2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мен сізді таныстыратын бірінші қулық, менің ойымша, сіздердің көпшілігіңіз білесіздер, бірақ мен бәрібір айтайын: цуккини дәндерін немесе басқа да осыған ұқсас көкөністерді кетіруді жеңілдету үшін балмұздақ қасықты қолданыңыз. Өткір ұшымен сіз көкөністерден тұқымдарды оңай алып тастайсыз.
Егер сіз тағамды қажет мөлшерден артық етіп жасаған болсаңыз - алаңдамаңыз! Бұл қатені түзетудің өте қарапайым әдісі бар. Сізге мұз және ас үй қағазы қажет. Мұз кесектерін ас үй қағазына орап, ыдысты ақырын сүртіңіз. Мұз майдың магниті болады.
Біз тұрмыстық фольганы қолданған кезде қатты тітіркендіреді, ал ол бұзылады, солай ма? Бұл мәселенің шешімі қазірдің өзінде бар. Кәсіби аспаздар әрдайым суық фольганы пайдаланады - яғни фольга қолданар алдында әрдайым тоңазытқышта сақталады. Суық фольга жабысып, күрт бұзылады.
Ақ цитрусты кім жақсы көреді? Олардың кесірінен маникюрді бұзған кезде ашуланасыз ба? Алаңдамаңыз, бұл мәселенің шешімі де бар! Ақ цитрус жемістерін бастамас бұрын микротолқынды пешке шамамен 20 секунд салып қойыңыз! Бұл қабықты оңай құлатады.
Сондай-ақ, жұмыртқаны оңай тазартуға болады - суға сода немесе сірке суы құйып, қайнатасыз. Олар қабықшаға еніп, соның арқасында қабығы айтарлықтай жеңілдейді.
Егер сіз барлық қол жетімді цитрус шырынын сығып алғыңыз келсе, оны тек тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін оларды микротолқынды пеште 15-20 секунд қыздырыңыз.
Егер сіз сары ірімшікті үккіштен өткізуге тырысқанда ұсақталады деп ашулансаңыз, бұл мәселенің шешімі де бар! Орнату үшін мұздатқышқа шамамен 30 минут қойыңыз. Бұл сізге оны өте оңай үгітуге мүмкіндік береді.
Ал егер сіз пиязды кесіп жатқанда жылағыңыз келмесе, мұздатқыш тағы да көмекке келеді! Пиязды шамамен жарты сағатқа мұздатқышқа салыңыз, сонда ол оңайырақ болады және сіз жыламайсыз. Бірақ егер сіз пиязды салатқа кесетін болсаңыз, оны мұздатқышқа салмаңыз, өйткені ол қытырлақтықты жоғалтады.
Макарон дайындаған кезде сіз үнемі су қайнағанына алаңдайсыз, иә? Егер сіз бос емес болсаңыз және макарон өнімдерін бақылауға уақыт болмаса, кастрюльге ағаш қасық қойыңыз. Бұл көбіктің шығуына жол бермейді.
Егер сіз қуырылған тауықтың немесе басқа құстың тезірек болуын қаласаңыз, әрқашан бүкіл құсты кеудемен бірге табаның түбіне қойыңыз. Себебі, кеудеде еттің көп бөлігі бар және ет жылу көзіне неғұрлым жақын болса, соғұрлым ол тез піседі.
Егер сіз пайдасыз деп санайтын ағаш қасықтар мен шпательдерді тастағыңыз келмесе - жай таза суға қайнатыңыз да, оларды күн астында құрғатыңыз. Сондықтан олар жаңа сияқты болады.
Егер сіз шойын табаның тот басқанын қаламасаңыз, оны қарапайым верамен жууға болмайды, тек ас тұзымен жуыңыз. Егер сіз сүйікті ыдыстың жылтырлығын қалпына келтіргіңіз келсе - оны тұз бен сірке қоспасымен жуыңыз.
Егер сіз жаңа дәмдеуіштерді сақтағыңыз келсе - оларды қатырыңыз. Жапырақтарын мұз текшелеріне салыңыз - май немесе су құйып, мұздатыңыз. Осылайша сіз әрқашан тікелей қолдануға ыңғайлы текшеге ие боласыз.
Ұсынылған:
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек
Әр үй шаруасындағы әйелде болуы керек үш негізгі пышақ бар: өнімдерді кесуге арналған үлкен пышақ, көкөністерді тазартуға арналған пышақ және тісті пышақ. Қуырылған тез тұздықты жасау үшін етті қуырғаннан кейін табада қалған шырынды төгіп тастаңыз.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық құпиялар
Әрқайсысы үй шаруасындағы әйелдің өзінің аспаздық құпиялары бар және ол бірнеше жылдар бойы жинақталған немесе аналары мен әжелерінен үйренген айла-тәсілдері. Ас үйде пісіру процесін жеңілдететін және қысқартатын ең танымал құпиялар: 1.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек кішкентай аспаздық трюктер
Тамақтану кезінде десерттер соңғы рет беріледі, сондықтан оларды оңай қорыту керек. Десерт негізгі тағамнан өзгеше болуы керек, өнімдер бойынша негізгі мәзірді толықтыруы керек. - Торттың жағымды хош иісі болғанын қалаған кезде, біз оны алдын ала кішкене ванильмен себетін сары маймен жағуымыз керек;
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек ас үйдегі трюктер
Мүмкін, сіз білмейтін, бірақ әрине пайдалы болатын бірнеше аспаздық кеңестер: Мұздатылған көкөністерді алдын-ала жібітпей ыдысқа салыңыз. Көкөністер тез қайнайды және тұзды суға пісірілген болса, тағамдық құндылығын сақтайды. Көкөністер ыдыстарға қабығын аршып, кескен бойда қосылады, олардың қасиеттері сақталады.
Әр үй шаруасындағы әйел білуі керек аспаздық трюктер
Кез-келген үй шаруасындағы әйел ас үйден бір нәрсе біледі. Алайда, әркімнің үйренетін нәрсесі бар. Мысалы, мен кескен кезде қозғалмайтындай етіп кесетін тақтаның астына сүлгі салынатынын білмедім. Бірақ бұл басқа тақырып. Енді мен сіздерге күнделікті отбасыларымызды таңқалдыратын дәмді тағамдар дайындаудың бірнеше айла-тәсілін айтайын.
