2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жақсы аспаз және асүйдің білікті маманы болу үшін сізге керек қолайлы пышақ. Ол үшін сізге жағымды нәрсе керек әр өнімге арналған пышақ сіз аспаздық тағамдарды дайындауға пайдаланасыз. Бірақ әр өнімге дұрыс пышақты қалай таңдауға болады?
Мұнда қалай жасауға болатын бірнеше кеңестер бар пышақты таңдау үшін!
Әр өнімге арналған пышақ
Ас үйде жақсы нәтижеге жету үшін сізге жоғары сапалы материалдан жасалған және ыңғайлы тұтқасы бар жақсы өткір пышақтар қажет. Бұл сонымен бірге сіз онымен кесілген өнімдерге де маңызды. Сондықтан қай өнімнің көмегімен пышақтың айырмашылығы бар. Мысалы, нанның арнайы пышақпен кесілетіндігін, оның неғұрлым тістелген және ұзын болатындығын бәрі біледі.
Міне, сіздің ас үйіңізде болуы керек негізгі пышақтар жиынтығы:
1. Әмбебап пышақ
Әдетте бұл пышақтар орташа ұзындығы 13 см, олардың стандартты аузы мен қалыңдығы бар. Онымен сіз бәрін дерлік кесуге болады.
2. Көкөністерге арналған пышақ
Бұл 8 см-лік пышақ, оны кішкене көкөністерді тазалауға, кесуге, тазартуға, қолда ұсталатын тағамды (мысалы, ұсақ картопты кесу) және басқаларын қолдануға болады. Сондықтан ол кішірек.
3. Нан пышағы
Жоғарыда айтылғандай, бұл әмбебап пышаққа қарағанда тістелген және ұзын пышақ. Әдетте нан пышағы ұзындығы 13 см-ден асады, оның көмегімен сіз тек қана нанды ғана емес, басқа макарон өнімдерін де кесуге болады.
4. Саттер
Бұл пышақ сіздің ас үйіңізде болуы керек. Ол ет кесуге арналған.
5. Толтырғыш пышақ
Егер сіз балықтың нәзік тағамдарын алғыңыз келсе, онда олар сізге керек филе пышағы. Оның көмегімен сіз балық пен етке филе жасай аласыз. Егер сіз филе жасағыңыз келсе, оны сатып алыңыз; адамдардың көпшілігі дайын филе сатып алады.
Қашан пышақ таңдау әр пышақты қолыңызға біраз ұстаңыз. Егер сіз бұл құралды қолданғыңыз келсе, ол ыңғайлы және қолыңызда жақсы отыруы керек. Адамға ыңғайлы нәрсе оның сізге ыңғайлы болатынын білдірмейтіндігін ескеріңіз, сондықтан өзіңіз үшін бірінші қолмен тест жасаңыз.
Пышақтың салмағын сезініңіз. Жеңіл пышақ жылдамдық пен дәлдікке жақсы, ал ауыр пышақ өте жеңіл ингредиенттерді ұсақтауға арналған болса, көп күш жұмсауды қажет етеді. Алайда, жаңғақ, жаңа зімбір, пальма қанттары және басқа ингредиенттер сияқты қатты тағамдарды (кесу қиынырақ) жеңіл пышақпен кескенде керісінше болады - олар үшін ауыр пышақ өте қолайлы.
Егер сіз іздесеңіз жақсы пышақ, пышақтарға арналған ұсыныстарымызды қараңыз.
Ұсынылған:
Пісіру үшін таңдау үшін мыс немесе металл тағамдар
Әр үй шаруасындағы әйел тағамның әр түрлі тұрмыстық ыдыстарға әсерін білуі керек. Денеге жағымсыз сезім тудыруы мүмкін комбинациялар бар. Қазіргі кезде мыс ыдыстары аз қолданылуда. Ұқсас отбасылардың көпшілігінде олар интерьердің бөлігі болып табылады.
Саңырауқұлақтар маусымында: оларды қалай дұрыс таңдау және дайындау
Саңырауқұлақтар күздің ләззаттарының бірі, сондықтан біз жазмен қоштасып, қыста дайындаламыз. Саңырауқұлаққа толы себетпен орманнан серуендеп оралу және оларды дәмді етіп дайындау - мәңгілік аспаздық армандардың бірі. Бірақ саңырауқұлақтарды импровизациялауға тыйым салынады.
Сүт - адам үшін таптырмас өнім
Адамдарға қажетті сусындардың бірі - сүт. Бұл барлық тірі ағзалардың тіршілігін және өсуін қамтамасыз ету үшін қажет, өйткені оның құрамында барлық қажетті ақуыздар, минералдар, дәрумендер және т.б бар. Сүтті организм оңай қабылдап, сіңіреді.
Қарапайым және күрделі көмірсулар - бұл дұрыс таңдау?
Көмірсулар негізгі макроэлементтер және организмнің негізгі энергия көздерінің бірі болып табылады. Кейбір диеталар оларды қабылдауға кеңес бермейді, бірақ бастысы - көмірсулардан мүлдем аулақ болу емес, дұрыс табу. Сіз қарапайым көмірсулар жегеннен гөрі күрделі көмірсулар жеген жақсы деп естіген шығарсыз.
Чоппер таңдау кезінде дұрыс кеңестер
Қазіргі уақытта ұсақтағыш әр үй шаруасындағы әйелге тиесілі болды. Ол қаншалықты үлкен болса да, бір немесе екі пышақ болса да, үлкен немесе кіші ыдыс болса да, ол қазірдің өзінде ас үй жабдықтарымыздың таптырмас бөлігіне айналды. Алайда, қандай ұсақтағыш сатып алу керектігін білгенде білу маңызды:
