2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістер мен көкөністер - табиғаттың бізге берген ең керемет сыйлықтарының бірі. Біздің таныстарымыздан басқа, басқа ендіктерде өсетіндер де бар, олар біз үшін экзотикалық. Мұнда сіз әлемде кездестіретін ең таңқаларлық жемістер мен көкөністерді жинадық:
Монстера
Бұл өсімдіктің жемістері өте ерекше пішінге ие. Олардың дәмі ананасқа ұқсас. Зауыт Оңтүстік-Шығыс Азия мен Батыс Африкада, көбіне үйде өсіріледі. Алайда, құбыжықтың піспеген жемістері денсаулыққа қауіпті екенін есте ұстаған жөн.
Кивано
Жемісі қауын тәрізді, бірақ ұсақ мүйіздермен қапталған. Бұл қауын және қияр тұқымдасына жататын өрмелеу зауыты. Ол Африканың отаны, қазір Чилиде, Жаңа Зеландияда және Калифорнияда өсіріледі.
Ол тамақ үшін де, безендіру үшін де қолданылады. Көптеген атаулар бар - африкалық қияр, ағылшын қызанақ, қауын және басқалары. Оның дәмі банан, қияр және лимон арасындағы қызықты үйлесімділік ретінде анықталады.
Асимина
Бұл жеуге жарамды жемістер ірі жапырақтары бар кішкентай ағаштарда өседі және оларды Солтүстік Америкада табуға болады. Көрнекі түрде олар шағын бананға ұқсайды. Олардың дәмі манго сияқты. Олар күшті хош иіспен сипатталады. Піскен жемістер өте тез бұзылады, сондықтан оларды көбінесе консервілейді немесе кептіреді.
Брокколи Романеско
Көкөніс белгілі түсті қырыққабаттан пирамидалық формасымен ерекшеленеді. Оның дәмі брокколиге ұқсас. Құрамында ол қоректік заттар мен дәрумендерге қарағанда бай.
Айдаһар жемісі
Сұра және сұра деп те аталады. Бұл экзотикалық жемістің отаны - Мексика. Бұл тәтті жемістер беретін кактус. Үш түрі бар - сары питама, қызыл питама және Коста-Рика питамасы. Ішкі бөлігі жеуге жарамды, ол өте жұмсақ, киви тәрізді ұсақ тұқымдары бар.
Джаботика
Бразилиялық жүзім ағашы ретінде белгілі бұл жеміс негізінен Бразилияда, Парагвайда және Аргентинада өсіріледі. Қою күлгін жемістердің дәмі қара өрікке ұқсайды. Ол әсіресе Бразилияда танымал, себебі оны тікелей тұтынуға болады. Оның көмегімен шырындар, желе, шараптар мен спирттер жасалады.
Carom
Жемісті жұлдызды деп те атайды, өйткені оның көлденең қимасы оны бесбұрышқа ұқсатады. Оның отаны - Үндістан, бірақ ол бүкіл әлемге танымал. Тұтастай жеуге жарамды және дәмі апельсинге немесе папайаға ұқсайды, аздап қышқыл реңкпен.
Будданың қолы
Бұл ерекше пішінді цитрус жемісі тікенектермен жабылған қисық бұтақтары бар кішкентай ағаштарда өседі. Бұл саусақтары бар лимонға ұқсайды. Оның қабығы өте қалың және қатты.
Жемісі шегіргүлдің иісін сезеді және көбінесе хош иістендіргіш ретінде қолданылады. Оның саусақтары дәмді. Оларға әдетте балық тағамдарымен, жеміс салаттарымен немесе тұздықтармен туралған немесе үгітілген түрде беріледі.
Қара тамыр
Өсірудің бірінші жылында бұл тамыр ұзын және жіңішке болып өседі және 1 м-ге дейін жетеді. Жемелмеген қара қабығы, ақ ет бөлігі бар. Ол көбінесе пісірілген немесе басқа көкөністермен бірге қолданылады.
Ұсынылған:
Жасыл жемістер мен көкөністер - денсаулыққа пайдалы
Көптеген сарапшылар кейбір пайдалы жемістер мен көкөністер жасыл деп санайды. Бірқатар зерттеулер жасыл жапырақтардың хлорофиллге өте бай екендігін анықтады. Бұл адамзатқа белгілі ең күшті антиоксидант немесе фитонутриент. Фитонутриент хлорофилл өсімдіктерге жасыл түс береді, сонымен қатар бауырға күшті уытсыздандыратын және қалпына келтіретін әсер етеді, ас қорыту жолдарының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, тері проблемаларына көмектеседі және қатерлі ісікке қарсы қаси
Іш қатуға қолайлы жемістер мен көкөністер
Іш қатудан зардап шеккен кезде, сіздің белгілеріңізді жеңілдететін әлеуетті тағамдарды таңдау өте маңызды. Бұл үшін ең жақсысы жеміс-жидектер мен көкөністер болып табылады, олардың құрамында үлкен мөлшерде тағамдық талшықтар бар. Мұның бәрінен жақсы нәрсе, осы шартқа сай келетін тағамдардың көпшілігі сіздің денсаулығыңызға, мысалы жемістер мен көкөністерге өте пайдалы.
Бауырды тазартатын жемістер мен көкөністер
Бауырды уытсыздандыратын әсері бар, ағзаны қоректік заттармен, дәрумендермен және минералдармен қамтамасыз етуді басқаратын бірнеше тағам бар. Олар сондай-ақ денеден барлық зиянды метаболиттерді шығаруға үлгереді. Осы тағамдарды күнделікті мәзірге қосу арқылы өт пен бауырды жылына кем дегенде бір рет тазарту бізге денсаулық пен ағзаның жақсы жұмыс жасауына мүмкіндік береді.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Әлемдегі ең таңқаларлық жемістер қандай?
Егер сіз әртүрлілікті жақсы көретін болсаңыз және барлық нәрселермен, тіпті тамақпен тәжірибе жасағыңыз келсе, келесі жолдар сіз үшін. Себебі олар көпшіліктің назарына ілікті планетадағы ең таңқаларлық жемістер олар банандарды және құлпынайларды тез тақтан түсіріп, мәзірді жаңа жарық пен очарованиемен жарықтандыруға күші бар.
