2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өрік басқа жемістер есебінен әділетсіз қараусыз қалады. Дегенмен, олар өте пайдалы және оларды күзгі мәзірге қосу керек.
Әр түрлі өріктің сорттары әкелетін керемет хош иістен басқа, олардың денсаулыққа пайдалы жақтары да бар. Міне, олар:
Олар көруді қолдайды
Қара өрік құрамында өте жақсы мөлшердегі А дәрумені өте жоғары мөлшерде кездеседі. Оның құрамында торлы қабықты зиянды ультрафиолет сәулелерінен қорғайтын екі каротиноидтың бірі - зеаксантин бар.
Олар қандағы қант деңгейін бақылайды
Өрік - гликемиялық индексі төмен жемістердің қатарына жатады. Оларды қабылдау қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі, осылайша қант диабетінің даму қаупін азайтады. Өріктерді қалыпты мөлшерде жеу өте маңызды, өйткені жаңа піскендер де, кептірілгендер де қант пен көмірсуларға бай.
Жасушаларды зақымданудан сақтаңыз
Өрік антиоксиданттарға өте бай. Олар дененің жасушаларын кез-келген зақымдан қорғайды және қатерлі ісік ауруының алдын-алудың бір түрі болып табылады.
Олар жүрек денсаулығына көмектеседі
Өрік - калийдегі ең бай жемістердің бірі. Ол қалыпты қан қысымын сақтайды, осылайша жүрек ауруы мен инсульттің даму қаупін азайтады.
Олар метаболизмді күшейтеді
Қара өрік, кез-келген түрде қабылданады, метаболизмді жақсартады. Олардың ішіндегі талшық іш қатуға көмектеседі.
Қатерлі ісік қаупін азайтыңыз
Құрамындағы арнайы антиоксиданттардың арқасында күніне бірнеше қара өрік сізді өкпе рагы мен ауыз қуысының қатерлі ісігінен сақтай алады.
Осы уақытқа дейін айтылғандардың бәрінен қара өріктің денсаулыққа деген керемет пайдасын пайдаланбауға негіз жоқ екендігі анық. Одан ұзақ рахат алу үшін бірнеше өрік пакетін мұздатқышқа қыста салыңыз.
Қара өрік ағзаға өте пайдалы. Олар жаман холестеринмен күреседі, асқазан мен ішектің жұмысын жақсартады және бактерияға қарсы қасиеттері күшті. Олар иммундық жүйені нығайтады және денеге қажет энергияны береді. Оларды қабылдау зәр шығару жолдарын тазартады, анемияны емдейді және тері жасушаларын нәрлендіреді және жасартады.
Ұсынылған:
Өріктерді қыс мезгіліне кептірейік
Кептірілген жемістердің концентрациясы жоғары дәмі бар, ал өрік ең қолайлы болып саналады. Олар қыста әртүрлі жеміс-жидек торттарына керемет қоспа, сонымен қатар ошавты дайындауда таптырмас және танымал жеміс хош иісі болып табылады. Өріктерді кептіру үшін алдымен оларды дайындау керек.
Мәзірге пасниптерді қосудың бірнеше себептері бар
Парсниптер ежелгі Рим заманынан бері Жерорта теңізі мен оның маңында өсіріліп келеді. Бұл сәбіз бен шалқанның туысы. Ол бұқтырылған тағамдар мен сорпаларда крахмал көзі ретінде де, десерттерде тәттілендіргіш ретінде де, тіпті шарапқа ұқсас шикізат ретінде де қолданылады.
Дастархан арзандауы үшін мерекелік мәзірге ет қосыңыз
Мерекелер біздің алдымызда. Сарапшылардың пікірінше, егер біз етке ставка жасасақ, мәзір арзан болады. Мерекелік үстелге ет өнімдерін таңдау шығындарды он пайызға дейін төмендетуге мүмкіндік береді. Биылғы жылы негізгі азық-түлік тауарларының бағаларында айтарлықтай өзгерістер жоспарланбаған және алдағы мереке күндері де жоспарланған, деп сендірді тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның төрағасы Владимир Иванов.
Өріктерді қалай кептіруге болады?
Өрік жаңа және кептірілген түрінде де пайдалы. Өрік - біз жазда нарықта таба алатын өнімдердің бірі болғандықтан, сіздерге оларды кептірудің қарапайым әдісін ұсынамыз. Бұл салқын күндері пайдалы жемісті жеуге мүмкіндік береді. Ошавасыз хош иісі мен сүйкімділігін жоғалтатын қысқы демалыс туралы ұмытпайық.
Қышқылдың дәмін ұмытпаңыз - бала кезінен сүйікті крем
Дүкендерде жылтыр қаптамада сатылатын әртүрлі дайын кремдер мен пудингтердің арқасында қышқылдар қазірдің өзінде танымалдылығын жоғалтқанымен, олар бір кездері балалардың сүйікті десерті болды. Қышқыл ашытқыш шырындардан, сироптардан, жаңа піскен немесе кептірілген жемістерден, какаодан, сүттен немесе басқа өнімдерден жасалынған болса да, кез-келген бала өзінің сүйікті десертін әжесінің немесе анасының жанындағы асханада күтті.
