2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фекальды бактериялардың жоғары деңгейі Бирмингемдегі KFC қондырғысын тексеру кезінде хабарланды. Бактерия мұздан табылды, ал тізбектің өзі өз тергеуін бастады және ішкі тергеу аяқталғанға дейін түсініктеме беруден бас тартты.
Бұл жаңалықты доктор Маргарита Гомес Эскалада Индепендентке растады.
Сарапшы KFC өнімдерін зерттеу Бекетт университетінде жүргізілгенін және гигиеналық стандарттардан елеулі ауытқу тек мұзда тіркелгенін айтады.
Фекальды бактериялардың болуы көбінесе судың өзінде фекальды ластанудың белгісі болып табылады. Судан бұл бактерия мұзға да өтеді, дейді Британ университетінің зерттеушілері.
Алайда бактерияны қабылдау адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді, себебі бұл инфекциялардың қауіпті себебі және ауыр ауруларға соқтыруы мүмкін.
Сарапшылардың сауалнамасы Ұлыбританиядағы елдегі әр түрлі тамақтану орындарында гигиеналық стандарттардың қаншалықты сақталатынын анықтауға арналған науқанның бөлігі болып табылады.
Ресми мәлімдемесінде KFC олардың нәтижелерінен қатты таң қалғанын айтты. Олардың кәсіпорында қатаң гигиеналық саясат бар, оны әрбір қызметкер ұстануға міндетті.
Фастфуд желісі бұл мәселеге қатысты өз тергеулерін тағайындағанын және нәжіс бактерияларының мұзға қалай түскенін білгеннен кейін ғана олар толығырақ жауап береді дейді.
Ол ластанған мұзды тапқан мейрамхана бірнеше күн бойы жабық, бұл уақытта үлкен тазарту жұмыстары жүргізілді.
Сонымен қатар, Аралдың науқаны жалғасуда. Инспекторлар жасырын камерамен түрлі кафе мен мейрамханаларға жасырын кіріп, біз тапсырыс беретін тағамның қандай жағдайда дайындалып жатқанын суретке түсіреді.
Ұсынылған:
Пасха айналасында салат ең қымбаттады
Пасха мерекелерінен бірнеше күн бұрын және одан кейінгі күндері нарықтық баға индексі өнімдерге бағаның қатты өсуі туралы хабарлады. Соңғы рет көтерме баға мұндай жоғары деңгейге 2013 жылдың мамырында жетті. Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның зерттеуі көрсеткендей, 1 аптада нарықтық баға индексі 1533 тармаққа жетті.
Пасха айналасында жұмыртқаның бағасы өзгермейді
Пасха мерекесінде жұмыртқаның бағасы өзгеріссіз қалады, деп мәлімдеді Болгариядағы құс өсірушілер одағының басқарма мүшесі Ивайло Галабов. Сала поляк жұмыртқалары нарықта арзан болады деген ақпаратты жоққа шығарды және соңғы есептеулерге сәйкес болгар өндірісі тартымды болады деп мәлімдеді.
Бұл өнімдерде тірі бактериялар бар
Пайдалы микроорганизмдер ( тірі бактериялар ) тамақ өнімдерін өңдеуге қатысады, патогенді флораның көбею қаупін азайтады, ағзаны инфекциялардан, зиянды бактериялардан, ашытқылардан және саңырауқұлақтардан қорғайды. Олар денені канцерогендерден қорғайды, токсиндерді кетіреді, дисбиоздың (дисбактериоз) дамуына жол бермейді және жалпы иммундық қорғаныс деңгейін сақтауға көмектеседі.
Асқазандағы бактериялар біздің тағамның дәмін анықтайды
Асқазаннан табылған бактериялар біздің тамақтану дәмін анықтайды, дейді Калифорния, Сан-Франциско университетінің зерттеушілері, сондай-ақ Нью-Мексико мен Аризона университеттерінің мамандары. Осы зерттеудің нәтижелері BioEssays журналында жарияланды.
Вирустар мен бактериялар үшін маңызды
Бактериялар мен вирустар адамдарда да, жануарларда да, өсімдіктерде де ауру тудыруы мүмкін микроскопиялық организмдер. Бактериялар мен вирустардың жалпы сипаттамалары болуы мүмкін болғанымен, олар бір-бірінен өте ерекшеленеді. Бактериялар әдетте вирустардан әлдеқайда көп және оларды кәдімгі микроскоппен зерттеуге болады.
