2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сиыр сүтінен алынатын өнімдер экстремалды аллергендер, оларды кез-келген адам ағзасы жақсы қабылдамайды және біздің мәзірде мүлдем болмауы керек деген пікір жиі кездеседі.
Қой мен буйвол сүті мәселесі оптимистік болып табылады, бірақ оларды мүмкіндігінше сирек тұтыну керек. Сондықтан дүкендерде жаңғақ пен тұқым сүтінің болуы көбірек байқалады.
Алайда, бұл олардың термиялық өңдеуден немесе пастеризациядан өткендігін білдіреді, бұл олардың тағамдық құндылығынан автоматты түрде алыстатады. Кез-келген осындай термиялық өңдеу витаминдер мен минералдардың көп бөлігін алып тастайды. Сондықтан мұндай өндірісті үйде өткізген дұрыс.
Жаңғақтардан пайдалы сүт өндірудің чемпиондары - испандықтар. Олар бадам жер жемістерінен сүт алуды үйренді. Ол негізінен Жерорта теңізі елдерінде өсіріледі және болашақ тағамы болып саналады.
Одан алынған сүттің емдік қасиеті бар және ол асқазан-ішек жолдары ауруларын емдеуге қолданылады. Өндіріс технологиясын енгізу өте оңай. Ұнтақталған бадамның жаңа түйнектері ұсақталып, 1: 4 қатынасында жылы қайнаған сумен толтырылады - түйнектердің бір бөлігі және судың төрт бөлігі.
Егер түйнектер құрғақ болса, онда олар алдын ала жылы қайнаған суға малынған, ал сындыру үшін - ет тартқыштан өтіңіз. Түнде қалдырыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз.
Сонымен бірге електен сүртіп, дәміне қарай қант қосыңыз. Дәстүрлі испан сусындарының бірін жасау үшін оны қолданар алдында салқындатады.
Сондай-ақ, әрқайсымыз жаңғақ пен тұқымнан үй сүтін дайындай аламыз. Бұл бадам, күнбағыс, чиа, күнжіт және піскен кокос болуы мүмкін. Қарасора сүті де өте пайдалы, бірақ ұзақ уақыт сақталмайды.
Өндіріс принципі бірдей. Сіз сүтті дайындауды таңдаған жаңғақтар немесе тұқымдар шамамен 8 сағат бойы сіңдіріледі. Отырғаннан кейін суды ағызып, таза сумен шайыңыз.
Блендерді жеткілікті сумен салыңыз - тұқымдарды немесе жаңғақтарды жабуға жеткілікті, плюс көп. Қосылған су мөлшері әртүрлі болуы мүмкін. Су аз болса, өнім сирек болады.
Араластырғышта нано-сүзгі болмаса, кейбір сүтті дәке немесе сүт пакеті арқылы сүзу керек.
Егер сіз сүттің тәтті дәмге ие болуын қаласаңыз, сіз өзіңіз қалаған 2-3 кептірілген жемісті, мысалы, құрманы немесе бірнеше қасық түрік дәмін немесе агава, бал, ксилитол және т.б. қосуға болады.
Дайын сүтті дереу тұтынуға болады, сондай-ақ «сүтті» жеміс-жидек коктейльдерін жасауға болады. Неліктен сіздің тұздықтарыңызға, торттарыңызға, құймақтарыңызға арналмаған.
Жалғыз ерекшелігі - қарасора тұқымынан сүт өндіруде. Ол үшін қарасора тұқымы қолданылады. Олар шамамен 8 сағат бойы суланады.
Алынған қарасора сүті сүзілу керек. Көптеген сүттен айырмашылығы, қарасора сүті дереу тұтынылуы немесе мұздатылуы керек.
Ұсынылған:
Қуырылған жаңғақтар мен тұқымдарды жеуді ұмытыңыз! Өркендерді жеп қойыңыз
Өсіп шыққан жаңғақтар, дәндер, тұқымдар мен бұршақ тұқымдастар / өскіндер / табиғатта емдеу үшін де, алдын алу үшін де, алдын алу үшін де ең күшті дәрілік заттар қатарына жатады. Күніне екі ас қасық өркен қабылдау адамдағы диетадағы көптеген кемшіліктердің орнын толтыра алады.
Жаңғақтар мен тұқымдарды сіңірудің артықшылықтары
Мен керек жаңғақтар мен тұқымдарды сіңіріңіз сіз оларды жемес бұрын? Неліктен вегетариандық рецепттер жаңғақтарды қолданар алдында сіңдіру керек дейді? Олар не жаңғақтар мен тұқымдарды сіңірудің пайдасы ? Көптеген шикі тағам рецептері оны қажет етеді сіңірілген жаңғақтар немесе тұқымдар .
Глютенсіз тұқымдар мен жаңғақтар! Кім
Желімтік бидай, қара бидай мен арпада және олардан жасалған барлық тағамдарда болатын ақуыз. Әлем тұрғындарының шамамен бір пайызы глютен энтеропатиясы деп аталатын аутоиммунды аурумен ауырады. Бұл ішек жолына, нақтырақ айтқанда аш ішекке әсер етеді.
Жаңғақтар туралы мифтер мен шындықтар
Жаңғақтың бәрі пайдалы ма? Итальяндық диетологтар бұл сұраққа жауап беруге тырысты, адамдар өте жақсы көретін осы тағамдардың барлық пайдалы және зиянды қасиеттерін зерттеп көрді. Аңыздардың бірі - жаңғақ салмақ жоғалтуға көмектеседі. Алайда, бұл онша емес, дейді диетологтар.
Жаңғақтар мен кептірілген жемістер қосылған диетадан 3 күнде 3 кг жоғалтыңыз
Жаңғақтар мен кептірілген жемістер қосылған диетадан сіз күн сайын 1 фунт жоғалту арқылы 3 күнде ғана салмақ тастай аласыз. Диета суық күндерге пайдалы және ас қорытуға оң әсер етеді. Диета үшін сізге әртүрлі кептірілген жемістер мен жаңғақтардан тұратын 100 граммнан 5 пакет қажет.
