2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жылы күндер ресми түрде артта қалды, бірақ бұл біздің сүйікті жазғы азғырулардан бас тартуға себеп емес. Сізді ең қараңғы ауа-райында да қуанышқа бөлейтін десерттердің бірі - Забайоне періштесі.
Забайоне дәстүрлі итальяндық мамандық, ол Венесуэлада, Францияда, Аргентинада белгілі. Ол сондай-ақ Забайоне, Сабайон, қасыққа арналған десерт ретінде танымал.
Кремнің ерекше құрылымы - оны бәріне қатты ұнайтын нәрсе. Бұршақтың жұмысы болып саналатын оны оңай жасау - хост иелерінің оны ұнататындығының тағы бір себебі.
Zabayone кремін дайындау үшін, сізге жұмыртқаның сарысы, қант және тәтті шарап қажет. Ең дұрысы Марсала болса болды. Бірақ егер сіз бұл сусынды таба алмасаңыз немесе алкогольден аулақ болсаңыз, шарапты кофемен ауыстырыңыз. Идеясы десертті жағымды хош иістендіру.
Төмендегі жолдарда біз сізге еркелігіңіз болатын жылдам Zabayone кремі туралы түсінік береміз.
Қажетті өнімдер: 2 жұмыртқаның сарысы (бөлме температурасында), 2 ас қасық. қант, 2 ас қасық. Марсала шарабы
Дайындау әдісі:
Суды металл ыдысқа салыңыз да, оны қайнатуға жол бермей, баяу отта қыздырыңыз. Металл ыдысқа тағы бір отқа төзімді ыдысты салыңыз да, оған сарысы мен қант қосыңыз.
Осылайша, су моншасында екі өнімді араластырғышты қолданып шайқаңыз. Араластыру үлпілдек зат алғанға дейін жалғасады.
Оған десертті хош иістендіру үшін таңдаған Марсаланы немесе басқа ингредиентті қосыңыз. Араластыруды тағы екі минут жалғастырыңыз және пештен алыңыз.
Крем өте жылдам болады. Оның бүкіл дайындығы 12-15 минуттан аспайды. Содан кейін, егер сіз оны салқындатқыңыз келсе, оны тоңазытқышқа салыңыз.
Бірақ сіз оны печенье арқылы тікелей ұсына аласыз. Шоколадпен немесе жемістермен қалауыңыз бойынша. Нәтиже - жеңіл, пушистикалық және нәзік азғыру!
Ұсынылған:
Расгула - ерекше дәмді үнді десерті
Үнді десерттері өте ерекше және Расгуланың рецепті айырмашылығы жоқ. Салқындатылған қант шәрбатына малынған сүзбенің жұмсақ шарларын білдіреді / галереяны қараңыз /. Ол сіздің аузыңызда ериді және керемет тәтті тәжірибе жасайды. Расгүлла десерті шығыс Үндістаннан келеді, бірақ бұл сізге оны үйде дайындауға және жаңа және ерекше талғаммен аспаздық сапардан ләззат алуға кедергі болмайды.
Панкетта - ол қалай дайындалады және қалай тұтынылады?
Өздерінің талғампаз тағамдарымен танымал француз аспазшылары, ең жақсы тағамдары макарон, антипасти және пицца жасаумен танымал итальяндық әріптестерінің қызметіне жоғары қарайтын шығар. Немесе басқаша айтқанда - соншалықты күрделі, күрделі немесе күрделі ештеңе жоқ … Бірақ бүкіл әлемде танылған дәмді тағамға айналған итальяндық ет өнімдері туралы француздар не айтар еді?
Пишмани - түріктің мақта десерті
Пишмани , кейде ертегі жібегі деп аталады, ежелгі Түрік кондитерлік өнімдері XV ғасырдан бастап. Оны ертегі жіп, жіп орамал, созылған халва немесе зығыр сүлгі деп те атайды. Пишмани көбісі мақта кәмпитіне ұқсайды, бірақ құрылымы басқа және дәмі терең.
Турон - Испанияның Рождестволық десерті
Турон - араб тектес өте көне торт. Бұл ғасырлар бойы танымал десерт, тіпті Испаниядан тыс жерлерде де танымал. Маорилер Туронды 500 жылдан астам уақыт бұрын Аликантеден солтүстікке қарай 30 миль жерде орналасқан Джиджонда шағын қалада ойлап тапқан дейді.
Кілегейлі карамель - болгарлардың сүйікті десерті
Карамель кремі болгарлардың сүйікті десерті екен. Бұл, ең болмағанда, Болгариядағы кондитерлік өнімдерді шығаратын ең ірі өндірушілердің бірінің тапсырысы бойынша жүргізілген зерттеу арқылы көрінеді. Сауалнама көрсеткендей, болгарлардың жартысына жуығы тәттілерді ант етушілер.
