2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Самос - бұл пісіруге немесе қуыруға болатын салмасы бар кішкене қытырлақ нан немесе пирогтар. Олар Үндістаннан шыққан және әр үй шаруашылығының ерекшелігі.
Олар көбінесе қарапайым ұнмен жасалады, бірақ егер олардың қытырлақ болуын қаласаңыз, оған күріш ұнын қосқан дұрыс. Олардың фарштары тәтті немесе тұзды, ет немесе көкөніс немесе тіпті бұршақ дақылдары болуы мүмкін. Барлығы сіздің қалауыңызға байланысты. Оларды үйде қалай жасауға болады:
Самоса қамырын дайындаудың дәстүрлі рецепті үшін сізге тек 400 г ұн, шамамен 180-200 мл су, 1 шай қасық тұз және 6 ас қасық май немесе зәйтүн майы қажет болады. Ұнды 2 немесе тіпті 3 рет елеу маңызды. Оны үлкен шыны ыдысқа құйып, оны тұзбен араластырыңыз. Оның ортасында сіз ұңғыманы жасайсыз, онда сіз майды немесе зәйтүн майын құйып, біртіндеп су қосып, үнемі қолмен араластырыңыз.
Қажет болса, көбірек су құйыңыз, өйткені сіз қандай ұн сатып алғаныңызды дәл анықтауға мүмкіндік жоқ. Қамырды бірнеше минут қолмен илеңіз, егер ол жеткілікті жұмсақ әрі тегіс деп ойласаңыз, оны дымқыл шүберекпен жауып, шамамен 1. 30-2 сағатқа қалдырыңыз.
Қамырдың ісінуін күтіп отырғаныңызда, сіз самосаның қандай толтырғыш болғыңыз келетінін шешкеніңіз жөн. Егер сіз оларды ет толтырғышымен қаласаңыз, кішкене тартылған етті майдалап туралған пияз бен таңдаған дәмдеуіштермен қуыруға болады. Алайда, егер сіз нағыз үнді самосасын жегіңіз келсе, көкөністерді толтыруға назар аударыңыз немесе ет алғыңыз келсе, ол тауық немесе күркетауық болсын. Үндістердің сүйікті дәмдеуіштері - ащы, оның ішінде карри, куркума, зире, кориандр және басқалары.
Сіз көкөніс немесе ет фармасын таңдасаңыз да, майдалап туралған ащы бұрыш немесе сарымсақ қосуға болады.
Самосалардың қамыры дайын болған кезде, оны ыдыстан шығарып, ұнның бетіне жұқа пісірме табаққа жайыңыз. Жарты шеңбер жасау үшін жартысын кесу үшін арнайы пішінді немесе кесені (диаметрі шамамен 15 см) пайдаланып, одан шеңберлерді кесуді бастаңыз.
Осылайша, толтырғыш таусылып қалмас үшін түбін кішкене сумен жабыстырып, шұңқырларды жасаңыз. Оларды өзіңіздің қалауыңыз бойынша толтырыңыз да, оларды аздап сумен жақсылап жауып қойыңыз. Одан кейін оларды пешке пісіруге де, қуыруға да болады.
Ұсынылған:
Дәмді круасандарды қалай жасауға болады
Шоколад, кілегей немесе ірімшік толтырылған нәзік қабығы бар жылы круассандар француз тағамдарының символы болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер круассандарды дайындаудың дұрыс рецептін іздейді, өйткені үйде дайындалған тоқаштар дәмді, сонымен қатар жақындарын жаңа дәмді десертпен таң қалдырады.
Дәмді кекстерді қалай жасауға болады
Кептірілген жемістер, жаңа піскен жемістер, қантталған жемістер, жаңғақтар, джем және джем қосылған маффиндер ежелден бері танымал болды. Олар кофе, шай немесе сироп қосылған десерт ретінде беріледі және оларды дайындау өте қарапайым. Тортты немесе тоқашты ұзақ уақыт пісіруде уақытты жоғалтпау үшін силиконның, металдың және қағаздың ұсақ формаларын қолданыңыз.
Дәмді ет орамасын қалай жасауға болады
Ет орамасы қонақтарға да, отбасылық мерекелерге де жарайды, неге оны кешкі асқа себепсіз дайындамасқа - сондықтан сіз өзіңіздің жақындарыңызды жағымды таң қалдырасыз. Ет орамасын дайындау үшін тартылған етті өзіңіз дайындаған дұрыс. Орамның пішінін жеңілдету үшін мөлдір фольганы қолданыңыз.
Өзіңізді дәмді нахо қалай жасауға болады?
Дәмі мол тағамды ұнататындар оны қолданып көрген шығар мексикалық нахос . Бұл қытырлақ ләззат Мексиканың хош иісі мен дәмін келтіреді және Мексика тағамдарының ең керемет тағамдарының бірі болып табылады. Nachos - бұл әркім мексикалық мейрамханаға барғанда тапсырыс беретін нәрсе.
Үнді шөпі Үнді женьшені (Ашваганда) - бұл сүйектерге арналған ең жақсы дәрі
Бұл өте пайдалы шөп деп аталады Ашвагандха , ол үнді женьшені деп те аталады, құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Оны сүйек, бұлшықет және ұлпаларға арналған тағам деп те атайды. Ашваганда иммундық жүйені нығайтады, тыныш ұйықтайтын адамдарға көмектеседі, сонымен қатар орталық жүйке жүйесін нығайтады.
