2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр үй шаруасындағы әйелде болуы керек үш негізгі пышақ бар: өнімдерді кесуге арналған үлкен пышақ, көкөністерді тазартуға арналған пышақ және тісті пышақ.
Қуырылған тез тұздықты жасау үшін етті қуырғаннан кейін табада қалған шырынды төгіп тастаңыз. Кішкене табада баяу отта шырынды еттен қыздырып, оған екі ас қасық ұн қосып, араластырып, аздап шарап пен сорпаны қосыңыз. Қоюланғаннан кейін тұздық дайын болады.
Спагетти немесе макарон жабысқақ болған кезде, бұл ешкімге жағымды болмайды. Ол макарондарды кішкене ыдысқа кішкене сумен пісіргендіктен алынған. Макаронның алтын ережесі - мүмкіндігінше суды пісіру.
Картоп пюресін кесектерсіз алу үшін картоптың крахмалды көп түрлерін таңдаңыз. Бір уақытта пісіру үшін оларды бірдей мөлшерде кесіңіз.
Пісірген кезде картопты сүзгіден өткізіп, қайнатылған суға салыңыз, сұйықтық буланғанға дейін баяу отта езіңіз.
Зәйтүн майын күн сәулесінде сақтамаңыз, себебі оның сапасы айтарлықтай нашарлайды. Тоңазытқыштан ірімшік пен сары ірімшікті тамақтанудан бірнеше сағат бұрын алып тастаңыз, сонда олар дәмді әрі хош иісті болады.
Дәмді күрішті алу үшін оны қайнатыңыз, майдың бір бөлігін, бір лимонның шырынын және кішкене үгітілген лимон қабығын қосыңыз. Ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
Ақжелкен мен насыбайгүл сияқты жаңа піскен жасыл дәмдеуіштерді пышақпен емес, қайшымен кесіңіз, өйткені әйтпесе олардың барлық хош иістері кесу тақтасына сіңеді.
Қуырылған тауық етінің дайындығын тексерген кезде оны қалың жеріне тесіңіз. Ол жерден шыққан шырын толығымен мөлдір болуы керек.
Ет сорпасын дайындаған кезде, сіз аздап гриль жасаған туралған пиязды қосыңыз. Ол сорпаны дәмі мен түсімен байытады. Сондай-ақ, грильде сәбіз қосуға болады.
Ұсынылған:
Әр үй шаруасындағы әйел балық пісіру туралы не білуі керек?
Балық оңай сіңімді және өте пайдалы болумен қатар, әртүрлі салаттар, ыстық және салқын тағамдар, сорпалар, негізгі тағамдар және т.б. жасауға жарамды. Оның құрамында калория мөлшері аз, сонымен бірге адам ағзасы үшін баға жетпес заттар бар, бұл оған диетада және қарапайым ас үйде орталық орын береді.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық құпиялар
Әрқайсысы үй шаруасындағы әйелдің өзінің аспаздық құпиялары бар және ол бірнеше жылдар бойы жинақталған немесе аналары мен әжелерінен үйренген айла-тәсілдері. Ас үйде пісіру процесін жеңілдететін және қысқартатын ең танымал құпиялар: 1.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек кішкентай аспаздық трюктер
Тамақтану кезінде десерттер соңғы рет беріледі, сондықтан оларды оңай қорыту керек. Десерт негізгі тағамнан өзгеше болуы керек, өнімдер бойынша негізгі мәзірді толықтыруы керек. - Торттың жағымды хош иісі болғанын қалаған кезде, біз оны алдын ала кішкене ванильмен себетін сары маймен жағуымыз керек;
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек ас үйдегі трюктер
Мүмкін, сіз білмейтін, бірақ әрине пайдалы болатын бірнеше аспаздық кеңестер: Мұздатылған көкөністерді алдын-ала жібітпей ыдысқа салыңыз. Көкөністер тез қайнайды және тұзды суға пісірілген болса, тағамдық құндылығын сақтайды. Көкөністер ыдыстарға қабығын аршып, кескен бойда қосылады, олардың қасиеттері сақталады.
Әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек маңызды аспаздық трюктер
Мен сізді таныстыратын бірінші қулық, менің ойымша, сіздердің көпшілігіңіз білесіздер, бірақ мен бәрібір айтайын: цуккини дәндерін немесе басқа да осыған ұқсас көкөністерді кетіруді жеңілдету үшін балмұздақ қасықты қолданыңыз. Өткір ұшымен сіз көкөністерден тұқымдарды оңай алып тастайсыз.
