2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
1. Ең алдымен, біз жаңғақтарды басқа иістермен ұстай отырып, олар міндетті түрде иістің бір бөлігін «сіңіретінін» ескеруіміз керек. Егер сіз оларды үйде ұстағыңыз келсе, оларды әр түрлі күшті иістерді сіңірмейтін жерде сақтаңыз.
2. Егер сіз грек жаңғағын сақтасаңыз, олардың құрамында майдың көптігін және өте тез ренжіп кететінін ескеріңіз, әсіресе олар өте ыстық болса.
3. Жаңғақтарды тек өзіңіз білетін компаниялардан сатып алыңыз - оларды конверттерге жабудың арнайы технологиясы бар және оның сақталғанына көз жеткізу үшін сіз қазірдің өзінде тексерілген брендтерге сене аласыз.
4. Жаңғақтардың қандай пакетте болғаны маңызды - ең жақсысы мөлдір емес конвертте сатылады.
5. Егер сіз жаңғақты бір килограмнан сатып алуды шешсеңіз, оларды алмастан бұрын олардың қандай түсті екеніне көз жеткізіңіз - оларда алтын түстері жақсы болуы керек. Шындығында, егер олар сынған болса, байқамай қалуға болмайды.
6. Үйде жаңғақтарды салқын жерде сақтау керек және жоғарыда айтылғандай, қатты иіс жоқ.
7. Сіз жаңғақты қанша уақыт сақтасаңыз да, есіңізде болсын, бастапқы орамынан ашылғаннан кейін, олар хош иісі мен пайдалы ингредиенттерін біртіндеп жоғалта бастайды.
8. Оларды үйде ұзақ ұстау үшін тығыз жабық және мөлдір емес қораптарда немесе банкаларда сақтаңыз.
9. Жаңғақтарды шыныдан, саздан немесе металдан жасалған ыдыстарға салуға болады - ауа кірмейтін етіп өте тығыз жабу керек.
10. Егер сіз оларды ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, мұздатқышта сақтағаныңыз жөн - олар онда 8 айдай тұра алады.
11. Егер сіз қабылдаған барлық шараларға қарамастан, жаңғақтарда көгеру пайда болса - жай лақтырыңыз.
12. Жаңғақтарды қолданар алдында немесе тұтынар алдында сатып алған дұрыс. Оларды қалай сақтасаңыз да, олардың кейбір пайдалы ингредиенттері сөзсіз жоғалады.
Ұсынылған:
Жаңғақ және жаңғақтарды сақтау
Жаңғақты сатып алғанда, сіз оның барлық мөлшерін бірден пайдалана алмайсыз. Жаңғақтарда майдың мөлшері көп, олар жоғары температурада және ауаға еркін қол жетімділігі оларды өте ащы нәзіктікке айналдырады. Қаптамада оралған жаңғақтарды немесе жаңғақтарды килограммына сенімді дүкендерден сатып алған жөн.
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Жаңғақтарды дәмдеуіштермен қалай дайындау керек
Пісірудегі ең құнды және маңызды нәрсе - бұл қиял. Кішкентай тәжірибесі бар кез-келген үй шаруасындағы әйел оның әрқашан рецептте жазылғандай бола бермейтінін біледі - кейде бізде талап етілетін нәрсе болмайды, ал кейде эксперимент жасағымыз келеді.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
Тұқымдар мен жаңғақтарды қалай дұрыс сіңдіру керек
Шикі жаңғақтар мен тұқымдар - бұл қажетті ақуыздар мен майларды алудың өте пайдалы әдісі. Олар жаяу немесе тамақ арасында пайдалы нәрсе жеу керек болғанда, олар балама тағам болып табылады. Көптеген астық және бұршақ дақылдары біздің қазіргі заманғы мәзірімізде бар.
