2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өз тағамдарын жаңа, шырынды және жақсы дәм беретін сұйықтықта пісірудің аспаздық артықшылығын пайдалану үшін ежелгі ата-бабаларымыз оны лайықты ыдыстарда дайындаған. Саздың қасиеттерін сіңіре отырып, ыдыс-аяқтарды жаппай өндіру басталды.
Балшық - бұл әрқайсысымыз кем дегенде бір рет түртіп, дәмді нәрсе дайындайтын материал. Мидия қабықшалары мен ескі сазды заттардың ұсақталған бөлшектері өндіріске жиі қосылды.
Қазіргі кезде де сазды ыдыстарда беріктікті жақсарту және ыдыстан судың шығуын болдырмау мақсатында орналастырылған әр түрлі қоспалар бар.
Керамикалық кәстрөлдерде пісіру кейбір ерекшеліктермен бірге жүреді. Олар өндіріс үшін қолданылатын материалдың табиғатынан туындайды. Ең алдымен, сазды ыдыста пісіргеннен кейін оны өте жақсы тазалау керек.
Олар кастрюльдің көптеген материалдары мен сұйықтығын сіңіреді, егер олар дұрыс тазаланбаса, сіз бірінен соң бірі дайындалған ыдыс-аяқтың дәмін татып шығасыз.
Алайда, сіз жасаған кезде, жуғыш заттарды қолдану жағымсыз, өйткені олардың токсиндері еніп, ыдыста қалады, содан кейін сіз оны кейінірек дайындайтын кастрюльге жібере аласыз.
Балшықтан жасалған ыдысты тазарту үшін оны сумен жібітіп, содан кейін пісіру қалдықтарын қырып алған дұрыс. Оны қайтадан қолданар алдында оның жақсылап кептірілгеніне көз жеткізіңіз.
Керамиканы безендіруге және жылтыратуға қолданылатын материалдар негізінен ауыр металдарды қамтиды. Сондықтан, қыш ыдыстарды сатып алғанда, ішкі қабаты жылтыратылған заттан аулақ болыңыз немесе, ең болмағанда, зиянды материалдардың қолданылмауын қадағалаңыз.
Егер жоқ болса, сіз қорғасын дозасын немесе сіздің ыдысыңыздағы тағамнан кез-келген затты алу қаупі бар. Қарапайым шешім - әйнектелмеген тағамдарды таңдау, яғни. - әйнектелген және безендірілген.
Алайда, олармен тамақ пісіру нақтырақ, өйткені ыдыс алдымен суда біраз уақыт тұруы керек. Бұл суарылатын және пісірілген ыдыстың суын алып кетпейтін етіп жасалады.
Пісіру кезінде сазды ыдысты кенеттен емес, біртіндеп қыздыру керек. Бұл аспаздық қолданудың соңында оның тұтастығын қамтамасыз етеді.
Бұл әсіресе сачты пісіру кезінде көрінеді, оны дәмді өнімдерді салмас бұрын оны ұзақ уақыт майлау керек. Кәстрөлдер мен кастрюльдер әрдайым салқын пешке қойылады, содан кейін градустар реттеледі.
Балшықтан жасалған ыдыс-аяқтар біраз күш пен зейінді қажет етеді, бірақ түпкілікті нәтиже оған тұрарлық.
Ұсынылған:
Лимоннан жасалған ірімшіктен жасалған мусс - ерекше оқиғаға арналған ең жаңа десерт
Көктем келгенде бәрі өзгереді. Күндер ұзарып, ауа-райы жылынады. Ол барлық жерде жасыл және түрлі-түсті, және бәрі жарқын және жарқын сезіледі, соның ішінде десерттер. Алма мен асқабақ бәліштерін бір жағына қойып, көктемнің дәміне жол беретін уақыт келді.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Талшықтан жасалған ең жақсы тағамдар
Күніңізді таңғы асқа пайдалы рецепттермен бастаңыз - жұмыртқа мен көкөністер қосылған омлет, картоп, жарма, тұтас дәнді құймақ, вафли, смузи және басқалар. Шкафты көптеген жаңғақтармен, тұқымдармен және кептірілген жемістермен салыңыз, сонда сізге жаңа піскендер көп болады.
Шошқа етінен жасалған жемістер жүрекке пайдалы
Британдық ғалымдар антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай пайдалы өнімдердің тізімін жасады. Сарапшылардың айтуынша, біз бұл өнімдерді кем дегенде аптасына бір рет ағзамызға беруіміз керек. Бұл тізімге сонымен қатар жақында денсаулыққа пайдалы емес, тіпті пайдалы емес деп саналатын өнімдер де енеді.
Балшықтан жасалған ыдыста пісіру ережелері
Келуімен қыш ыдыс біздің ата-бабаларымыз өз тағамдарын өздері дайындауға мүмкіндік алды. Осы сәттен бастап кулинарлық өнердің шынайы тарихы басталады, өйткені ол қарабайыр адамға әртүрлі өнімдерді біріктіруге, дәмдеуіштерді қолдануға және дәмді тағам жасауға мүмкіндік береді.
