2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Денедегі темірді жеткізу туралы әңгіме қозғалғанда, көпшілігіміз бірден азық-түлік өнімдері - ет, шпинат, қалақай, қарақұмық және басқалар арасындағы құнды элементтің ең танымал көздерін елестетеміз.
Бірақ ол бізде ешқашан болмайды жемістер. Әрине, бәрі де емес, бірақ кейбіреулері темірдің керемет көздері болып табылады және оларды көп мөлшерде қолдану бізді анемиядан сақтайды.
Міне, олар кім ең көп темірі бар жемістер.
Нар
Бұл экзотикалық және тұтқыр жеміс қарапайым емес денені темірмен қамтамасыз етеді, сонымен қатар тұтасымен қанайналым жүйесінің жұмысын қолдайды. Ол оттегінің барлық тіндерге және ағзаларға өтуін жақсартады, эритроциттердің түзілуін ынталандырады және жүректің жұмысын жақсартады. Ол жаңа сығылған шырын түрінде жақсы қабылданады.
Көкжидек
Ол күтпеген жерден кішкентай жемістерде кездеседі көп темір. Олар гемопоэзді ынталандырудан басқа, жалпы жүрек жұмысын жақсартады. Сондықтан тәулігіне 100-150 грамм жеміс-жидек тұтынған жөн. Көкжидектің барлық түрлері қолайлы.
Қара қарақат
Кішкентай мөлшері мен дәмі тұтқыр тағы бір жеміс. Бір қызық факт: кең таралған қара көк және қызыл қарақаттан басқа, ақ қарақат тағы бар, оның құрамында темір де көп. Оны жаңа піскен жемістер, жаңа піскен шырындар немесе джем, желе, сироп түрінде тұтынуға болады. Әрине, бұл термиялық өңдеусіз ең пайдалы.
Кептірілген жемістер
Олардың арасында темірдің ең құнды көздері бұл құрма, інжір, мейіз және өрік. Олар - нағыз қазына - жүрек, қанайналым жүйесі және гемопоэз. Артықшылығы - оларды жыл бойы тұтынуға болады, тіпті егер олар нарықта жаңа болмаса да. Оларды жаңа піскен немесе мұздатылған түрде жеуді таңдағанда, оларды темірге бай пайдалы смузи қосуға болады.
Өрік
Фото: Couleur / pixabay.com
Өрік басқа экзотикалық жемістерден айырмашылығы, біздің елде өте кең таралған жеміс болып табылады, оларды жаңа және кептірілген түрде ұсынады. 100 грамм қара өрік адам ағзасының темірге деген қажеттілігінің шамамен 10 пайызын құрайды деп есептеледі. Ол оңай қорытылады және қандағы гемоглобин деңгейін тез арттырады. Өрік пен асқазаны ауыратын адамдар ғана қара өрікті сақтықпен қабылдауы керек, себебі олар тітіркенуді тудыруы мүмкін.
Темірді алу идеяларымен бізді одан да пайдалы ету үшін өрік тортының рецепттерін, пайдалы анар салаттарын қарастыруды немесе көкжидекпен бірге осы тәбетті ұсыныстардың бірін таңдауды ұсынамыз.
Ұсынылған:
Бізге темірге бай тағамдар
Дене темірге мұқтаж. Өйткені, дененің барлық жасушалары құрамында темір бар және осы маңызды қоректік затты қандағы тіндерге және өкпеге тасымалдауға көмектесу үшін пайдаланады. Егер темірдің деңгейі оңтайлы болмаса, жасушалар оттегіні жеткіліксіз санайды және адам қан аздыққа ұшырауы мүмкін.
Қандай тағамдар темірге бай?
Темір барлық организмдердің өмірінде маңызды рөл атқарады. Темір адам ағзасына тамақ арқылы түседі. Бағалы ингредиентке ең бай бауыр, ет, жұмыртқа, бұршақ тұқымдастар, нан және жарма болып табылады. Көкөністер тобынан ең көп темір құрамы қырыққабат пен қызылшада.
Калийге бай жемістер мен көкөністер
Біз тұтынатын өнімдер біздің денеміз үшін әртүрлі тәсілдермен маңызды. Олардың барлығында біздің денеміз үшін құнды әртүрлі заттар бар. Біз қараймыз қандай өнімдерде ең көп калий бар . Алайда, бұл ақпаратпен таныспас бұрын, оның бізге не үшін қажет екенін қарастырайық.
Қай жемістер мен көкөністер мырышқа бай?
Мырыш адам ағзасы үшін маңызды минералдардың бірі болып табылады. Соның арқасында бізде хош иіс пен дәм сезімі бар. Бұл ағзадағы ақуыз синтезі процестеріне қатысатын иммундық жүйені нығайтатын минералдардың бірі. Мырыш ДНҚ құруда маңызды рөл атқарады.
Қандай жемістер мен көкөністер магнийге бай?
Магний организмдегі көптеген процестердің қатысуымен жүретін минерал, сондықтан оның организмде болуы бірқатар тіршілік әрекеттерін сақтау үшін маңызды. Магний белоктардың, липидтердің және көмірсулардың ыдырауына қатысады. Егер ағзадағы магний мөлшері азайса, бұл инсулинге төзімділік, репродуктивті органдарда пайда болатын проблемалар және метаболизм баяу жүреді.
