2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шоколадтан жасалған тәттілер - какао мен шоколадты жақсы көретіндер үшін нағыз сый. Егер сіз осы азғырудың жанкүйері болсаңыз, онда шоколадтың рецептері сізді қызықтырады. Келесі бірнеше ұсыныстар өте дәмді және қарапайым, сондықтан сіз оларды бірден үйде дайындауға болады.
Шоколад трюфельдері
Қажетті өнімдер: 250 г қара шоколад, 150 г сұйық кілегей, 40 г май, 75 г какао ұнтағы.
Дайындау әдісі: 2 ас қасық. су мен ваннаға салыңыз, кішкене бөліктерге бөлінген шоколад. Тұрақты араластыра отырып ерітіңіз. Шоколадты өрттен шығармай толығымен еріген кезде, оған кілегей қосыңыз. Біртекті қоспасы алынғанша араластырыңыз. Кәстрөлді оттан алып, салқындатуға қойыңыз.
Толығымен салқындатылған шоколад сары маймен бірге қайтадан су моншасына қойылады. Қоспа біртекті болғанша араластырыңыз. Нәтиже ыдысқа құйылады және фольгамен жабылады. Тоңазытқышта шамамен бір сағатқа қойыңыз.
Қатты қоспасы тоңазытқыштан алынады. Одан қолмен пайда болатын кішкентай шарлар жасалады. Какао ұнтағына орап, табаққа салыңыз.
Шоколадты кекстер
Қажетті өнімдер: 1 жұмыртқа, 1 шай қасық. ұн, ½ шай қасық. май, ½ шай қасық йогурт, 5 шай қасық. какао, ½ шай қасық. қант, 1 пісіру ұнтағы, 1 шоколад (табиғи, сүт немесе жаңғақ).
Дайындау әдісі: Бөлме температурасында болу үшін барлық өнімдер алдын-ала жойылады. Қант пен жұмыртқаны миксермен бірге шайқаңыз. Ұн пісіретін ұнтақ пен какао арқылы електен өткізіледі. Сары майды ерітіп, сүтпен шайқаңыз.
Сұйық өнімдерді үнемі араластырып араластырады. Ұн мен какао қоспасын біртіндеп қосыңыз. Соңында туралған шоколадты қосыңыз.
Маффин қаңылтырлары алынған қоспамен олардың көлемінің 3/4 дейін толтырылады. Пісірме табаққа салыңыз да, алдын ала қыздырылған 180 градустық пеште 20-25 минуттай пісіріңіз. Олардың тіс тазалағышпен дайын екеніне көз жеткізіңіз. Ештеңе қалмаған кезде шелпек шығарылады.
Шоколадты печенье
Қажетті өнімдер: ½ сағ. қантсыз какао, 1 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. қант, 1 жұмыртқа, ½ шай қасық. май (125 г), 1 шай қасық. ас содасы, 2 ас қасық. жаңа сүт, 1 ваниль, ¼ шай қасық. тұз, 100 г шоколад (немесе шоколад чиптері)
Дайындау әдісі: Барлық өнімдер тоңазытқыштан алдын ала бөлме температурасына дейін шығарылады. Ұн какао, ас содасы және тұзбен електен өткізіледі. Нәтиже сұйықтық қоспасына біртіндеп қосылады, үнемі араластырады.
Алынған жабысқақ какао қамырына майдалап туралған шоколад қосыңыз. Қолыңызбен араластырыңыз және тоңазытқышта 2 сағатқа қойыңыз.
Шоколад қамыры қатты болған кезде оны тоңазытқыштан алыңыз. Одан пісіру қағазымен жабылған науада бір-бірінен қашықтықта орналасқан торттар пайда болады.
Печенье 180 градуста 12-15 минут пісіріледі. Олар дайын болғаннан кейін, оларды пештен шығарып, 5 минутқа салқындатыңыз. Табадан бөліп, табаққа салыңыз.
Ұсынылған:
Кейіпкер шоколадтан айқын көрінеді
Шоколадты ұнатпайды деп айта алатын ешкім жоқ. Бұл сұр өмірді жарқын және керемет ететін сиқырлы нәзіктік емес. Бір бөлік жеткілікті, тіпті ең салмақты адамның жүзінде күлімсіреу пайда болады. Испандық психологтардың айтуы бойынша, шоколадтың әр түрлі ләззаттарына тәуелділік мінез-құлық пен өмір салтының ерекше қасиеттерін сатқындық етеді.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Нақты сапасыз шоколадтан қалай ажыратуға болады
Көбінесе, надандықтың кесірінен шоколадтар, олар қараңғы болсын, сүт және т.б., ортақ белгінің астына қойылады. Шоколадқа толы көмірсулар - бұл адам ағзасынан келетін қуат көзі. Себебі олардың метаболизденуі майға қарағанда әлдеқайда оңай және жылдамырақ.
Кофеиннің бас ауруы: Кофеин бас ауруын қалай тудырады және емдейді
Кофеиннің бас ауруы бұл кофеинді тұтынудан туындаған бас ауруы. Бұл бас аурулары әдетте көздің артында сезіледі және жұмсақтан әлсіреуге дейін болуы мүмкін. Кофеин кофе, шай және шоколадта болатын табиғи стимулятор болып табылады және көптеген газдалған сусындарға қосылады.
Шоколадтан естілмеген тағамдар Кельнде көрме ұсынады
Вегетариандық шоколадтар, лактозасыз шоколадтар, күріш сүтімен жасалған шоколадтар және гашиш қосылған шоколадтар - бұл биылғы Кельндегі кондитерлік өнімдер көрмесінің ерекше экспонаттары. Осы дүйсенбі мен 4 ақпан аралығында Германиядағы ең үлкен кондитерлік көрмеге 65 елден 1500-ден астам экспоненттер қатысады.
