2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Глютен - бұл негізінен бидайда, қара бидайда және арпада, сондай-ақ олардың барлық өнімдерінде болатын ақуыз. Оған төзбеушілік туралы әңгімелер көбейіп кетті және көптеген адамдар бұған тіпті күдіктенбейді деп саналады. Міне, сізде бар-жоғын анықтауға мүмкіндік беретін бірнеше белгілер глютенге төзбеушілік және сіз оны қабылдауды тоқтатқаныңыз жөн.
- Шаршау, әсіресе құрамында глютен бар тағамдарды жегеннен кейін. Бұл көбінесе торттар, сэндвичтер және басқалары;
- ас қорыту проблемалары - газ, кебулер, диарея және іш қату. Балалардың глютенге төзімсіздігімен жиі кездесетін ауруларының бірі - іш қату;
- гормоналды теңгерімсіздік, сондай-ақ белгісіз себеппен стерилділік;
- қатты бас ауруы және мигрень;
- созылмалы шаршау және фибромиалгия;
- Keratosis pilaris - ауру тауық терісі деп те аталады. Бұл көбінесе қолдың артқы жағында пайда болады. Құрамында глютен бар тағамдар ішектің зақымдануына әкелуі мүмкін, бұл сіңірілуге әкелуі мүмкін. Ол өз кезегінде ағзадағы май қышқылдары мен А дәрумені тапшылығына әкеледі;
- бас айналу, тепе-теңдікті жоғалту және басқа неврологиялық симптомдар;
- буындардың, саусақтардың, тізелердің немесе жамбастардың қабынуы, ісінуі және ауыруы;
- Хашимото тиреоидиті сияқты аутоиммунды аурудың болуы. Осы жағдаймен ауыратындардың шамамен 90% глютенге төзбеушілікке ие;
- ревматоидты артрит, жаралы колит, лупус, псориаз, склеродерма немесе склероз;
- көңіл-күйдің өзгеруі, мазасыздық, депрессия.
Осы белгілердің біреуінің немесе бірнешеуінің болуы белгі болуы мүмкін глютенге төзбеушілік. Оған көз жеткізу үшін оны мәзіріңізден 2-3 апта ішінде алып тастауға тырысыңыз. Егер сіздің денсаулығыңыз жақсарса, онда сіз оның себебін таптыңыз.
Егер жоқ болса, дәрігермен осы жағдайдың мүмкін себептері туралы сөйлесіңіз. Алайда, глютенге төзбеушіліктің бар екендігін көрсету үшін медициналық жағдайларда сынақтар жасаған жақсы. Біздің денемізге ақуызды толығымен тазарту үшін бірнеше ай қажет екенін ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Глютенсіз торттардың қарапайым рецептері
Глютенсіз диетаны ұстану, сөзсіз, біздің рационымызда біраз өзгерістерді қажет етеді. Бірақ салауатты өмір сүру бізден барлық дәмді тәттілерден бас тартуды талап етпейді. Міне, глютенсіз макаронның десертті рецептері сізді армандайды: Глютенсіз шоколадты торт Қажетті өнімдер:
Қанттан бас тартудың себептері
Қант - тамақ емес - оның құрамында аз тағамдық құндылығы бар бос калория бар және денені қантты өңдеу үшін басқа маңызды мүшелерден дәрумендер ұрлауға мәжбүр етеді, осылайша сіз тамақтанбайсыз. Қант сізді майға айналдырады - ол май тіндерінде сақталатын калорияларға толы.
Кофеиннің бас ауруы: Кофеин бас ауруын қалай тудырады және емдейді
Кофеиннің бас ауруы бұл кофеинді тұтынудан туындаған бас ауруы. Бұл бас аурулары әдетте көздің артында сезіледі және жұмсақтан әлсіреуге дейін болуы мүмкін. Кофеин кофе, шай және шоколадта болатын табиғи стимулятор болып табылады және көптеген газдалған сусындарға қосылады.
Зиянды тағамдардан бас тартудың оңай әдісі
Тіпті зиянды тағамдарға қарамау туралы ең сау және берік ниеті бар адамдар үшін де біз күн сайын дүкендерде кездесетін мыңдаған азғыруларға - печенье, шоколад, шұжық, гамбургерлер және басқа да макарон тағамдарына қарсы тұру өте қиын. әрқашан тартымдыдан гөрі көбірек көрінеді.
Тәттілерден бас тартудың жеті маңызды себебі
Бақыланбайды десерттерге деген сүйіспеншілік химиялық процестермен оңай түсіндіріледі. Адамның миы тәттілерді жақсы көреді, өйткені олардың көмегімен глюкоза ағзаға тез енеді, бұл бақыт гормоны - серотониннің пайда болуына әкеледі. Басқаша айтқанда, тәттілердің арқасында дене рахат сезінеді және өзін қайталап қайталағысы келеді.
