2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Пісірудегі ең құнды және маңызды нәрсе - бұл қиял. Кішкентай тәжірибесі бар кез-келген үй шаруасындағы әйел оның әрқашан рецептте жазылғандай бола бермейтінін біледі - кейде бізде талап етілетін нәрсе болмайды, ал кейде эксперимент жасағымыз келеді.
Біздің мүлдем жаңа және өзгеше нәрсені байқап көруге мүмкіндігіміз бар, бұл өз кезегінде жақсы соққы болуы мүмкін.
Әрине, біз күткен нәрсені ала алмауымыз мүмкін, бірақ ең бастысы, әрбір тәжірибе аспаздық шеберлігімізге деген сенімімізді арттырады. Әр үй шаруасындағы әйел оның туыстары оның ыдыс-аяқтарын ұнатқан кезде сезінетін бақыт туралы айтпағанда.
Біз эксперименттер туралы сөйлесетіндіктен, біз сізге дәмдеуіштермен жаңғақтарға арналған екі түрлі рецепт ұсынуды жөн көрдік. Біз әр түрлі дәмдеуіштер мен хош иістерді таңдадық.
Қаласаңыз, сіз әрқашан ингредиентті өзгерте аласыз немесе жаңасын қосасыз. Әрине, жаңғақтар шикі болуы керек. Біздің ұсыныстарымыз:
Кориандр қосылған фундук
Қажетті өнімдер: 200 - 300 г фундук, 1 ас қасық тұз, 1 ас қасық қара бидай ұны, 1 шай қасық кориандр, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы, куркума
Дайындау әдісі: Алдымен жаңғақтарды жақсылап жуыңыз және оларды өте жақсы ағызыңыз, бірақ құрғатпаңыз. Содан кейін, сізге ыңғайлы болу үшін, барлық иістер мен ұнды ыдысқа қосып, жақсылап араластырыңыз, содан кейін жаңғақ қосыңыз.
Сіз хош иісті жаңғақтарды табаға және пешке салыңыз. Уақыт өте жақсы араластыра отырып, шамамен 180 градусқа пісіріңіз.
Біздің келесі ұсынысымыз райхан қосылған бадамға арналған - бұл үйлесім ретінде өте таңқаларлық естіледі, бірақ жаңғақтар өте хош иісті және әртүрлі болады. Оларды жасау үшін сізге мыналар қажет:
Насыбайгүл қосылған бадам
Қажетті өнімдер: 200 - 300 г бадам, 1 ас қасық тұз, 1 ас қасық стандартты ұн, 1 шай қасық насыбайгүл, 1 шай қасық паприка
Дайындау әдісі: Сіз қолданатын насыбайгүлдің құрғақ болғаны жақсы. Сондай-ақ, жаңғақ жанып кетпеуі үшін паприка мөлшеріне мұқият болыңыз.
Әйтпесе, дайындау және пісіру технологиясы фундук қосылған рецепттегідей. Осылайша дайындалған жаңғақтар кейбір пирогтарға қосымша ретінде немесе жай теледидар алдында тамақтануға жарайды.
Ұсынылған:
Дәмдеуіштермен салмақ жоғалту
Жазғы аптап ыстық жақындаған сайын, артық фунттан арылу тек қана қалаулымен қатар, сонымен қатар маңызды да бола бастайды. Алайда, біздің көпшілігіміз белгілі бір диетаны ұстанып қана қоймай, сонымен қатар оны қаламайды. Бақытымызға орай, дегенмен, шешім бар - дәмдеуіштермен салмақ жоғалту.
Неліктен біздің жаңғақтарды тамақтанар алдында сіңдіру керек?
Жаңғақтар мен дәндер қашан, қалай және қанша тұтыну керектігін білген кезде біздің күнделікті тамақтанудың керемет элементі бола алады. Дәнді және дәнді дақылдар сияқты, жаңғақтар да витаминдер мен минералдардың сіңуіне көмектесу үшін алдын-ала сулануды қажет етеді.
Жаңғақтарды қалай сақтау керек
1. Ең алдымен, біз жаңғақтарды басқа иістермен ұстай отырып, олар міндетті түрде иістің бір бөлігін «сіңіретінін» ескеруіміз керек. Егер сіз оларды үйде ұстағыңыз келсе, оларды әр түрлі күшті иістерді сіңірмейтін жерде сақтаңыз. 2. Егер сіз грек жаңғағын сақтасаңыз, олардың құрамында майдың көптігін және өте тез ренжіп кететінін ескеріңіз, әсіресе олар өте ыстық болса.
Тұқымдар мен жаңғақтарды қалай дұрыс сіңдіру керек
Шикі жаңғақтар мен тұқымдар - бұл қажетті ақуыздар мен майларды алудың өте пайдалы әдісі. Олар жаяу немесе тамақ арасында пайдалы нәрсе жеу керек болғанда, олар балама тағам болып табылады. Көптеген астық және бұршақ дақылдары біздің қазіргі заманғы мәзірімізде бар.
Кафирдің әк жапырақтары: экзотикалық дәмдеуіштермен қалай пісіруге болады?
Кафирдің әкі жапырақтары тай тағамдарының, сондай-ақ Оңтүстік-Шығыс Азияның басқа тағамдарының негізгі ингредиенті. Олар, бәлкім, ең хош иісті дәмдеуіштердің бірі болып саналады және көптеген сорпа, карри, картоп картоптарына және басқаларына тамаша қоспа болады.