2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тамақтану кезінде десерттер соңғы рет беріледі, сондықтан оларды оңай қорыту керек. Десерт негізгі тағамнан өзгеше болуы керек, өнімдер бойынша негізгі мәзірді толықтыруы керек.
- Торттың жағымды хош иісі болғанын қалаған кезде, біз оны алдын ала кішкене ванильмен себетін сары маймен жағуымыз керек;
- біз оған 3-4 тамшы лимон шырынын немесе май қоссақ, тортты жайған сарысы күңгірт болмайды;
- кондитерлік қамырдың пісірілген-піспегенін, оны тістеп алған тіс тазалағышта жабысқақ қамыр қалмаған кезде біле аламыз;
- Тортқа салатын жемістерді алдын ала жармаға илеу керек;
- Біз өртенген тортты салқындату арқылы жөндейміз, содан кейін өртенген тортты мұқият үккішпен сүртуіміз керек;
- Торттарға жұмыртқаларды бөлме температурасында біраз уақыт тоңазытқыштан алып тастау керек;
- Пісіру кезінде қамыр ісінбеуі үшін, қатпарлы тоқашты торттарға негіз ретінде қолданған кезде, домалақтап болғаннан кейін шанышқымен тесуге тура келеді;
- Жұмыртқаның ақуызы бар қамырды жіңішке етіп жайып, үстіне толтыруды ұйымдастырған кезде ол жұмсармайтындай етіп жайыңыз;
- кондитерлік торттарды жоғары температурада пісіру керек, ал пеш түбінде мықтырақ болуы керек;
- Егер пісірер алдында бауырды қызанақ шырынын 2 сағатқа қоя тұрсақ, ол өте жағымды дәмге ие болады;
- Біз алдымен су мен күріштің арақатынасын өлшеуіміз керек - 1 стакан күріш пен 3 стакан суға, өйткені күріш қосылған пешке салынған ыдысқа су қосқанда, оның әсері күріш дәндерінің жабысқақтығы болады;
- Картоп крекеттері ішкі жағынан кілегейлі және дәмді болады, ал картоп қоспасына тұздың орнына 1/2 пакет саңырауқұлақ кілегей сорпасын қосуға болады.
Ұсынылған:
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық құпиялар
Әрқайсысы үй шаруасындағы әйелдің өзінің аспаздық құпиялары бар және ол бірнеше жылдар бойы жинақталған немесе аналары мен әжелерінен үйренген айла-тәсілдері. Ас үйде пісіру процесін жеңілдететін және қысқартатын ең танымал құпиялар: 1.
Әр үй шаруасындағы әйелді құтқаратын кішкентай аспаздық трюктер
Кез-келген жақсы үй шаруасындағы әйелге ас үйде сиқыршы болуға көмектесетін құпиялары мен айла-тәсілдері аз. Әткеншекпен пісіріп, осы қулықтарды пайдаланып, тағамды әдеттегідей емес, құмарлыққа айналдырыңыз. Міне біздің кішкентай кеңестер.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек ас үйдегі трюктер
Мүмкін, сіз білмейтін, бірақ әрине пайдалы болатын бірнеше аспаздық кеңестер: Мұздатылған көкөністерді алдын-ала жібітпей ыдысқа салыңыз. Көкөністер тез қайнайды және тұзды суға пісірілген болса, тағамдық құндылығын сақтайды. Көкөністер ыдыстарға қабығын аршып, кескен бойда қосылады, олардың қасиеттері сақталады.
Әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек маңызды аспаздық трюктер
Мен сізді таныстыратын бірінші қулық, менің ойымша, сіздердің көпшілігіңіз білесіздер, бірақ мен бәрібір айтайын: цуккини дәндерін немесе басқа да осыған ұқсас көкөністерді кетіруді жеңілдету үшін балмұздақ қасықты қолданыңыз. Өткір ұшымен сіз көкөністерден тұқымдарды оңай алып тастайсыз.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық трюктер
Кез-келген үй шаруасындағы әйел ас үйден бір нәрсе біледі. Алайда, әркімнің үйренетін нәрсесі бар. Мысалы, мен кескен кезде қозғалмайтындай етіп кесетін тақтаның астына сүлгі салынатынын білмедім. Бірақ бұл басқа тақырып. Енді мен сіздерге күнделікті отбасыларымызды таңқалдыратын дәмді тағамдар дайындаудың бірнеше айла-тәсілін айтайын.
