2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күздің иісі Tricholomataceae (күзгі саңырауқұлақтар) тұқымдасына жатады. Болгарияда ол атауларымен де белгілі Кәдімгі cелкунчик, Сивушка және Ларк. Егер сіз басқа елде болсаңыз және осы саңырауқұлақ туралы бірдеңе айтуыңыз керек болса, онда ағылшын тілінде бұлыңғыр агарик, неміс тілінде - Небелкаппе, ал орыс тілінде - Говорушка серая деп аталатынын білу жақсы.
Күзгі хош иіс - бұл жеуге жарамды саңырауқұлақ, оны жаңа піскен, кептірілген немесе тіпті ұзақ уақыт консервілеуге болады. Алайда, кейбір авторлар оның күшті хош иісі мен дәмі асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін деп санайды және асқазанында проблемасы бар адамдарға оны болдырмауға немесе ең болмағанда оны нақты дайындауға кіріспес бұрын сіңіруге кеңес береді.
Оның шляпасының түсі сұрғылт түсті, кейде өте жеңілден қорғасынға дейін. Ақ гуглдың ортасында күңгірт түсті өкілдері де бар. Оның пішіні басында қоңырау тәрізді, ал кейінірек шұңқыр тәрізді. Диаметрі, әдетте максимум 20 см-ге жетеді, губка жас болған кезде, қақпақтың жоғарғы жағында ақ жабынмен жабылған.
Құланнан қалың ақ немесе кілегейлі ламеллер көрінеді. Төбенің өзі таяқшаның пішініне ие, өйткені оның түбінде қалыңырақ болады. Жас үлгілерде ол тығыз, ал ескі үлгілерде ол қуыс, ал сыртында тегіс немесе әрең байқалатын талшықтармен.
Еті ақ және тығыз, ал оның иісі ерекше және күшті, өйткені кейбір адамдар оны тіпті жағымсыз деп сипаттайды.
Споралардың эллипс пішіні бар, ал споралы ұнтақ кремді түсті болады.
Оларды күзгі айларда барлық туған таулардағы қылқанды және жапырақты ормандарда кездестіруге болады. Сіз саңырауқұлақтың осы түрінің бірнеше жалғыз өкілдерін сирек кездестіресіз - олар әдетте үлкен топтарда өседі.
Ұсынылған:
Розмарин хош иісі бар дәмді тағамдар
Розмарин - ол салынған тағамдарға өте жағымды және жаңа хош иіс беретін дәмдеуіш. Дәмдеуіш жиі Жерорта теңізі тағамдарында қолданылады. Розмарин жапырақтары дәмдеуіш ретінде пайдаланылады және олар жаңа немесе кептірілген болуы мүмкін. Маринадтарға қосылатын сорпаларды, қуырылған еттерді дәмдеу үшін жиі пайдаланады.
Тимьян хош иісі бар хош иісті рецепттер
Тимьян жиі тамақ дайындауда қолданылады - оны әртүрлі рецепттерден таба аласыз - майсыз да, ет те. Біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың арасында гарнир, неғұрлым талғампаз тағамдар бар. Міне, біздің дәмді және хош иісті ұсыныстарымыз. Тимьян мен бал қосылған глазурленген сәбіз Қажетті өнімдер :
Рождество хош иісі
Рождество мерекелерінің хош иісі сіздің үйіңізге сіздің көмегіңізбен еніп кетуі мүмкін. Өзіңіз жасай алатын арнайы хош иісті қоспалардың көмегімен сіздің үйіңізде Рождество хош иісі болады. Ғасырлар бойы үйдің хош иісі үшін қолданылып келген дәстүрлі Рождестволық хош иісті қоспалардың құрамында қыста жылынатын дәмдеуіштер бар.
Зәйтүн майының хош иісі бізге артық салмақтан арылуға көмектеседі
Әйелдердің мәңгілік мәселесі - артық салмақтан қалай арылуға болады, қазірдің өзінде көптеген еркектерді қызықтырады. Бұл әрдайым тақырыпқа айналды, сондықтан да бірнеше фунт жоғалту мақсатымен жаңа диеталар мен барлық ессіз режимдер үнемі пайда болады.
Неліктен ванильдің хош иісі бізге ұнайды?
Адамдардың нәзік хош иісін сезгенде қуанышты түрде көздерін жұммауы сирек кездеседі ваниль . Бұл, американдық ғалымдардың пікірінше, ванильді тыныс бізді балалық шаққа қайтаратындығына байланысты. Бірақ біз ұнатқан дәмді тоқаштар немесе карамель кремі үшін емес.
