2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі.
Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Крем үшін сізге 50 грамм кілегейлі ірімшік, 2 ас қасық қаймақ, 1 ас қасық қант ұнтағы, 3 ас қасық джем, 100 грамм ақ шоколад, 75 миллилитр сұйық кілегей қажет.
Зефирді дайындау үшін табиғи шоколадты бөліктерге бөліп, сары май қосып, су ваннасында ерітіңіз. Жұмыртқаны қант ұнтағымен кремді болғанша шайқаңыз.
Зімбірді шоколад қоспасымен араластырыңыз, крахмал мен какао ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Шоколад қоспасын жұмыртқа қоспасымен біріктіріп, абайлап араластырыңыз.
Диаметрі шамамен 22 сантиметр болатын майланған табаға құйыңыз. Алдын ала қыздырылған 180 градус пеште жарты сағат пісіріңіз.
Зефирді салқындағаннан кейін оны екіге бөліңіз. Бір бөлке кілегеймен жағыңыз. Оны қаймақ ірімшігі, қант ұнтағы және сұйық кілегеймен шайқау арқылы дайындайды.
Маршты кілегеймен жағып, оған джемнің біразын жағыңыз. Үстіңгі парақты жауып, қалған джеммен жағыңыз. Ақ шоколады су моншасында ерітіңіз. Онымен тортты құйып, тоңазытқышқа салыңыз.
Сізге алма қосылған шоколадты торт ұнайды. Зефир үшін сізге 1 жұмыртқа, 2 ас қасық қант, 2 ас қасық бал, 75 грамм май, 1 ас қасық май, 5 ас қасық сүт, ¼ шай қасық сода, жарты шай қасық сірке суы, 5 асып кеткен ас қасық ұн, 4 ас қасық какао ұнтағы, 4 алма.
Глазурь үшін сізге 2 ас қасық қант, 2 ас қасық какао, 5 ас қасық сүт, 10 г май, бір шөкім даршын қажет. Зефир дайындау үшін сары майды ерітіңіз, қабығы алмаға төртке бөліңіз.
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, сірке суы мен балқытылған маймен сөндірілген бал, май, сүт, сода қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, какао мен ұн қосыңыз.
Қалың қамырды оның бір бөлігін қалдырып, пісіру қағазымен қапталған науада пісіреді. Қамырға алманың ширегін жеңіл қысыммен орналастырыңыз. Қалған қамырды оларға жайыңыз.
180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40 минут пісіріңіз. Пештен жылы тортты алып, үстіне жылы глазурь құйыңыз. Ол какаоны қант, сүт және даршынмен араластыру арқылы дайындалады.
Глазурді үнемі араластыра отырып, баяу отта қайнатыңыз. Ол қайнаған кезде бір минут қайнатыңыз және өшіріңіз. Майдың бір бөлігі глазурге қосылады.
Ұсынылған:
Үйде жасалған жақсы! Ең жақсы балмұздақтар мен мұздатылған десерттер
Мұздатылған десерттер балалар мен жасөспірімдердің ғана емес, ересектердің де ең таңдаулы түрлеріне жатады. Олардың көпшілігі салыстырмалы түрде оңай және тез дайындалады, сондықтан оларды жақын жерде орналасқан дүкеннің немесе кондитерлік дүкеннің қызметіне ғана сенбей, өзіңіз дайындауды үйрену жақсы.
Кейіпкер шоколадтан айқын көрінеді
Шоколадты ұнатпайды деп айта алатын ешкім жоқ. Бұл сұр өмірді жарқын және керемет ететін сиқырлы нәзіктік емес. Бір бөлік жеткілікті, тіпті ең салмақты адамның жүзінде күлімсіреу пайда болады. Испандық психологтардың айтуы бойынша, шоколадтың әр түрлі ләззаттарына тәуелділік мінез-құлық пен өмір салтының ерекше қасиеттерін сатқындық етеді.
Үш шоколадтан бас тартпайтын тәттілер
Шоколадтан жасалған тәттілер - какао мен шоколадты жақсы көретіндер үшін нағыз сый. Егер сіз осы азғырудың жанкүйері болсаңыз, онда шоколадтың рецептері сізді қызықтырады. Келесі бірнеше ұсыныстар өте дәмді және қарапайым, сондықтан сіз оларды бірден үйде дайындауға болады.
Нақты сапасыз шоколадтан қалай ажыратуға болады
Көбінесе, надандықтың кесірінен шоколадтар, олар қараңғы болсын, сүт және т.б., ортақ белгінің астына қойылады. Шоколадқа толы көмірсулар - бұл адам ағзасынан келетін қуат көзі. Себебі олардың метаболизденуі майға қарағанда әлдеқайда оңай және жылдамырақ.
Шоколадтан естілмеген тағамдар Кельнде көрме ұсынады
Вегетариандық шоколадтар, лактозасыз шоколадтар, күріш сүтімен жасалған шоколадтар және гашиш қосылған шоколадтар - бұл биылғы Кельндегі кондитерлік өнімдер көрмесінің ерекше экспонаттары. Осы дүйсенбі мен 4 ақпан аралығында Германиядағы ең үлкен кондитерлік көрмеге 65 елден 1500-ден астам экспоненттер қатысады.