2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұздатылған жүгері әр түрлі тағам түрлерін дайындауға, сондай-ақ май мен дәмдеуіштермен бұқтырғаннан кейін тұтынуға өте ыңғайлы.
Сіз жүгеріні өзіңіз мұздатуға болады. Ол мұздатылған кезде өзінің дәмін сақтайды. Тәтті жүгері мұздатуға өте қолайлы.
Жүгеріні арзан сатылатын маусымда сатып алу арқылы сіз осыдан кейін көп ақша үнемдейсіз және оның дәмінен ұзақ уақыт рахат алып, оны дәмді тағамдар дайындауға пайдаланасыз.
Сіз жүгеріні тұтас сабақтарда және жартысында, сондай-ақ шошқа түрінде мұздатуға болады. Сізге қажет деп санайтын жүгері сабағын сатып алыңыз.
Жапырақтарды алып тастап, әрқайсысын тазалаңыз, содан кейін жүгері шаштары деп аталады - сабадан шыққан ұзын жіптер.
Жүгері дәндерін мұздату үшін оларды алдын ала ағарту керек. Осылайша олар өз дәмі мен пайдалы қасиеттерін мұздатылған кезде де сақтайды.
Бланширование жүгеріні дәмді етеді және оны жыртуды жеңілдетеді.
Қойшөптерді тұздалған қайнаған суға салып, шамамен төрт минут қайнатыңыз.
Пісіру процесін жалғастырмау үшін және жүгеріні пештен шығарғаннан кейін, ыстық су құйып, табаның шетіне салқын су құйыңыз. Сіз мұз қосуға болады.
Жүгеріні дәнді дақылдарға немесе сабақтарға мұздатуды шешетін уақыт келді. Егер сіз жеке бұршақты жегіңіз келсе, оларды жыртыңыз - ағартудан кейін бұл өте оңай болады.
Ұнтақталған бұршақты ыдысқа дайындауға тура келетін кішкене пакеттермен толтырыңыз. Қаптама толтырылғаннан кейін оны үстелге ұзына бойына қойып, артық ауаны шығару үшін үтіктеңіз. Әр конвертті жауып, мұздатқышқа салыңыз.
Егер сіз толығымен қопсытқыштарды немесе жартыларды мұздаткыңыз келсе, оларды ағартқаннан кейін конверттерге орналастырыңыз, артық ауаны шығарыңыз, конверттерді жауып, мұздатқышқа қойыңыз.
Сіз жүгері дәндерін немесе дәндерін бланширлемей-ақ мұздатуға болады, бірақ бұл оның сыртқы түрі мен дәміне әсер етеді.
Ұсынылған:
Жүгеріні қалай қайнатуға болады
Жүгері өте дәмді және құнарлы, салаттарға, сорпаларға және тағамдарға, сондай-ақ тікелей тұтынуға жарамды. Оны қоректік заттарды жоғалтпауы үшін, сонымен бірге сіз және сіздің жақындарыңыз ұнататын жағымды дәмге ие болу үшін оны дұрыс дайындау маңызды.
Пиязды қалай мұздатуға болады
Суық, біз бәрін жеп, мүмкіндігінше сирек кездескіміз келеді. Әрине, міндеттемелер бізге соншалықты босаңсуымызға мүмкіндік бермейді, бірақ өткен демалыстарда біз дұрыс демалғанды ұнаттық. Жұмыс және басқа міндеттер біздің ар-ожданымызды ояу ұстағанымен, біз, ең болмағанда, әлдеқайда ұтымды болуға тырыса аламыз (жалқау туралы айтпағанда).
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Тағамды қанша уақыт мұздатуға болады және бәрібір дәмді болады
Тамақты мұздату бұл тағамды сақтаудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі және азық-түлік мұздатқышта шексіз сақталатын болса да, бұл оның сапасын мәңгі сақтайды дегенді білдірмейді - егер сіз белгілі бір уақытта тағамды қолдансаңыз, хош иісі мен құрылымы әлдеқайда жақсарады кейін мұздату .
Пісіру үшін жүгеріні қалай мұздатуға болады
Мұздатылған жүгері хош иісін немесе керемет дәмін жоғалтпайды. Ол оңай мұздатылады және қажет болған жағдайда оны қолдануға болады. Сізге жүгері, үлкен кастрюль су, кең тостаған суық су мен мұз, мұздатқыш пакеттері қажет. Жүгері сабағы жапырақтар мен жіптерден тазартылады.
