2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңғақтар - көптеген адамдардың сүйікті ісі. Рас, дәмді кішкентайлардың калория мөлшері жоғары, бірақ олардың құрамында дененің саулығы үшін көптеген құнды заттар мен ингредиенттер бар.
Жаңғақтар ақуызға, фолий қышқылына, ниацинге, А, В, С, Е дәрумендеріне, мырыш, селен, магний, фосфор, калий, кальций, темірге бай.
Жаңғақтар еркін радикалдармен күресуші екендігі анық. Бұл жастықтың жаулары, олар қартаю процесін жеделдетеді.
Жаңғақтардың қайсысы көмектеседі?
Бадам әжімдерді тегістейді. Оларда мұндай қасиет көп мөлшерде Е дәрумені болғандықтан магний нервтерді тыныштандырады, ал кальций сүйектерді күшейтеді.
Сонымен қатар, бадам ми мен көру қабілетіне пайдалы. Құрамындағы антиоксиданттар ми жасушаларын деструктивті радикалдардан қорғайды. Жаңғақтар демікпеге де көмектеседі. Бадам қосылған жылы сүт асқазан мен бүйрек ауруларына көмектеседі.
Бадам майы косметикалық құрал ретінде де қолданылады. Ол теріні жібектей жұмсақ етеді. Сіз бадамды пайдалы қасиеттеріне қарамастан, оларды қыдыртпауыңыз керек, өйткені олар калориялы. Сіздің күнделікті рационыңыз күніне 40 г аспауы керек.
Фундук құрамында калий, кальций және магний бар - минералдың қалыпты қысымын және тіршілік етуін сақтау үшін маңызды минералдар. Олар ауыр жұқпалы аурулардан кейін ұсынылады. Сондай-ақ: бронхит, буын ауруы, созылмалы шаршау, жүйке кернеуі және венаның кеңеюі
Бұл жаңғақтар фолий қышқылына бай. Ол қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін қажет.
Фундукта көмірсулар жоқтың қасы, олардың майы аз. Сондықтан, диетологтардың айтуынша, оларды диетада қолдануға болады.
Пісте фосфорға бай. Және бұл сүйектер мен тістерді нығайтады. Бұл сарқылуға, ауыр физикалық және психикалық стресстерге пайдалы. Жүрек аурулары, бауыр аурулары, сарғаю және құсу кезінде көмектеседі.
Май, мырыш, ниацин, магний көп мөлшерде жержаңғақ құрамында болады. Мырыш иммундық жүйені нығайтады. Ниацин мен магнийдің мақсаты - жүйкелерді тыныштандыру және стрессті жеңілдету.
Жержаңғақ анемия, жара және артрит кезінде ұсынылады. Олар холестеринді төмендетеді және жүректі қорғайды. Олар қандағы қантты реттейді, есте сақтауды, зейінді және естуді жақсартады.
Жаңғақ құрамында темір, фосфор, магний, кальций және йод, А, В, С, Е дәрумендері, бірқатар микроэлементтер бар. Грек жаңғағында Омега-3 май қышқылдары да бар. Олар жақсы холестеринді көбейтеді.
Грек жаңғағы бұлшықетті күшейтеді және жаттығудан кейін шаршауды тез жояды.
Макадамия - австралиялық жаңғақ. Бұл дәмі мен сыртқы түрі бойынша жаңғақ тәрізді. Оның құрамында қаныққан май қышқылдары мен В дәрумені көп, ол ақуыз бен кальцийге бай.
Салмақпен ауыратын әйелдер үшін жақсы жаңалық: диетологтар макадамия салмақ қоспайды дейді.
Ұсынылған:
Жаңғақтар
Жаңғақтар - сау және рационалды тамақтану үшін таптырмас тағам. Олардың құрамында ағза үшін өмірлік маңызы бар көптеген дәрумендер, минералдар және микроэлементтер бар. Жаңғақтар - бұл етдің пайдалы ингредиенттерін едәуір өтейтін тағам, бұл оларды вегетариандық мәзірдің ажырамас бөлігі етеді.
Жаңғақтар мен тұқымдардан сүт дайындау
Сиыр сүтінен алынатын өнімдер экстремалды аллергендер, оларды кез-келген адам ағзасы жақсы қабылдамайды және біздің мәзірде мүлдем болмауы керек деген пікір жиі кездеседі. Қой мен буйвол сүті мәселесі оптимистік болып табылады, бірақ оларды мүмкіндігінше сирек тұтыну керек.
Қуырылған немесе шикі жаңғақтар ма?
Жаңғақтар өте пайдалы. Олар сізге барлық қажетті заттарды - дәрумендер, минералдар, майлар, өсімдік ақуыздары мен көмірсулардың дұрыс дозасын беретін керемет тағамдар. Барлығы жақсы көреді жаңғақтар !! Оларды бәрі бірдей жақсы көрмейді шикі дегенмен.
Неліктен шикі жаңғақтар пайдалы?
Шикі жаңғақтар термиялық өңдеуден өткендерге қарағанда әлдеқайда пайдалы екенін білесіз бе. Себебі шикізат түрінде олардағы қанықпаған май қышқылдарының байлығы бүтін. Алайда, оларды өңдеген кезде бұл деңгей күрт төмендейді. Қанықпаған май қышқылдарының организмдегі көптеген процестердің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызы өте зор.
Ең пайдалы жаңғақтар және олардың қасиеттері
Жаңғақтар өте дәмді және пайдалы. Күніне бір уыс жаңғақты тұтыну жалпы организмнің белсенділігін арттырады, бірақ көбінесе мидың белсенділігін арттырады деген ғылыми дәлелденген. Жаңғақтар жасқа және инфарктқа байланысты аурулардың даму қаупін азайтады.
