2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністерді қайнаған суға салып, үстін жауып пісіріңіз.
Егер сіз көкөністерде С витаминінің құрамын сақтағыңыз келсе, оны пісірген кезде тез алып тастаңыз, өйткені суда қалдырылғандықтан, олар 1 сағат ішінде дәруменнің шамамен 2/3 бөлігін жоғалтады.
Тазартылмаған картопты пісірген кезде суға аздап сірке суын құйыңыз, олар жарылып кетпесін.
Сәбіз бен қызанақ бояуын жақсылап сақтасаңыз жақсы сақталады.
Егер сіз қайнататын суға жаңа сүт қоссаңыз (1 литр суға - 1 кесе сүт), гүлді қырыққабат ақ түсті сақтайды. Ыдыс жабылмауы керек.
Гүлді қырыққабаттың балғын болуын оның үстінен қолыңызды жеңіл жүгіру арқылы түсінесіз. Егер алақаныңызда кішкене ақ үгінділер қалса, бұл түсті қырыққабаттың ескі екенін білдіреді.
Қырыққабат пен сәбіз салаты дәмді болады, егер сіз оны ұсақталған қуырылған жержаңғақпен себіңіз.
Қызылша салаты қайнатылған қызылшаның орнына қуырылған тағаммен дайындалса, дәмді болады.
Егер сіз оны тазалап, кішкене банктерге (мысалы, балалар тамағына) салып, үстіне сарымсақтың иісін сіңіретін маймен жауып қойсаңыз, сарымсақ кеуіп кетпейді. Сіз оны салаттың үстіне құюға болады.
Егер сіз қайнатылған қызылшаны қайнатсаңыз, суды тастамаңыз. Онда сіз керемет қызыл түске ие болатын күрішті пісіре аласыз. Сіз оны сүттің орнына картоп пюресі қосуға болады. Ол сондай-ақ ашық қызылға айналады. Егер сіз боялған және боялмаған пюрені бір-біріне қойып, жаңа ақжелкеннің бұтақтарымен безендірсеңіз, әсер күшейеді.
Ұсынылған:
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек
Әр үй шаруасындағы әйелде болуы керек үш негізгі пышақ бар: өнімдерді кесуге арналған үлкен пышақ, көкөністерді тазартуға арналған пышақ және тісті пышақ. Қуырылған тез тұздықты жасау үшін етті қуырғаннан кейін табада қалған шырынды төгіп тастаңыз.
Әр үй шаруасындағы әйел балық пісіру туралы не білуі керек?
Балық оңай сіңімді және өте пайдалы болумен қатар, әртүрлі салаттар, ыстық және салқын тағамдар, сорпалар, негізгі тағамдар және т.б. жасауға жарамды. Оның құрамында калория мөлшері аз, сонымен бірге адам ағзасы үшін баға жетпес заттар бар, бұл оған диетада және қарапайым ас үйде орталық орын береді.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық құпиялар
Әрқайсысы үй шаруасындағы әйелдің өзінің аспаздық құпиялары бар және ол бірнеше жылдар бойы жинақталған немесе аналары мен әжелерінен үйренген айла-тәсілдері. Ас үйде пісіру процесін жеңілдететін және қысқартатын ең танымал құпиялар: 1.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек кішкентай аспаздық трюктер
Тамақтану кезінде десерттер соңғы рет беріледі, сондықтан оларды оңай қорыту керек. Десерт негізгі тағамнан өзгеше болуы керек, өнімдер бойынша негізгі мәзірді толықтыруы керек. - Торттың жағымды хош иісі болғанын қалаған кезде, біз оны алдын ала кішкене ванильмен себетін сары маймен жағуымыз керек;
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек ас үйдегі трюктер
Мүмкін, сіз білмейтін, бірақ әрине пайдалы болатын бірнеше аспаздық кеңестер: Мұздатылған көкөністерді алдын-ала жібітпей ыдысқа салыңыз. Көкөністер тез қайнайды және тұзды суға пісірілген болса, тағамдық құндылығын сақтайды. Көкөністер ыдыстарға қабығын аршып, кескен бойда қосылады, олардың қасиеттері сақталады.
