2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үнді десерттері өте ерекше және Расгуланың рецепті айырмашылығы жоқ. Салқындатылған қант шәрбатына малынған сүзбенің жұмсақ шарларын білдіреді / галереяны қараңыз /. Ол сіздің аузыңызда ериді және керемет тәтті тәжірибе жасайды.
Расгүлла десерті шығыс Үндістаннан келеді, бірақ бұл сізге оны үйде дайындауға және жаңа және ерекше талғаммен аспаздық сапардан ләззат алуға кедергі болмайды.
Құрамы:
8 және 1/2 шай қасық. Толық майлы сүт
2-ден 3 ас қасыққа дейін. лимон шырыны
5 ас қасық. ұн
2 шай қасық қант
4 шай қасық су
2-ден 3 ас қасыққа дейін. раушан су (немесе шафранның бірнеше жіпі)
Дайындау әдісі:
Ингредиенттерді дайындаңыз. Сүтті пешке орташа температурада салыңыз. Оны күйіп қалмас үшін мезгіл-мезгіл араластырыңыз. Ол қайнаған кезде лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Сүт сүзбеден бөлінгенше пісіріңіз, оны он минутқа қойыңыз. Дәстүр арқылы жақсылап сығып, ағын сумен жақсылап жуыңыз. Бұл лимон шырынын кетіреді.
Өнімді қайтадан дәкеге салып, ағызу үшін шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін ыдысқа жіберіп, араластырыңыз. Ол мүлдем тегіс болғанша жалғастырыңыз. Содан кейін ұнды үстіне себіңіз де, қайтадан араластырыңыз.
Дайын болған кезде қант пен суды үлкен кастрюльге араластырып, оларды плитаға қойыңыз. Қант шәрбаты қайнап жатқан кезде қамырдың тегіс шарларын жасап, оларды мұқият қосыңыз.
Ең жақсы нұсқа - оларды қысымды пеште пісіру. Бұл жағдайда шарларды қосқаннан кейін қақпақты қойыңыз. Бірінші «ысқырықтан» кейін тағы 10 минут пісіріңіз.
Кетіңіз Қыдырыңыз оларды ұстамас бұрын толық суытыңыз. Олар өздерінің бастапқы өлшемдерінен екі есеге дейін кеңейіп, ыстық кезінде жанасуға нәзік болады.
Салқындаған кезде раушан суын немесе шафран сиропын (шафранның жіптерін кішкене жылы суға батыру арқылы жасалады) Расгулаға құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Ұсынылған:
Дәмді үнді самосаларын қалай жасауға болады
Самос - бұл пісіруге немесе қуыруға болатын салмасы бар кішкене қытырлақ нан немесе пирогтар. Олар Үндістаннан шыққан және әр үй шаруашылығының ерекшелігі. Олар көбінесе қарапайым ұнмен жасалады, бірақ егер олардың қытырлақ болуын қаласаңыз, оған күріш ұнын қосқан дұрыс.
Пишмани - түріктің мақта десерті
Пишмани , кейде ертегі жібегі деп аталады, ежелгі Түрік кондитерлік өнімдері XV ғасырдан бастап. Оны ертегі жіп, жіп орамал, созылған халва немесе зығыр сүлгі деп те атайды. Пишмани көбісі мақта кәмпитіне ұқсайды, бірақ құрылымы басқа және дәмі терең.
Турон - Испанияның Рождестволық десерті
Турон - араб тектес өте көне торт. Бұл ғасырлар бойы танымал десерт, тіпті Испаниядан тыс жерлерде де танымал. Маорилер Туронды 500 жылдан астам уақыт бұрын Аликантеден солтүстікке қарай 30 миль жерде орналасқан Джиджонда шағын қалада ойлап тапқан дейді.
Кілегейлі карамель - болгарлардың сүйікті десерті
Карамель кремі болгарлардың сүйікті десерті екен. Бұл, ең болмағанда, Болгариядағы кондитерлік өнімдерді шығаратын ең ірі өндірушілердің бірінің тапсырысы бойынша жүргізілген зерттеу арқылы көрінеді. Сауалнама көрсеткендей, болгарлардың жартысына жуығы тәттілерді ант етушілер.
Үнді шөпі Үнді женьшені (Ашваганда) - бұл сүйектерге арналған ең жақсы дәрі
Бұл өте пайдалы шөп деп аталады Ашвагандха , ол үнді женьшені деп те аталады, құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Оны сүйек, бұлшықет және ұлпаларға арналған тағам деп те атайды. Ашваганда иммундық жүйені нығайтады, тыныш ұйықтайтын адамдарға көмектеседі, сонымен қатар орталық жүйке жүйесін нығайтады.
