Ақжелкендердің денсаулыққа пайдасы

Бейне: Ақжелкендердің денсаулыққа пайдасы

Бейне: Ақжелкендердің денсаулыққа пайдасы
Бейне: Крем для украшения тортов, МОКРОЕ БЕЗЕ / Cream decoration cream 2024, Қараша
Ақжелкендердің денсаулыққа пайдасы
Ақжелкендердің денсаулыққа пайдасы
Anonim

Парнип дәрумендерге, минералдарға және көптеген қоректік заттарға бай, олардың құрамында тағамдық талшықтар, фолий қышқылы, калий және С дәрумені бар.

Гарвард қоғамдық денсаулық сақтау мектебінің мәліметтері бойынша, ақжелкеннің пайдасы әр түрлі және әр түрлі, әсіресе үнемі тұтынған кезде. Бұл балдыркөк, ақжелкен және сәбіз тұқымдасына жатады. Ол Еуропа мен Азиядан шыққан және Америкаға 17 ғасырда әкелінген.

Пасниптердің құрамындағы талшықтың арқасында қант диабетінің даму қаупі төмендейді, сондай-ақ жаман LDL холестерин деңгейі төмендейді. Сонымен қатар, жүйелі түрде тұтыну жүрек-қан тамырлары жүйесі ауруларынан, қатерлі ісіктерден, геморройдан, семіздік, инсульт және басқалардан қорғайды.

Фолий қышқылы өз кезегінде энергия алмасуына, жүйке жүйесінің денсаулығына оң әсер етеді, сонымен қатар ДНҚ, РНҚ және эритроциттер (эритроциттер) синтезіне белсенді қатысады.

В9 дәруменін жеткілікті мөлшерде қабылдау сонымен қатар депрессия, жүрек және қатерлі ісіктер қаупін азайтады, сондай-ақ жасына байланысты көру мен естудің бұзылуына жол бермейді. Фолий қышқылы әсіресе жүктілік кезінде маңызды, ұрықта туа біткен ақаулардың көрінісін азайтады.

Көкөністер
Көкөністер

Пасниптердегі калий қаңқа, жүрек және тегіс бұлшықеттердің жұмысына, сондай-ақ сүйектерді ұстап тұруға өте қажет. Калийге бай өнімдерді жиі тұтыну инсульт пен қан қысымын төмендетеді.

Аскорбин қышқылы өз кезегінде сүйектер мен тістерге, теріге, қан тамырларына және иммундық жүйеге өте пайдалы.

С дәрумені антиоксидант болғандықтан, ағзаға зиянды бос радикалдарды тежеп (басады), сол арқылы остеоартрит, гипертония және жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді.

Парсниптерді пісіруге, пісіруге немесе шикі түрінде жеуге болады. Бір үйден шыққанын ескерсек, сәбізге ұқсайды.

Парсниптерді басқа көкөністермен, тіпті тәтті картоппен безендіруге болады. Оны ботқа дайындаған, картоп пюресі мен басқаларының орнына қолданылатын салаттарға қосуға болады.

Ұсынылған: