2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дәрумендер ағзаның дұрыс дамуы үшін өте маңызды. Бұл жүйке, эндокриндік және иммундық жүйелердің қызметіне, сондай-ақ метаболизм, өсу және т.б. сияқты процестерге әсер ететін органикалық заттар.
Басқаша айтқанда, витаминдер ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды және біздің жалпы денсаулығымызға тікелей әсер етеді. Сондықтан олардың кез-келгенінің жетіспеушілігі денсаулықтың күрделі мәселелеріне әкелуі мүмкін.
Өкінішке орай, дене тек осы құнды заттарды шығара алмайды және оларды тамақпен немесе тағамдық қоспалар түрінде қабылдау керек. Жалғыз ерекшелік - бұл біздің денеміз тікелей күн сәулесінің әсерінен пайда болатын D дәрумені.
Мұнда витаминдер тамақ емес және құрамында калория жоқ екенін қосатын орын бар, яғни. олардан дене энергия алмайды. Алайда, олар көмірсулар мен майлардың өзгеруінде үлкен рөл атқарады және іс жүзінде біз тұтынатын қоректік заттардың энергияға айналуының шарты болып табылады.
Витаминдердің екі тобы бар - олар майда ериді (мысалы, А, Е, D және К витаминдері) және суда еритіндер (С дәрумені және В тобындағы витаминдер).
Майда еритін витаминдер ағзада жинақталып, сақталуы мүмкін, сондықтан оларды күн сайын ішудің қажеті жоқ. Бірақ олардың дозасынан аспауға тырысу керек, өйткені витаминдердің жетіспеушілігі де, оңтайлы мөлшерінің шамадан тыс болуы да жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.
Суда еритін дәрумендер денеге күнделікті жеткізілуі керек. Егер олардың дозасы кездейсоқ асып кетсе, ағза олардан табиғи жолмен, сұйықтықты шығарып алса, алаңдамаңыз.
Осы құнды заттарды алу үшін әр түрлі тамақтану керек. А дәрумені бауыр, жұмыртқа, қызанақ, цуккини, сәбіз сияқты тағамдарда болады.
Көкөністердің, жұмыртқалардың және сүттің көпшілігінде Е дәрумені көп, ал В тобындағы витаминдерге келетін болсақ, сіз оларды сыра ашытқысында, бауырда, етте, жұмыртқада, сүтте және барлық бұршақ тұқымдастарында таба аласыз.
С дәрумені көптеген жемістер мен көкөністерде кездеседі, олардың ішінде қызыл бұрыш, содан кейін лимон, итмұрын, құлпынай, қарақат және т.б.
Ұсынылған:
Денеге арналған витаминдердің күзгі дозасы
Панацея болмаса да, диетадағы қоректік заттардың дұрыс тепе-теңдікке ие болуы әсерді азайту арқылы иммундық функцияны жоғарылатуға көмектеседі күзгі вирустар . Біздің иммунитетіміз бактериялар мен вирустардың жолын кесу үшін теңдестірілген жүйе ретінде жұмыс істейді.
Біздің ағзадағы майлардың сіңуі және ыдырауы қалай жүреді?
Майдың ыдырауы және жиналуы біздің метаболизмнің бөлігі болып табылады. Майлы тіндердің ыдырауына организмнің резервтері есебінен белсенді болуға деген ниетіміз кейде өте жоғары болады. Бірақ біз бір процеске басқасының есебінен қанша әсер еткіміз келсе де, бізде ерекше дене бар екенін ұмытпауымыз керек, бұл ондағы процестердің тепе-теңдігіне байланысты.
Қандай 20 белгі организмде витаминдердің жетіспейтіндігін көрсетеді?
ХІХ ғасырда адамның әр түрлі аурулар жағдайына байланысты ғылыми жаңалықтар айтарлықтай алға басқан. Содан кейін ғылымға ақуыздар, майлар мен көмірсулар тағамның маңызды ингредиенттері екені айқын болды. Олар дененің сау болуына әсер етеді. Алайда ғалымдар тағамның құрамында біздің денсаулығымызды сақтайтын тағы бір нәрсе туралы білім жетіспейтіндігін анықтады.
Қара бұршақ - ақуыздар мен витаминдердің бай көзі
Біздің елде көбінесе ақ бұршақ пен жасыл бұршақ тұтынады. Түркияда ақ бұршақтардан басқа қара бұршақтар да өте танымал. Қара бұршақтың құрамында ақуыз, түрлі дәрумендер мен минералдар бар. Ол анемияда профилактикалық әсер етеді, ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтады.
Күзде витаминдердің жетіспеушілігін қалай шешуге болады?
Күздің келуімен бізді қоршаған табиғат ғана емес, дененің күйі де өзгереді. Көптеген апта бойы біз өзімізді нашар сезінуіміз, шаршауымыз немесе стрессте болуымыз мүмкін. Тұрақсыз жағдайдың себебі жиі кездеседі күзгі авитаминоз - витаминдердің, микроэлементтердің және амин қышқылдарының жетіспеушілігі.
