл дәмді жаңғақ бүйрек формасына ие және фосфорға, магнийге және темірге бай. Сондай-ақ, оның гликемиялық индексі төмен. Бұл оны диабетпен ауыратын немесе диета ұстайтын адамдардың тұтынуына қолайлы етеді.
Микротолқынды пештерге қарсы және қарсы
Өрт ежелгі уақытта пісіре бастады. Ол кезде адамдар қымбат тұрмыстық техника туралы білмеді және каминді тамақ дайындауға пайдаланды. Одан әрі таспен, сазмен және металдан жасалған алғашқы пештер пайда болды, олар отынмен жұмыс істеді және қайтадан тікелей от әкелді.
Жаңғақ диабетке қарсы жақсы
Қосымша грек жаңғағын қосатын диета 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарға көмектеседі және жүрек-қан тамырлары ауруларымен күресуге көмектеседі. Мұндай қорытындыға АҚШ-тағы Йель университетінің зерттеушілері келді. Жаңғақтарды жүрекке жеудің артықшылығын дәлелдейтін олардың зерттеу нәтижелері Diabetes Care журналында жарияланды.
