2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мырыш адам ағзасы үшін маңызды минералдардың бірі болып табылады. Соның арқасында бізде хош иіс пен дәм сезімі бар. Бұл ағзадағы ақуыз синтезі процестеріне қатысатын иммундық жүйені нығайтатын минералдардың бірі. Мырыш ДНҚ құруда маңызды рөл атқарады. Бұл ерлер тестостеронының өндірісін күшейтеді және жасушалық метаболизмге ықпал етеді. Мырышты қабылдау кезінде тепе-теңдікке ие болу керек, өйткені жетіспеушілік немесе дозаланғанда жағымсыз салдар пайда болады.
Мырыштың жетіспеушілігі және оның артық дозалануы - мұның салдары
Мырыш жетіспеушілігі өсуді баяулатады, сперматозоидтардың нашар санына байланысты еркектерді импотенцияға әкеледі, шаштың түсуіне, көздің және терінің проблемаларына, иммундық жүйенің төмендеуіне және тәбеттің төмендеуіне әкеледі.
Мырыштың дозалануы денеге мыс пен темірді сіңіруге жол бермейді және осылайша жасушалар мен тіндерді зақымдайтын көптеген бос радикалдар жасайды. Бұл неғұрлым орынды мырышпен қамтамасыз ету өсімдік емес, жануарлардан алынатын өнімдермен жасалуы керек.
Тәуліктік мырыш дозалары
Әйелдерге күніне 8-12 миллиграмм мырыш қабылдау ұсынылады
Ер адамдар үшін бұл 11-15 миллиграмм.
Күніне 20 миллиграмнан артық мырыш қабылдамаңыз. 40 миллиграмнан асатын дозаларда өмірге қауіпті өзгерістер болады.
Қай жемістер мен көкөністерде мырыш көп?
Алдымен жемістер мен көкөністер мырышқа бай тағамдар емес екенін түсіндіруіміз керек, сондықтан вегетариандықтар мырышқа жете алмайды. Ет жемейтін адамдар мырыш алатын тағамдарға ерекше назар аударуы керек, себебі бұл элемент негізінен жануарлардан алынатын өнімдерде болады. Бұл устрицалар, сиыр бауыры, сиыр еті, қой, шошқа еті, тауық еті және басқалары.
Құрамында мырыш бар көкөністер
Дегенмен, онда көкөністер бар мырыш жақсы мөлшерде. Бұл бұршақ, соя және ақ бұршақ сияқты бұршақ тұқымдастар. 200 грамм сояда шамамен 9 миллиграмм мырыш бар, соя мен ақ бұршақтағы мөлшерде. Мырышпен қамтамасыз етілетін басқа көкөністер - бұл жасыл бұршақ, себебі 200 граммда элементтің мөлшері шамамен 1 миллиграммды құрайды, спаржа мен Брюссельдегі өскіндерде - 200 грамм көкөніске 0,5 миллиграмм. Жүгеріде сондай-ақ кейбір микроэлементтер бар, шамамен 200 грамм үшін 0,7 миллиграмм. Картоп пен асқабақта шамамен 0,6 миллиграмм 200 грамм бөлігінде кездеседі.
Құрамында мырыш бар жемістер
Көкөністер де, жемістер де мырыштың минималды мөлшерін қамтамасыз етеді, бірақ олардың кейбіреулері осы минералға бай. Анар ең көп мырыш бар, бір жемісте шамамен 1 миллиграмм. Авокадо сонымен қатар мырыштың жақсы мөлшерін қамтамасыз етеді - бір жемісте шамамен 1,3 миллиграмм. Сондай-ақ, кейбір жидектер бұл элементке бай - қарақат, 200 грамм жеміске 0,8 миллиграмм, ал таңқурай - 200 грамм таңқурайға 0,5 миллиграмм. Сондай-ақ, күндерде 200 грамм жеміс үшін 0,4 миллиграмм мырыш болады.
Ұсынылған:
Жасыл жемістер мен көкөністер - денсаулыққа пайдалы
Көптеген сарапшылар кейбір пайдалы жемістер мен көкөністер жасыл деп санайды. Бірқатар зерттеулер жасыл жапырақтардың хлорофиллге өте бай екендігін анықтады. Бұл адамзатқа белгілі ең күшті антиоксидант немесе фитонутриент. Фитонутриент хлорофилл өсімдіктерге жасыл түс береді, сонымен қатар бауырға күшті уытсыздандыратын және қалпына келтіретін әсер етеді, ас қорыту жолдарының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, тері проблемаларына көмектеседі және қатерлі ісікке қарсы қаси
Калийге бай жемістер мен көкөністер
Біз тұтынатын өнімдер біздің денеміз үшін әртүрлі тәсілдермен маңызды. Олардың барлығында біздің денеміз үшін құнды әртүрлі заттар бар. Біз қараймыз қандай өнімдерде ең көп калий бар . Алайда, бұл ақпаратпен таныспас бұрын, оның бізге не үшін қажет екенін қарастырайық.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Қандай жемістер мен көкөністер магнийге бай?
Магний организмдегі көптеген процестердің қатысуымен жүретін минерал, сондықтан оның организмде болуы бірқатар тіршілік әрекеттерін сақтау үшін маңызды. Магний белоктардың, липидтердің және көмірсулардың ыдырауына қатысады. Егер ағзадағы магний мөлшері азайса, бұл инсулинге төзімділік, репродуктивті органдарда пайда болатын проблемалар және метаболизм баяу жүреді.
Пестицидтер: қай жемістер мен көкөністер зиянды
Көктемнен бастап жемістер және көкөністер біздің үстелге қайта оралды. Түрлі-түсті, шырынды және хош иісті, олар кез-келген дәмді үйлесімде бізге рахат сыйлауға дайын. Бірақ біз олардың кейде қауіпті екенін білеміз бе. Жыл сайын жүздеген тонна пестицидтер бүкіл әлемдегі фермерлер пайдаланады, нәтижесінде олардың улы қалдықтары жемістер мен көкөністердің бетіндегі біздің табақтарымызда пайда болады.
