Жеті керемет дәмді тағамдар

Мазмұны:

Бейне: Жеті керемет дәмді тағамдар

Бейне: Жеті керемет дәмді тағамдар
Бейне: БЕЛЯШИ. ҚАМЫРЫ ЖҰМСАҚ ДӘМДІ БЕЛЯШИ. ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ. 2024, Қараша
Жеті керемет дәмді тағамдар
Жеті керемет дәмді тағамдар
Anonim

Кейбіреулер ішті жақсы көреді - бұл факт. Ал сиырдың қайнатылған асқазанын ұнататындар және көп мөлшерде сарымсақпен қоректендірілген қасықтан кейін ләззат қасықпен жұтып жатса, басқалары жексұрындықпен қарап, қауырсынға қуырылған жұмыртқаға тапсырыс береді (көздегі жұмыртқаны түсіну).

Шындық - кейбіреулерге дәмді болып көрінетін нәрсе жазықсыз адамдардың жүрегінің айнуын тудыруы мүмкін. Сіз шошқа етінен жасалған желе шошқа еті мен аяғындағы құлақ әлемдегі ең жағымсыз көрініс деп ойлауы мүмкін, бірақ сіз мұның ешқашан келесі «дәмді тағамдарды» қолданып көрмегендігіңізден.

Балут (Филиппины)

Балут
Балут

Біздің талғампаз тағамдарға арналған ұсынысымыз Филиппиннен келеді және Балут деп аталады. «Нәзіктік» - ұрықтандырылған үйрек жұмыртқалары. Аралдағы талғампаз мейрамханалар үйрек эмбриондарына ұрықтанғаннан кейінгі 17-ші күні, кішкентай үйректің әлі де пішіні бар тырнақтары, сүйектері, тұмсықтары мен қауырсындары болмаған кезде қызмет етеді.

Балута еркін қайнатылып, қабығымен бірге беріледі. Сіз қабықты тесіп, шырынын ішіп, содан кейін, үйрек эмбрионынан ләззат аласыз деп күтілуде.

Қан сорпасы (Вьетнам)

Олар оны шақырады Tiet Khan және дәстүрлі вьетнам тағамы болып саналады. Сіз қажетті өнімдерді сақтауға дайынсыз ба? Сізге тек тауық тары, үйректің көп қаны, жержаңғақ пен шөптер керек. Ұмытпау керек - қызмет етер алдында суытыңыз, сондықтан қан гельге айналады және … тәтті болыңыз.

Эскамоли (Мексика)

Эскамоли
Эскамоли

Сіз өткір тағамдарды көбірек ұнатасыз және сіз нако туралы ессіз боласыз. Неге эскорамдарды қолданып көрмеске? Эскамолдар қарапайым ақ бұршаққа ұқсайды, жұмсақ дәмі бар, ол майды таңқаларлықтай еске салады. Шын мәнінде, олар «үлкен қара липомет құмырсқасының» жұмыртқалары және олар ацтектер елінде үлкен нәзіктік болып саналады.

Лутфиск (Скандинавия)

Ұлттық тағамдардағы айырмашылықтар, әдетте, термиялық өңдеу процестеріне және тағамға қолданылатын дәмдеуіштерге қатысты. Ащы бұрыш туралы ұмытыңыз, викингтер балықтарын тікелей сілтіге салады.

Лутфиск кептірілген ақ балықтан (треска) дайындалады, оны біртіндеп суға, сілтіге, содан кейін қайтадан суда белгісіз түсті желе пайда болғанша сіңдіреді. Сіз таңдаған гарнирмен бірге беріледі.

Қуырылған Тарантула (Камбоджа)

Теңіз өнімдерін ұнатпайтын адамдар жақсы қуырылған тарантулаға тапсырыс бере алады. Қуырылған алып улы паукалар - камбоджалықтардың сүйіктісі. Адамның алақанына тең келетін бауырымен жорғалаушылар ұн мен сарымсақ қоспасында оралып, өте ыстық майда қытырлақ болғанша қуырылады.

Kazu Martsu
Kazu Martsu

Ең батыл туристер жағымды қытырлақ аяқтар мен дененің жоғарғы бөлігін жейді. Жергілікті тұрғындар әдетте тарантуланы асқазанмен және жұмыртқамен бірге жейді.

Касу-Марзу (Италия)

Түскі асты талғампаз итальяндық ірімшік пен стакан шараппен аяқтайық. Kazu Martsu ірімшігін міндетті түрде қолданып көріңіз. Оны ашыту процесі кезінде көшеде қалдыратын қой сүтінен жасайды, сондықтан оған шыбындар қонып, оған жұмыртқаларын салады.

Содан кейін ол салқын жерде сақталады және жаңадан шыққан дернәсілдер бәліштен өтіп, оған ерекше дәм мен хош иіс беріп үлгергенше сақталады. Казу Марзу ірімшігі жаңа піскен екенін қайдан білесіз? Өте оңай - личинкалар әлі қозғалады.

Ұсынылған: